Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Brasserie La Lorraine MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Brasserie La Lorraine les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
![Brasserie La Lorraine Menu Prix](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Menu-Prix-768x1024.webp)
Brasserie La Lorraine Menu Carte Prix France 2024
Le menu de la Brasserie La Lorraine à Paris est regroupé dans les catégories suivantes : Nos plateaux de fruits de mer, LE MAREYEUR, L’ÉCAILLER, L’ASSIETTE DE LA LORRAINE, CRUSTACÉS, ROYAL, LOBSTER & CAVIAR, AMIRAL, PRESTIGE, Huîtres, Les Entrées, Les Poissons, Les Desserts, Menu tradition, Menu gourmand, Carte des Boissons, et Carte des Vins, Brasserie du Louvre – Bocuse Menu Prix.
Nos plateaux de fruits de mer Carte & Prix
Article | Description | Prix |
---|---|---|
LE MAREYEUR | 4 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 4 crevettes roses bio de Madagascar, bulots | 23,00€ |
L’ÉCAILLER | 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 spéciales Ancelin n°5, 3 fines de Claire n°3, 2 langoustines, 2 crevettes roses bio de Madagascar | 46,00€ |
L’ASSIETTE DE LA LORRAINE | 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 spéciales de l’Impératrice Joël Dupuch n°3, tarama blanc aux œufs de cabillaud et blinis, tartare de saumon d’Écosse Label Rouge, ceviche de dorade royale gingembre et citron vert, carpaccio de bar au citron yuzu, rémoulade de céleri au maquereau fumé | 48,00€ |
CRUSTACÉS | 1/2 homard canadien, ½ tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses bio de Madagascar | 59,50€ |
1 personne | 119,00€ | |
2 personnes | 119,00€ | |
ROYAL | 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 fines de Claire n°3, ½ tourteau, 2 langoustines, 4 crevettes roses bio de Madagascar, 4 amandes, 4 palourdes, 1 clam, bulots, vignots | 78,50€ |
1 personne | 157,00€ | |
2 personnes | 157,00€ | |
LOBSTER & CAVIAR | Homard canadien entier, caviar français du Sud-Ouest (Baeri – 30g), 6 spéciales Gillardeau n°3, 6 spéciales de l’Impératrice Joël Dupuch n°3, 5 crevettes roses bio de Madagascar, bulots, crème d’Isigny AOP, blinis | 169,00€ |
2 personnes | 169,00€ | |
AMIRAL | 6 spéciales Gillardeau n°3, ½ langouste, 2 grosses langoustines, 4 grosses crevettes roses bio de Madagascar, bulots | 88,50€ |
1 personne | 177,00€ | |
2 personnes | 177,00€ | |
PRESTIGE | 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 spéciales de Bretagne L’Étoile KYS Marine n°3, 2 fines de Claire n°3, ½ homard canadien, ½ tourteau, 2 grosses langoustines, 4 grosses crevettes roses bio de Madagascar, 3 palourdes, bulots, vignots | 97,50€ |
1 personne | 195,00€ | |
2 personnes | 195,00€ |
![Brasserie La Lorraine Nos plateaux de fruits de mer Carte & Prix](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Nos-plateaux-de-fruits-de-mer-Carte-Prix.webp)
Brasserie La Lorraine Huîtres
Article | Description | Prix |
---|---|---|
BRETAGNE | CREUSES DE BRETAGNE CADORET Moyennes n°3 | 16,90€ |
Les 6 | ||
SPÉCIALES DE BRETAGNE L’Étoile KYS Marine Moyennes n°3 | 25,80€ | |
Les 6 | ||
PLATES DU BELON CADORET Grosses n°1 | 29,70€ | |
Les 6 | ||
CHARENTE-MARITIME | FINES DE CLAIRE Moyennes n°3 | 18,60€ |
Les 6 | ||
SPÉCIALE ANCELIN N°5 | 21,00€ | |
Les 6 | ||
GILLARDEAU | SPÉCIALES GILLARDEAU Moyennes n°3 | 28,20€ |
Les 6 | ||
SPÉCIALES GILLARDEAU Grosses n°2 | 33,00€ | |
Les 6 | ||
NORMANDIE | SPÉCIALES SAINT-VAAST LA TATIHOU Moyennes n°3 | 16,80€ |
Les 6 | ||
CAP FERRET | SPÉCIALES DE L’IMPÉRATRICE JOËL DUPUCH Moyennes n°3 | 22,80€ |
Les 6 |
![Brasserie La Lorraine Huîtres](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Huitres.webp)
Coquillages et crustacés
Article | Description | Prix |
---|---|---|
CLAM (LA PIÈCE) | AU COURS | |
OURSIN (LA PIÈCE) | AU COURS | |
AMANDES | Les 6 | 6,00€ |
PRAIRES (LA PIÈCE) | AU COURS | |
VIGNOTS CUITS DANS UN BOUILLON MAISON | (la portion) | 8,50€ |
BULOTS CUITS DANS UN BOUILLON MAISON | (la portion) | 14,40€ |
PALOURDES GROSSES | Les 6 | 15,00€ |
CREVETTES ROSES BIO DE MADAGASCAR | Les 8 | 22,40€ |
GROSSES CREVETTES ROSES BIO DE MADAGASCAR | Les 6 | 34,40€ |
½ TOURTEAU | 14,50€ | |
TOURTEAU ENTIER | (env. 550g) | 29,50€ |
½ HOMARD CANADIEN FROID | mayonnaise | 29,50€ |
LANGOUSTINES | (5 pièces, env. 450g) | 34,50€ |
