Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de La Calanque Bleue MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de La Calanque Bleue les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
La Calanque Bleue Menu Carte Prix France 2024
Le menu La Calanque Bleue est regroupé dans les catégories suivantes : Bouillabaisse Traditionnelle, Menu à, Formule à, Entrées froides, Entrées chaudes, Viandes, Poissons, Desserts, et Glaces, Symbiose Bordeaux Menu Carte.
Bouillabaisse Traditionnelle Carte
Découpe comprise par personne Prix = 78.00€
| Article |
|---|
| Le Spécialiste de la Bouillabaisse |
| DEPUIS 1975 |
| Nos entrées & plats ne peuvent pas être partagés, |
| merci de votre compréhension. |
| Prix net – Service compris |
| La direction n’accepte ni les chèques vacances ni les |
| tickets restaurants. |
| C.B. à partir de 20€ |
Menu à (Prix = 56.90€)
| Article |
|---|
| Soupe de poissons |
| OU |
| Médaillon de foie gras Maison et ses toasts |
| OU |
| Velouté de favouilles <>>> servie avec rouille, râpé |
| et croutons. OU |
| Assiette des calanques couteaux de mer à la provençale, |
| tartare de thon, palourdes, poulpes, poutargue et mélet. |
| ————————————————————— |
| Dorade grillée au fenouil OU Loup grillé au fenouil |
| Magret de canard grillé OU sauce cèpes, morilles et foie gras |
| ————————————————————— |
| Pâtisserie OU Coupe glacée demander la carte OU Café gourmand |
Formule à (Prix = 39,90€)
Une entrée au choix plus un plat au choix
| Article |
|---|
| Tartare de thon façon Napolitaine |
| Dés de tomates, oignons, huile d’olive, citron |
| et ses copeaux de parmesan. OU |
| Soupe de poissons <>> |
| Servie avec rouille, râpé et croutons. |
| OU |
| Tartare de tomates & burrata |
| Enrobé d’un jambon cru, pesto, pignon de pin, |
| tomate cœur de bœuf, green zébra et ananas. |
| ————————————————————– |
| Noix de St Jacques à la crème d’ail noir, |
| Avec ses linguines. OU |
| Encornet farcis sauce armoricaine |
| Chair à saucisse & bœuf. |
| OU |
| Pavé de thon cuit au grill, nappé avec sa sauce teriyaki. |
| OU |
| Le suprême de poulet sauce cèpes, morilles et foie gras <<Maison<< |
Entrées froides Carte 2024
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Tartare de tomates & burrata | Enrobé d’un jambon cru pesto, pignon de pin, tomate cœur de bœuf, green zébra et ananas | 22.90 |
| Assiette des calanques | Couteaux de mer à la provençale, tartare de thon, palourde, poulpe, poutargue et mélet | 26.90 |
| Tartare de thon façon napolitaine | Dés de tomates, oignons, huile d’olive, jus de citron et ses copeaux de parmesan | 23.90 |
| Médaillon de foie gras «Maison» | Et ses toasts accompagnés de confiture de figues | 28.90 |
| Salade de poulpe «Maison» | 22.90 |
Entrées chaudes
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Soupe de poissons «Maison» | Servie avec rouille, râpé et croutons | 22.90 |
| Velouté de favouilles «Maison» | Servie avec rouille, râpé et croutons | 23.90 |
| Calamars frits à la persillade & citron | 23.90 |
Viandes
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Le suprême de poulet sauce cèpes, morilles et foie gras «Maison» | 26.90 |
| Magret de canard grillé, roquefort | 30.90 |
| Magret de canard sauce cèpes, morilles et foie gras «Maison» | 32.90 |
| Côte de bœuf <<Simmental>> grillée | 34.90 |
| Côte de bœuf roquefort | 36.90 |
| Côte de bœuf sauce cèpes, morilles et foie gras | 38.90 |
Poissons Prix des Menu
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Sole meunière (selon pêche) | 32.90 |
| Loup ou dorade grillée au fenouil (selon pêche) | 30.90 |
| Encornets farcis sauce armoricaine – Chair à saucisse & bœuf (selon pêche) | 28.90 |
| Noix de St Jacques à la crème d’ail noir, avec ses linguines | 28.90 |
| Pavé de thon cuit au grill, nappé avec sa sauce teriyaki | 28.90 |
| Pavé de thon rossini (foie gras maison, flambé au cognac) | 38.90 |
Calanque Bleue Restaurant Desserts
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Dessert de Mamie Reine «Maison» | Demander à votre serveur | 10.90 |
| Nougat glacé «Maison» | Servie avec son coulis de framboises | 11.90 |