GROSSES LANGOUSTINES | (5 pièces, env. 500g) | 39,50€ |
½ LANGOUSTE | mayonnaise | 35,00€ |
![Brasserie La Lorraine Coquillages et crustacés](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Coquillages-et-crustaces.webp)
Menu Entrées Prix
Article | Description | Prix |
---|---|---|
LES CLASSIQUES | ||
POIREAUX RÔTIS ET MIMOSA D’ŒUF BIO | sauce ravigote, croûtons dorés | 9,50€ |
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE | Label Rouge | 19,50€ |
les 12 | 11,00€ | |
les 6 | 11,00€ | |
MAQUEREAU FUMÉ AU POIVRE | rémoulade de céleri, pomme Granny Smith | 12,50€ |
ŒUF MOLLET BIO À LA BOURGUIGNONNE | poitrine fumée, champignons de Paris, pleurotes, mouillette | 13,50€ |
SOUPE DE POISSONS DE ROCHE | rouille, croûtons dorés | 14,50€ |
COUTEAUX EN PERSILLADE | émulsion coquillages | 15,50€ |
CEVICHE DE DORADE ROYALE | lait de coco, gingembre, coriandre fraîche | 17,50€ |
TARTARE DE SAUMON D’ÉCOSSE LABEL ROUGE | mangue, fruit de la passion, grenade, gingembre | 18,50€ |
RAVIOLE DE LANGOUSTINES | bouillon de crustacés au gingembre et champignons | 19,50€ |
CARPACCIO DE BAR AU CITRON YUZU | agrumes, croûtons dorés | 22,50€ |
SAUMON FUMÉ D’ÉCOSSE BIO | crème d’Isigny AOP, pain nordique | 22,50€ |
FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS MI-CUIT AU POIVRE DE SARAWAK | chutney, pain grillé | 23,50€ |
Poissons Carte 2024
Article | Description | Prix |
---|---|---|
FISH & CHIPS | sauce tartare, frites maison | 23,50€ |
MOULES AU CHABLIS | frites maison | 26,50€ |
FILET DE DORADE ROYALE | sauce balsamique au romarin, poêlée de légumes d’hiver | 27,50€ |
CŒUR DE SAUMON D’ÉCOSSE LABEL ROUGE | beurre blanc, pomme Granny Smith, purée de céleri à la crème de champignons à la truffe d’été* | 28,50€ |
PAVÉ DE MERLU RÔTI ET COQUILLAGES | moules, coques, riso safrané, chorizo Ibérique, Parmesan AOP | 29,00€ |
CHOUCROUTE DE LA MER | saumon d’Écosse Label Rouge, dorade royale, haddock fumé, langoustine, beurre blanc | 32,00€ |
GAMBAS RÔTIES | risotto crémeux au Parmesan AOP, émulsion crustacés, céleri | 34,50€ |
NOIX DE SAINT-JACQUES DE NORMANDIE | purée de butternut, fricassée de champignons, marinière de coquillages | 36,50€ |
BELLE SOLE FRANÇAISE GRILLÉE OU MEUNIÈRE | ( env. 400-500g) pommes grenaille au beurre d’herbes – selon arrivage | 55,00€ |
VIVIER D’EAU DE MER | ||
LANGOUSTE GRILLÉE | (au poids, les 100g) | |
HOMARD CANADIEN GRILLÉ | (env. 500g), fricassée de légumes | 57,50€ |
HOMARD BLEU GRILLÉ | (env. 500g), fricassée de légumes | 82,00€ |
![Brasserie La Lorraine Poissons Carte](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Poissons-Carte.webp)
Carte des Desserts
Article | Description | Prix |
---|---|---|
BRIE DE NANGIS AU LAIT CRU | crémeux mascarpone aux noix, pain grillé | 12,00€ |
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON | 10,00€ | |
ÎLE FLOTTANTE | crème anglaise, caramel beurre salé | 10,50€ |
RIZ AU LAIT CRÉMEUX | fèves Tonka, tuile croustillante à l’orange | 11,50€ |
TARTE AUX POMMES CONFITES ET CARAMÉLISÉES | crème fraîche d’Isigny AOP, caramel beurre salé | 12,00€ |
BABA AU RHUM | crème fouettée maison | 12,50€ |
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD | 12,50€ | |
PARIS-BREST DE LA LORRAINE | 12,50€ | |
POIRE POCHÉE AU VIN ÉPICÉ | sorbet cassis, agrumes, crumble aux amandes | 12,50€ |
CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIER CORDON ROUGE | Caramel aux agrumes | 14,00€ |
SOUFFLÉ CHAUD AU GRAND MARNIER CORDON ROUGE | à commander en début de repas | 14,50€ |
CAFÉ / DÉCAFÉINÉ OU THÉ GOURMAND | Paris-Brest, crème brûlée, mini tarte | 13,50€ |
ASSORTIMENT DE CRÈMES GLACÉES ET SORBETS | 3 parfums au choix Crèmes glacées : vanille, café blanc, mascarpone, chocolat, sablé breton Sorbets : framboise, poire, ananas, mangue, yuzu, cassis | 10,00€ |
COUPE CAFÉ BLANC | crèmes glacées café blanc, mascarpone, café espresso Massaya bio, crème fouettée maison | 11,50€ |
COUPE EXOTIQUE | sorbets ananas, mangue, yuzu, coulis exotique, crème fouettée maison, zestes de citron vert | 11,50€ |
![Brasserie La Lorraine Carte des Desserts](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Carte-des-Desserts-3.webp)
Menu tradition Tarif
Article | Prix |
---|---|
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT | 29,50€ |
ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 37,50€ |