| Café Gourmand «Maison» | 11.90 | |
| Tarte Tatin «Maison» | Servie avec une boule vanille | 11.90 |
| Brousse du Rove AOD Famille Gouiran | Servie avec son crémeux Zacapa, pistache et vanille de Madagascar, Desserts exécutés par la pâtisserie REYNIER Carry-le-Rovet | 12.90 |
| Le Royal «Trois chocolats» Christophe FORMSEPO | 12.90 | |
| Tarte au citron meringuée Christophe FORM | Citron caramel | 12.90 |
| Baba au rhum FOREMISERD | 12.90 | |
| Assiette de fromage | Servie uniquement en fin de repas | 14.90 |
Glaces
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Banana Split | Morceaux de banane, glace vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat et chantilly | 14.90 |
| Sunday fraise Melba (selon saison) | Morceaux de fraise, glace vanille, fraise et chantilly | 14.90 |
| Café Liegeois ou Chocolat Liégeois | Café ou chocolat chaud, glace vanille, glace café ou chocolat, sauce chocolat et chantilly | 13.90 |
| Dame Blanche | 3 boules vanille, sauce chocolat et chantilly | 13.90 |
| Coupe Montélimar | Glace vanille, nougat, caramel, sauce caramel et chantilly | 13.90 |
| Poire Belle-Hélène | Morceaux de poire, glace vanille, poire, chocolat, sauce chocolat et chantilly | 13.90 |
| Coupe Colonel | 3 boules citron, 4cl de vodka | 16.90 |
| La Martiniquaise | Glace vanille, rhum raisin, sauce caramel, 4cl de rhum et chantilly | 16.90 |
| Nos glaces / Nos sorbets | Les parfums aux choix: Glaces (vanille, chocolat, fraise, café, rhum-raisin, caramel, nougat, pistache, noix de coco) Sorbets (citron, framboise, melon, pêche, poire, mangue, ananas) | |
| 3 boules au choix | 10.60 | |
| 2 boules au choix | 7.20 | |
| 1 boule au choix | 3.90 | |
| Supplément chantilly | 3.00 |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Food Society Menu carte.
Tableau des allergènes pour La Calanque Bleue Menu
| Nom du Plat | Allergènes |
|---|---|
| Poisson Grillé | Poisson |
| Steak de Bœuf | Aucun |
| Légumes Sautés | Soja (si utilisation de sauce soja), Noix (si ajoutées) |
| Salade César au Poulet | Produits Laitiers (si utilisation de fromage ou de sauce), Gluten (si utilisation de croûtons) |
| Pâtes aux Crevettes | Crustacés, Gluten (si utilisation de pâtes de blé) |
| Pizza Margherita | Produits Laitiers (si utilisation de fromage), Gluten (si utilisation de pâte à base de blé) |
| Salade de Fruits | Aucun |
| Brownie au Chocolat | Produits Laitiers (si utilisation de lait ou de beurre), Noix (si ajoutées) |
| Glace à la Vanille | Produits Laitiers |
| Corbeille de Pain | Gluten (si utilisation de pain à base de blé) |
Dernières offres pour La Calanque Bleue Menu
| Type de Promotion | Description | Validité |
|---|---|---|
| Menu Déjeuner | Menu 2 plats (entrée + plat principal) avec une boisson offerte | Lun-Ven, 12h-15h |
| Happy Hour | 50% de réduction sur certaines entrées et cocktails sélectionnés | Tous les jours, 17h-19h |
| Soirée en Amoureux | Dîner 3 plats pour deux avec une bouteille de vin incluse | Chaque samedi |
| Festin en Famille | Menu spécial famille pour 4 personnes, comprenant entrées, plats principaux et desserts | Chaque dimanche |
| Mercredi Vin | Achetez une bouteille de vin, obtenez la deuxième à moitié prix | Chaque mercredi |
Menu Nutrition de La Calanque Bleue
| Nom du Plat | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poisson Grillé | 300 | 25 | 15 | 5 | 2 | 400 |
| Steak de Bœuf | 400 | 30 | 20 | 10 | 1 | 500 |
| Légumes Sautés | 250 | 10 | 8 | 30 | 5 | 300 |
| Salade César au Poulet | 350 | 20 | 25 | 15 | 3 | 450 |
| Pâtes aux Crevettes | 400 | 18 | 22 | 30 | 4 | 550 |
| Pizza Margherita | 350 | 15 | 18 | 25 | 2 | 400 |
| Salade de Fruits | 200 | 2 | 0 | 45 | 6 | 50 |
| Brownie au Chocolat | 300 | 5 | 15 | 35 | 3 | 200 |
| Glace à la Vanille | 250 | 4 | 10 | 30 | 1 | 150 |
| Corbeille de Pain | 400 | 10 | 20 | 50 | 4 | 350 |
Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des tailles de portions et des recettes spécifiques utilisées par La Calanque Bleue. Il est toujours préférable de demander directement au restaurant pour obtenir des informations nutritionnelles les plus précises.