Menu gourmand Tarif 2024
Article | Prix |
---|---|
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT | 39,50€ |
ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 47,50€ |
Brasserie La Lorraine – Carte des Boissons
Catégorie | Article | Prix |
---|---|---|
Apéritifs | KIR VIN BLANC À L’EDELZWICKER D’ALSACE | 8,70€ |
KIR ROYAL | 14,00€ | |
MARTINI ROSSO, ROSATO, BIANCO | 9,70€ | |
VERMOUTH ROUGE MARTINI RUBINO, VERMOUTH BLANC MARTINI AMBRATO | 9,70€ | |
APÉRITIF NATUREL DE POMMES DOUBLE JUS 30&40 | 9,70€ | |
SUZE, CAMPARI, MARTINI RISERVA BITTER | 9,70€ | |
PORTO GRAHAM’S 10 ANS TAWNY OU FINE WHITE | 9,70€ | |
PASTIS 51 | 9,70€ | |
AMÉRICANO | 12,00€ | |
APEROL OU CAMPARI SPRITZ | 13,00€ | |
SUMMER SPRITZ | 14,00€ | |
LEMON SPRITZ | 14,00€ | |
SAINT-GERMAIN SPRITZ | 14,00€ | |
Cocktails | TIKI TWIST | 14,00€ |
GINGERBREAD MULE | 14,00€ | |
CITRUS GIN | 14,00€ | |
ELDERFLOWER | 15,00€ | |
PIMM’S O’CLOCK | 14,00€ | |
OLD FASHIONED | 14,00€ | |
NEGRONI | 13,00€ | |
DRY MARTINI | 14,00€ | |
SMOKEY MARGARITA | 15,00€ | |
COSMOPOLITAN | 13,00€ | |
PÉNICILLIN | 15,00€ | |
BRAMBLE | 14,00€ | |
MOSCOW MULE | 13,00€ | |
MOJITO | 13,00€ | |
MOJITO AUX FRUITS | 13,00€ | |
DAÏQUIRI | 14,00€ | |
SUMMER SPRITZ | 14,00€ | |
Gin & Tonic | GIN TONIC DE LA LORRAINE | 12,00€ |
GIN TONIC EFFRONTÉ | 13,00€ | |
Sans alcool | VIRGIN MOJITO | 9,00€ |
VIRGIN MOJITO AUX FRUITS | 9,00€ | |
CUCUMBER MULE | 9,00€ | |
SUMMER GARDEN | 9,00€ | |
OSCO TONIC | 9,00€ | |
FLOWER MULE | 9,00€ | |
VIRGIN SPRITZ | 9,00€ | |
Bières | 1664 BLONDE | 6,70€ |
1664 BLANC | 7,10€ | |
GRIMBERGEN BLONDE | 7,20€ | |
DEMORY PARIS IPA | 9,30€ | |
1664 0,0% | 7,70€ | |
Eaux minérales | VITTEL | 6,00€ |
S. PELLEGRINO | 6,00€ | |
PERRIER FINES BULLES | 6,00€ | |
CHATELDON | 9,50€ | |
Boissons fraîches | COCA-COLA, COCA-COLA SANS SUCRES | 6,00€ |
FANTA ORANGE, SPRITE | 6,00€ | |
SCHWEPPES INDIAN TONIC, AGRUMES | 6,00€ | |
PERRIER | 6,00€ | |
FUZE TEA PÊCHE, FUZE TEA THÉ VERT MENTHE CITRON | 6,00€ | |
ORANGINA | 6,00€ | |
GINGER ALE FEVER TREE | 6,50€ | |
LIMONADE ARTISANALE LORINA NATURE | 6,50€ | |
JUS D’ORANGES PRESSÉES | 7,50€ | |
JUS DE CITRONS PRESSÉS | 7,50€ | |
JUS ET NECTARS DE FRUITS ARTISANAUX FRANÇAIS LA BOISSONNERIE DE PARIS | 7,50€ | |
Boissons chaudes | ESPRESSO MASSAYA (biologique) – Ample et exotique | 5,50€ |
DÉCAFÉINÉ | 4,50€ | |
THÉS, INFUSIONS ANGELINA | 6,00€ | |
CAPPUCCINO | 6,00€ | |
IRISH COFFEE | 13,50€ | |
Alcools & Spiritueux | WHISKIES | |
JOHNNIE WALKER RED LABEL | 12,90€ | |
GLENMORANGIE 10 ANS | 16,30€ | |
CRAIGELLACHIE 13 ANS | 15,20€ | |
OBAN LITTLE BAY | 18,30€ | |
LAGAVULIN 16 ANS | 18,30€ | |
ABERLOUR A’BUNADH | 22,40€ | |
ARDBEG UIGEADAIL | 24,50€ | |
BUSHMILLS ORIGINAL | 12,90€ | |
JIM BEAM | 12,90€ | |
MAKER’S MARK | 15,20€ | |
BUFFALO TRACE | 12,90€ | |
BLANTON’S GOLD EDITION | 22,40€ | |
NIKKA FROM THE BARREL | 16,30€ | |
GINS | BOMBAY SAPPHIRE | 10,20€ |
BOMBAY BRAMBLE | 11,20€ | |
CITADELLE | 11,20€ | |
HENDRICK’S | 13,20€ | |
BELLE RIVE | 14,30€ | |
VODKAS | ERISTOFF | 13,20€ |
FAIR QUINOA | 13,20€ | |
GREY GOOSE ORIGINAL | 13,20€ | |
TEQUILAS & MEZCAL | CAZADORES BLANCO | 13,20€ |
PATRÓN SILVER | 16,30€ | |
MEZCAL MAHANI | 16,30€ | |
RHUMS | ARHUMATIC | 14,30€ |
BACARDI CARTA ORO | 13,20€ | |
BACARDI AÑEJO CUATRO | 13,20€ | |
PLANTATION ORIGINAL DARK | 13,20€ | |
NEISSON LE RHUM PAR NEISSON | 14,30€ | |
SANTA TERESA 1796 | 16,30€ | |
DIGESTIFS | LIQUEURS | |
BAILEYS | 12,20€ | |
AMARETTO ROASTED ADRIATICO | 13,20€ | |
AMARETTO BIANCO ADRIATICO (vegan) | 13,20€ | |
LIMONCELLO DES POUILLES MAMMA MIA! | 13,20€ | |
GET 27, GET 31 | 13,20€ | |
GRAND MARNIER CORDON ROUGE | 13,20€ | |
CHARTREUSE | 13,20€ | |
EAUX-DE-VIE | EAU-DE-VIE DE POIRE WILLIAMINE « MORAND » | 13,20€ |
VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC | 13,20€ | |
COGNAC HENNESSY VERY SPECIAL | 13,20€ | |
COGNAC DELAMAIN PALE AND DRY XO | 18,30€ | |
CALVADOS COQUEREL VSOP | 13,20€ | |
CALVADOS EXTRA OLD 10 ANS 30&40 | 18,30€ | |
BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE RÉSISTANCE | 13,20€ | |
BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE 21 ANS | 18,30€ |
![Brasserie La Lorraine – Carte des Boissons](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-–-Carte-des-Boissons.webp)
Carte des Vins & Prix
L’alcool est Haram, pas Halal.
Catégorie | Wine | Prix |
---|---|---|
Vins au verre | ||
Vins blancs AOP | BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – BOURGOGNE CHARDONNAY « CÔTES SALINES » Domaine Gueguen 2022 | 8,00€ |
BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – CHABLIS « LA PIERRELÉE » La Chablisienne 2018 | 12,00€ | |
BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – SAVIGNY-LÈS-BEAUNE Château de Meursault 2020 | 19,00€ | |
BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – MONTAGNY Domaine Faiveley 2020 | 16,00€ | |
VALLÉE DU RHÔNE – CROZES-HERMITAGE « CUVÉEE L » Domaine Combier 2022 (vin biologique) | 10,00€ | |
BORDEAUX – SAUTERNES Lions de Suduiraut 2013 | 14,00€ | |
VALLÉE DE LA LOIRE – TOURAINE SAUVIGNON « VIEILLES VIGNES » Domaine Henry Marionnet 2022 | 7,00€ | |
VALLÉE DE LA LOIRE – SANCERRE « SIGNATURE » Pascal Jolivet 2022 | 14,00€ | |
Vins rosés AOP | CÔTES DE PROVENCE « BY OTT » 2022 | 9,00€ |
CÔTES DE PROVENCE Minuty Prestige 2022 | 12,00€ | |
Vins rouges AOP | BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – MARSANNAY Château de Marsannay 2020 | 16,00€ |
BOURGOGNE-BEAUJOLAIS – BROUILLY « LE MARQUISAT » Château des Ravatys 2022 (vin biologique) | 7,50€ | |
VALLÉE DU RHÔNE – CROZES-HERMITAGE Domaine Esprit 2022 | 10,50€ | |
BORDEAUX – PESSAC-LÉOGNAN « LES HAUTS DE SMITH » 2nd Vin du Château Smith Haut Lafitte 2017 | 19,00€ | |
VALLÉE DE LA LOIRE – TOURAINE « PREMIÈRES VENDANGES » Henry Marionnet 2022 (vin biologique, sans soufre) | 8,50€ | |
Champagnes AOP | JACQUART MOSAÏQUE BRUT | 14,00€ |
CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE | 84,00€ | |
PHILIPPONNAT « ROYAL RÉSERVE » | 88,00€ | |
LOUIS ROEDERER BRUT COLLECTION | 18,00€ | |
R DE RUINART | 115,00€ | |
BARONS DE ROTHSCHILD « Blanc de Blancs » | 128,00€ | |
JACQUART MOSAÏQUE ROSÉ | 16,00€ | |
BARONS DE ROTHSCHILD | 98,00€ | |
LOUIS ROEDERER ROSÉ MILLÉSIMÉ | 115,00€ | |
CHARLES HEIDSIECK « Blanc des Millénaires » 2007 | 190,00€ | |
DOM RUINART BLANC DE BLANCS 2010 | 290,00€ | |
LOUIS ROEDERER CRISTAL 2014 | 390,00€ | |
LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSÉ | 590,00€ | |
Magnums | VIN BLANC AOP – REUILLY Domaine Mabillot 2022 | 86,00€ |
VIN ROSÉ AOP – CÔTES DE PROVENCE Minuty Prestige 2022 | 120,00€ | |
Vins blancs | ALSACE AOP | |
RIESLING AOP « CUVÉE PARTICULIÈRE » Domaine Gustave Lorentz | 21,50€ | |
38,00€ | ||
PINOT BLANC « MISE DE PRINTEMPS » Domaine Josmeyer 2022 (vin biologique) | 48,00€ | |
PINOT GRIS AOP GRAND CRU « FURSTENTUM » Domaine Albert Mann | 88,00€ | |
BOURGOGNE-BEAUJOLAIS AOP | ||
BOURGOGNE CHARDONNAY AOP « CÔTES SALINES » Domaine Gueguen 2022 | 40,00€ | |
CHABLIS AOP « LA PIERRELÉE » La Chablisienne 2017/2018 | 32,50€ | |
60,00€ | ||
CHABLIS « TÊTE D’OR » AOP Domaine Billaud Simon 2019 | 89,00€ | |
LADOIX Domaine Chevalier 2020 | 98,00€ | |
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE Château de Meursault 2020 | 95,00€ | |
SAINT-AUBIN PREMIER CRU Domaine Roux Père et Fils 2020 | 110,00€ | |
RULLY « VILLERANGES » Domaine Faiveley 2020 | 78,00€ | |
MONTAGNY AOP Domaine Faiveley 2020 | 80,00€ | |
MÂCON-VILLAGES « LA CROCHETTE » Jean Loron 2021 | 46,00€ | |
SAINT-VÉRAN AOP « LES TERRES NOIRES » Famille Paquet Nature (sans sulfites ajoutés) 2018 | 59,00€ | |
75cl | ||
POUILLY-FUISSÉ AOP Domaine Georges Burrier 2022 | 36,50€ | |
67,00€ | ||
BEAUJOLAIS Château des Ravatys 2022 | 36,00€ | |
75cl | ||
VALLÉE DU RHÔNE AOP | ||
CROZES-HERMITAGE AOP « CUVÉE L » Domaine Combier | 50,00€ | |
75cl | ||
SAINT-JOSEPH AOP « NOBLES RIVES » Cave de Tain | 69,00€ | |
75cl | ||
CONDRIEU AOP Domaine Pierre Gaillard 2021 | 116,00€ | |
75cl | ||
PROVENCE AOP | ||
PALETTE Château Simone 2020 | 98,00€ | |
CÔTES DE PROVENCE « CLOS MIREILLE » Domaine Ott 2022 | 78,00€ | |
75cl | ||
LANGUEDOC-ROUSSILLON IGP PAYS D’OC CHARDONNAY « CUVÉE SPHÈRE » Domaine Gayda 2022 | 36,00€ | |
75cl | ||
BORDEAUX AOP | ||
ENTRE-DEUX-MERS AOP Château Martinon 2022 | 34,00€ | |
75cl | ||
BORDEAUX « LE MERLE BLANC » Château Clarke 2022 | 90,00€ | |
75cl | ||
SAUTERNES AOP Lions de Suduiraut 2013 | 70,00€ | |
75cl | ||
VALLÉE DE LA LOIRE AOP | ||
MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE AOP “LES BARBOIRES” Domaine David 2022 | 16,50€ | |
37,5cl | ||
28,00€ | ||
TOURAINE SAUVIGNON AOP « VIEILLES VIGNES » Domaine Henry Marionnet 2022 | 20,00€ | |
37,5cl | ||
35,00€ | ||
SAVENNIÈRES « CLOS DES PERRIÈRES » Château Soucherie 2020 (vin biologique) | 76,00€ | |
75cl | ||
POUILLY-FUMÉ AOP Domaine de Ladoucette – 2020 | 90,00€ | |
75cl | ||
SANCERRE AOP « SIGNATURE » Domaine Pascal Jolivet 2021 | 37,50€ | |
37,5cl | ||
70,00€ | ||
75cl | ||
MENETOU-SALON AOP Château de Maupas 2022 | 48,00€ | |
75cl | ||
REUILLY AOP Domaine Mabillot 2022 | 42,00€ | |
75cl | ||
VINS BLANCS D’EXCEPTION DU MOMENT | ||
BOURGOGNE AOP | ||
CHABLIS GRAND CRU « MOUTONNE » Monopole – Albert Bichot – 2020 | 248,00€ | |
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU Louis Jadot – 2017 | 368,00€ | |
MEURSAULT « CHEVALIÈRES » Domaine Xavier Monnot – 2020 | 148,00€ | |
MEURSAULT 1ER CRU « LES CHARMES DESSUS » Château de Meursault – 2020 | 178,00€ | |
PULIGNY-MONTRACHET Domaine Pascal – 2021 | 136,00€ | |
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU « FOLATIÈRES » Xavier Monnot – 2018 | 158,00€ | |
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU « Clos de la Chapelle » Monopole – Duc de Magenta – 2020 | 148,00€ | |
BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU Domaine Jean Chartron – 2020 | 490,00€ | |
MONTRACHET GRAND CRU Domaine Thénard – 2018 | 658,00€ | |
VALLÉE DU RHÔNE AOP | ||
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Clos des Papes – 2020 | 138,00€ | |
BORDEAUX AOP | ||
PESSAC-LÉOGNAN GRAND CRU CLASSÉ Château Carbonnieux – 2019 | 129,00€ | |
PESSAC-LÉOGNAN « LA CLARTÉ » Haut-Brion – 2017 | 196,00€ | |
BORDEAUX « PAVILLON BLANC » Château Margaux – 2004 | 300,00€ | |
Vins rosés | IGP MÉDITERRANÉE Peyrassol | 30,00€ |
CÔTES DE PROVENCE AOP « BY OTT » 2022 | 45,00€ | |
CÔTES DE PROVENCE AOP Minuty Prestige 2022 | 60,00€ | |
CÔTES DE PROVENCE AOP « Château de Selle » Domaines Ott 2022 | 76,00€ | |
Vins rouges | BOURGOGNE-BEAUJOLAIS AOP | |
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS AOP Domaine Patrick Hudelot 2020 | 64,00€ | |
MARSANNAY AOP Sylvain Pataille 2020 | 80,00€ | |
PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU « En Caradeux Clos de la Croix de Pierre » – Louis Jadot 2020 | 98,00€ | |
GIVRY PREMIER CRU AOP « CLOS DU CELLIER AUX MOINES » Domaine du Cellier aux Moines 2019 | 96,00€ | |
SANTENAY « CHARMES » Roger Belland 2021 | 86,00€ | |
BOURGOGNE GAMAY Jean Loron 2021 | 42,00€ | |
FLEURIE Domaine des Marrans 2021 | 48,00€ | |
BROUILLY « LE MARQUISAT » Château des Ravatys 2022 (vin biologique) | 38,00€ | |
VALLÉE DU RHÔNE AOP | ||
CÔTES-DU-RHÔNE Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 29,00€ | |
75cl | ||
CROZES-HERMITAGE Domaine Esprit 2022 | 29,00€ | |
37,5cl | ||
53,00€ | ||
SAINT-JOSEPH Les Vins de Vienne 2020 | 59,00€ | |
PROVENCE AOP | ||
PALETTE Château Simone 2020 | 98,00€ | |
BORDEAUX AOP | ||
BLAYE CÔTES DE BORDEAUX AOP Château La Rose Bellevue (vin biologique) | 25,00€ | |
FRANCS CÔTES DE BORDEAUX Château Cru Godard 2020 (vin biologique) | 35,00€ | |
LUSSAC SAINT-ÉMILION AOP Château Haut-Gazeau | 26,00€ | |
37.5cl | ||
46,00€ | ||
SAINT-ÉMILION GRAND CRU Château Moulin Saint-Georges – Famille Vauthier (Château Ausone) 2013 | 86,00€ | |
PESSAC-LÉOGNAN « LES HAUTS DE SMITH » 2nd Vin du Château Smith Haut Lafitte 2017 | 95,00€ | |
MÉDOC « CHAPELLE DE POTENSAC » 2nd Vin du Château Potensac 2017 | 53,00€ | |
HAUT-MÉDOC AOP « L’HÉRITAGE DE CHASSE SPLEEN » 2nd Vin du Château Chasse Spleen 2016 | 80,00€ | |
LISTRAC-MÉDOC Château Clarke 2018 | 96,00€ | |
MARGAUX AOP « BARON DE BRANE » 2nd Vin du Château Brane-Cantenac 2014 | 100,00€ | |
SAINT-JULIEN AOP « LES FIEFS DE LAGRANGE » 2nd Vin du Château Lagrange 2014 | 90,00€ | |
SAINT-ESTÈPHE AOP FRANCK PHÉLAN 2nd Vin du Château Phélan Ségur 2013 | 79,00€ | |
VALLÉE DE LA LOIRE AOP | ||
CHINON « LES GEORGES » Château du Petit Thouars 2021 | 38,00€ | |
TOURAINE « PREMIÈRES VENDANGES » Henry Marionnet 2022 (vin biologique, sans soufre) | 43,00€ | |
SAVENNIÈRES ROCHES AUX MOINES Domaine Baumard 2018 (vin biologique) | 75,00€ | |
75cl | ||
150,00€ | ||
300,00€ | ||
37,5cl | ||
40,00€ | ||
37,5cl | ||
CHINON « LES PENSÉES DE PALLUS » 2021 | 55,00€ | |
37,5cl | ||
29,00€ | ||
SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL « LES TERRIENS » Domaine de la Cotelleraie 2022 (vin biologique) | 48,00€ | |
75cl | ||
25,00€ | ||
CHINON « LE CLOS DE LA NEUVE » Domaine Fabrice Gasnier 2020 | 78,00€ | |
37,5cl | ||
49,00€ | ||
SAUMUR-CHAMPIGNY « TUFFE » Domaine Filliatreau 2021 | 40,00€ | |
37,5cl | ||
26,00€ | ||
BOURGUEIL « CHINON » Domaine Yannick Amirault 2021 | 42,00€ | |
37,5cl | ||
27,00€ | ||
MENETOU-SALON « MOROGUES » Domaine Pellé 2022 | 40,00€ | |
75cl | ||
SAINT-JOSEPH Domaine Courbis 2020 | 69,00€ | |
75cl | ||
42,00€ | ||
37,5cl | ||
CROZES-HERMITAGE Domaine Combier 2022 (vin biologique) | 42,00€ | |
75cl | ||
28,00€ | ||
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES « CUVÉE DES SARRASINS » Domaine Gramenon 2022 (vin biologique) | 42,00€ | |
75cl | ||
28,00€ | ||
37,5cl | ||
CÔTES DU RHÔNE Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 29,00€ | |
75cl | ||
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP Domaine de la Janasse 2020 | 129,00€ | |
75cl | ||
98,00€ | ||
GIGONDAS AOP « TERRASSES DES DENTELLES » Famille Perrin 2020 | 68,00€ | |
75cl | ||
48,00€ | ||
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Sablet AOP Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 32,00€ | |
75cl | ||
19,00€ | ||
37,5cl | ||
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Cairanne AOP Domaine de Verquière 2022 (vin biologique) | 38,00€ | |
75cl | ||
22,00€ | ||
37,5cl | ||
VINS ROUGES D’EXCEPTION DU MOMENT | ||
BOURGOGNE AOP | ||
GEVREY-CHAMBERTIN « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2019 | 198,00€ | |
75cl | ||
98,00€ | ||
GEVREY-CHAMBERTIN « LES COUCES » Domaine Joseph Roty – 2015 | 186,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN « LES SEUVREES » Domaine Trapet – 2015 | 168,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2019 | 320,00€ | |
75cl | ||
155,00€ | ||
37,5cl | ||
215,00€ | ||
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Trapet – 2016 | 280,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Joseph Roty – 2017 | 238,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Dugat-Py – 2018 | 310,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Fourrier – 2017 | 450,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2015 | 400,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Ponsot – 2013 | 540,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2019 | 390,00€ | |
75cl | ||
198,00€ | ||
37,5cl | ||
255,00€ | ||
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2018 | 420,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Trapet – 2017 | 420,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Trapet – 2015 | 420,00€ | |
75cl | ||
205,00€ | ||
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Trapet – 2011 | 520,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2017 | 470,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Rossignol-Trapet – 2015 | 390,00€ | |
75cl | ||
198,00€ | ||
37,5cl | ||
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2017 | 420,00€ | |
75cl | ||
205,00€ | ||
37,5cl | ||
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2016 | 550,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2013 | 700,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Denis Mortet – 2010 | 900,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES CORBEAUX » Domaine Ponsot – 2005 | 1250,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Rossignol-Trapet – 2017 | 420,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Rossignol-Trapet – 2015 | 390,00€ | |
75cl | ||
198,00€ | ||
37,5cl | ||
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Rossignol-Trapet – 2014 | 330,00€ | |
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU « LES COMBOTTES » Domaine Dugat-Py – 2013 | 380,00€ |
![Brasserie La Lorraine Carte des Vins & Prix](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Carte-des-Vins-Prix.webp)
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Plats populaires à la Brasserie La Lorraine :
Poireaux rôtis au mimosa d’œuf bio:
- Ce plat présente des poireaux tendres qui sont rôtis à la perfection, ce qui leur confère une saveur riche et caramélisée.
- Il est garni d’un œuf mimosa biologique, qui consiste en des œufs durs finement râpés ou hachés, ajoutant une texture crémeuse et une profondeur savoureuse au plat.
- L’association des poireaux rôtis et de l’œuf mimosa crée un mélange harmonieux de saveurs et de textures, ce qui en fait un apéritif ou une entrée délicieuse.
Escargots de Bourgogne:
- Délicatesse française classique, les escargots de Bourgogne sont cuits avec de l’ail, du beurre et des herbes, ce qui leur confère un goût riche et gourmand.
- Servis chauds, ils sont accompagnés de pain croustillant ou de tranches de baguette grillées, ce qui permet aux convives de s’imprégner de la savoureuse sauce au beurre.
- Les escargots sont connus pour leur texture tendre et leur saveur terreuse, ce qui en fait les favoris des amateurs de fruits de mer et des mangeurs aventureux.
Maquereau fumé au poivre : Mackerel fumé au poivre :
- Ce plat est composé de filets de maquereau fumés, délicatement fumés pour rehausser leur saveur naturelle et leur conférer un subtil goût de fumée.
- Il est servi avec du poivre noir fraîchement concassé, qui ajoute un soupçon d’épices et de complexité au plat, en complément de la riche saveur du maquereau.
- La combinaison des notes fumées, savoureuses et poivrées crée un plat bien équilibré et satisfaisant, parfait pour une entrée ou un plat principal léger.
Œuf biologique poché à la bourguignonne:
- Dans ce plat, les œufs biologiques sont pochés à la perfection, ce qui donne des jaunes tendres et crémeux et des blancs fermes.
- Préparés à la bourguignonne, les œufs pochés sont généralement servis dans une sauce au vin rouge riche et savoureuse, infusée d’échalotes, d’ail et d’herbes.
- Le plat est souvent accompagné de pain croustillant ou de brioche grillée, ce qui permet aux convives d’absorber la succulente sauce au vin et de savourer chaque bouchée d’œufs pochés à la perfection.
Raviolis de homard à la crème de butternut et à la sauce au caviar Baeri:
- Ce plat indulgent se compose de raviolis au homard faits maison, fourrés de chair de homard succulente et délicatement assaisonnés.
- Il est servi dans une sauce crémeuse à la courge butternut, qui ajoute une touche de douceur et une texture veloutée au plat, complétant ainsi la riche saveur du homard.
- Garni d’une sauce au caviar Baeri, qui apporte un éclat de saveur saumâtre et une touche de luxe au plat, l’élevant au rang d’expérience culinaire vraiment décadente.
Tableau des allergènes pour Brasserie La Lorraine Menu
Plat | Allergènes |
---|---|
Soupe à l’oignon français | Gluten (pain), Produits laitiers (fromage) |
Escargots de Bourgogne | Crustacés (escargots), Produits laitiers (beurre) |
Salade Niçoise | Poisson (thon), Œufs |
Coq au Vin | Alcool (vin) |
Bouillabaisse | Poisson, Crustacés |
Steak Frites | Gluten (frites), Soja (sauce) |
Crème Brûlée | Produits laitiers (crème), Œufs |
Tarte Tatin | Gluten (pâte), Produits laitiers (beurre) |
Dernières offres pour Brasserie La Lorraine Menu
Offre | Description |
---|---|
Menu Déjeuner Spécial | Menu 3 plats avec choix d’entrée, plat principal et dessert. Disponible du lundi au vendredi de 12h à 15h. |
Happy Hour | Demi-tarif sur certaines boissons et apéritifs. Disponible tous les jours de 17h à 19h. |
Forfait Soirée en Amoureux | Dîner romantique pour deux incluant une bouteille de vin et un dessert à partager. Disponible tous les soirs à partir de 18h. |
Brunch en Famille | Brunch buffet avec une variété de plats pour les adultes et des activités spéciales pour les enfants. Disponible le dimanche de 10h à 14h. |
Dégustation de Vins | Découverte d’une sélection de vins français accompagnés de collations gastronomiques. Mensuel, vérifiez le calendrier pour les détails. |
Expérience Table du Chef | Expérience gastronomique exclusive avec un menu personnalisé créé par le chef. Réservation requise à l’avance. |
Célébration de Fêtes | Menus spéciaux et événements pour les fêtes telles que Noël, le réveillon du Nouvel An et la Saint-Valentin. Réservations recommandées. |
Menu Nutrition de Brasserie La Lorraine
Plat | Calories (kcal) | Lipides (g) | Glucides (g) | Protéines (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
---|---|---|---|---|---|---|
Soupe à l’oignon français | 250 | 15 | 20 | 8 | 3 | 800 |
Escargots de Bourgogne | 350 | 25 | 15 | 12 | 2 | 600 |
Salade Niçoise | 200 | 10 | 25 | 6 | 5 | 400 |
Coq au Vin | 400 | 20 | 30 | 18 | 4 | 900 |
Bouillabaisse | 300 | 12 | 35 | 20 | 6 | 700 |
Steak Frites | 500 | 30 | 40 | 25 | 3 | 1000 |
Crème Brûlée | 350 | 18 | 30 | 5 | 1 | 300 |
Tarte Tatin | 280 | 15 | 25 | 4 | 2 | 500 |
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des portions et des ingrédients spécifiques utilisés dans chaque plat. Il est important de noter que les informations nutritionnelles peuvent changer en fonction des méthodes de préparation et des substitutions d’ingrédients.
Brasserie La Lorraine vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
Lundi | 8 AM–11 PM |
Mardi | 8 AM–11:30 PM |
Mercredi | 8 AM–11:30 PM |
Jeudi | 8 AM–11:30 PM |
Vendredi | 8 AM–12 AM |
Samedi | 8 AM–12 AM |
Dimanche | 8 AM–11 PM |
Calendrier populaire du Menu Brasserie La Lorraine France
![Brasserie La Lorraine Heure populaire Lundi](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Heure-populaire-Lundi.webp)
![Brasserie La Lorraine Heure populaire Mardi](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Heure-populaire-Mardi-2.webp)
![Brasserie La Lorraine Heure populaire Mercredi](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Heure-populaire-Mercredi.webp)
![Brasserie La Lorraine Heure populaire Jeudi](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Heure-populaire-Jeudi.webp)
![Brasserie La Lorraine Heure populaire Vendredi](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Heure-populaire-Vendredi.webp)
![Brasserie La Lorraine Heure populaire Samedi](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Heure-populaire-Samedi.webp)
![Brasserie La Lorraine Heure populaire Dimanche](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/05/Brasserie-La-Lorraine-Heure-populaire-Dimanche.webp)
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Brasserie La Lorraine Restaurant
Le Grand Colbert
Une brasserie française classique réputée pour son ambiance élégante et sa cuisine française traditionnelle.
Le Procope
L’un des plus anciens restaurants de Paris, offrant un cadre historique et un menu mettant en valeur les spécialités françaises.
Bofinger
Une brasserie renommée avec des influences alsaciennes, connue pour ses plats de fruits de mer et son décor de Belle Époque.
Le Train Bleu
Situé dans la gare de Lyon, ce restaurant offre une expérience culinaire unique avec son intérieur orné et sa cuisine française gourmet.
Café de la Paix
Situé près de l’Opéra Garnier, ce restaurant propose une ambiance sophistiquée et un menu mettant en valeur les délices culinaires français.
Le Vaudeville
Connu pour ses plateaux de fruits de mer et ses plats classiques français, cette brasserie offre une atmosphère animée et un cadre historique.
La Coupole
Une célèbre brasserie Montparnasse avec une ambiance Art Déco, offrant une large gamme de plats français et de spécialités de fruits de mer.
Le Relais de l’Entrecôte
Spécialisé dans le steak frites, ce restaurant est réputé pour ses délicieuses viandes grillées et sa sauce secrète.
L’Alsace
Une brasserie alsacienne traditionnelle proposant des spécialités régionales telles que la choucroute et la tarte flambée, ainsi qu’une variété de bières.
Le Petit Zinc
Une brasserie confortable mettant l’accent sur les ingrédients frais et les plats de saison, offrant une expérience culinaire détendue dans un cadre charmant.
Offres d’emploi au Brasserie La Lorraine Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de la planification du menu, de la supervision des opérations en cuisine et de la garantie de la qualité et de la cohérence des plats.
Sous-Chef
Assistante/Assistant du chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, la supervision du personnel de cuisine et l’aide au développement du menu.
Chef de Partie
Responsable d’une section spécifique de la cuisine, comme la pâtisserie, les sauces ou le grill, et garantit la préparation des plats selon les recettes et les standards.
Commis de Cuisine
Prépare et cuisine les plats du menu, suit les recettes et assure la propreté de la cuisine.
Chef Pâtissier
Spécialiste de la pâtisserie et de la préparation des desserts, crée des pâtisseries, des gâteaux et des desserts pour le restaurant.
Plongeur/Plongeuse
Responsable du lavage de la vaisselle, du nettoyage de la cuisine et de l’aide aux tâches de préparation des chefs.
Directeur/Directrice de Restaurant
Supervise les opérations en salle, gère le personnel, assure le service client et garantit une expérience de restauration fluide.
Serveur/Serveuse
Prend les commandes, sert les plats et les boissons, assure le service client et maintient la propreté dans la salle à manger.
Barman/Barmaid
Prépare et sert les boissons, assure la gestion du bar et interagit avec les clients pour offrir une expérience positive.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations, place les clients et participe à la coordination des opérations en salle à manger.
FAQs
Quel type de cuisine propose Brasserie La Lorraine?
Brasserie La Lorraine propose une cuisine française classique avec un accent sur les plats traditionnels et les spécialités régionales.
Brasserie La Lorraine convient-elle aux familles avec enfants?
Oui, Brasserie La Lorraine accueille les familles et propose un menu pour enfants avec des options que les enfants apprécieront.
Brasserie La Lorraine propose-t-elle des options végétariennes ou végétaliennes?
Oui, Brasserie La Lorraine propose des options végétariennes et végétaliennes sur le menu pour répondre aux différentes préférences alimentaires.
Puis-je réserver une table à Brasserie La Lorraine?
Oui, Brasserie La Lorraine accepte les réservations. Il est recommandé de réserver, surtout pendant les heures de grande affluence.
Brasserie La Lorraine propose-t-elle des places en extérieur?
Oui, Brasserie La Lorraine propose des places en extérieur, permettant aux clients de dîner en plein air et de profiter de l’ambiance.
Brasserie La Lorraine propose-t-elle des menus spéciaux pour les jours fériés ou les événements?
Oui, Brasserie La Lorraine crée souvent des menus spéciaux pour les jours fériés tels que Noël, le réveillon du Nouvel An et la Saint-Valentin, offrant une expérience culinaire unique.
Quel est le code vestimentaire à Brasserie La Lorraine?
Le code vestimentaire à Brasserie La Lorraine est élégant décontracté. Les clients sont encouragés à s’habiller confortablement mais élégamment pour leur expérience culinaire.
![](https://prixmenu.org/wp-content/uploads/2024/02/bruce-kalman-150x150.jpeg)
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.