La Calanque Bleue vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 11:50 AM–2 PM |
| Mardi | 11:50 AM–2 PM |
| Mercredi | 11:50 AM–2 PM |
| Jeudi | 11:50 AM–2 PM 7:15–9 PM |
| Vendredi | 11:50 AM–2 PM 7:15–9 PM |
| Samedi | 11:50 AM–2:30 PM 7:15–9 PM |
| Dimanche | 11:50 AM–2:30 PM |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au La Calanque Bleue Restaurant
Le Pescadou
Connu pour ses fruits de mer frais et sa cuisine méditerranéenne, Le Pescadou offre une expérience culinaire agréable au bord de l’eau.
La Petite Maison
Ce restaurant est célèbre pour sa cuisine provençale et son ambiance élégante, en faisant un choix populaire aussi bien pour les locaux que pour les touristes.
Le Jardin des Sens
Sous la direction des frères Pourcel, ce restaurant étoilé au Michelin propose des plats innovants utilisant des ingrédients locaux.
Chez Fonfon
Un restaurant charmant spécialisé dans la bouillabaisse, Chez Fonfon est très apprécié des amateurs de fruits de mer.
Le Château de la Messardière
Situé dans un hôtel luxueux, ce restaurant offre une cuisine gastronomique avec des vues panoramiques sur la Côte d’Azur.
L’Oustalet
Niché dans le village pittoresque de Gordes, L’Oustalet propose une cuisine provençale traditionnelle dans un cadre charmant.
Le Clos des Sens
Avec un accent sur les ingrédients de saison et les saveurs créatives, Le Clos des Sens offre un voyage gastronomique dans les Alpes françaises.
Offres d’emploi au La Calanque Bleue Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de superviser les opérations en cuisine, la planification du menu, et de garantir la qualité et la constance des plats.
Sous-Chef
Assiste le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, la supervision du personnel, et le maintien des normes culinaires.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans la création de desserts, pâtisseries, et produits de boulangerie pour le restaurant.
Chef de Partie
Gère une section spécifique de la cuisine, comme les sauces, les viandes, ou les légumes, et veille à ce que les plats soient préparés selon les normes.
Commis de Cuisine
Assiste le chef de partie dans la préparation des aliments et les tâches en cuisine.
Sommelier
Gère la sélection des vins, assiste les clients dans le choix des vins, et assure la gestion de la cave à vin.
Directrice de Restaurant
Supervise les opérations en salle, incluant la gestion du personnel, les relations avec les clients, et le bon déroulement du service.
Serveuse
Prend les commandes, sert les plats et les boissons, et assure un excellent service client aux convives.
Barmaid
Prépare et sert des boissons, crée des cocktails, et assure l’entretien de la zone bar.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations, et assure une première impression positive aux convives.
FAQs
Quel type de cuisine propose La Calanque Bleue?
La Calanque Bleue propose une gamme variée de plats d’inspiration méditerranéenne, incluant des fruits de mer frais, des viandes grillées, et des salades savoureuses.
La Calanque Bleue a-t-elle des places en extérieur?
Oui, La Calanque Bleue dispose d’une belle terrasse extérieure avec vue sur la mer, offrant une expérience culinaire pittoresque.
La Calanque Bleue est-elle adaptée pour des occasions spéciales ou des événements?
Absolument, La Calanque Bleue est un excellent choix pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage, et les événements d’entreprise, proposant des menus personnalisables et un service attentionné.
La Calanque Bleue prend-elle en compte les restrictions alimentaires ou les allergies?
Oui, La Calanque Bleue s’engage à prendre en compte les restrictions alimentaires et les allergies. Veuillez informer le personnel à l’avance, et ils feront les arrangements nécessaires.
Est-il nécessaire de réserver à La Calanque Bleue?
Bien que les clients spontanés soient les bienvenus, surtout en dehors des heures de pointe, il est recommandé de réserver, en particulier pour les grands groupes ou pendant les périodes chargées, afin de garantir la disponibilité et un service rapide.
La Calanque Bleue propose-t-elle un menu pour enfants?
Oui, La Calanque Bleue propose un menu pour enfants avec une variété d’options adaptées aux enfants, en faisant une destination familiale conviviale.
Quels sont les modes de paiement acceptés à La Calanque Bleue?
La Calanque Bleue accepte les principales cartes de crédit, les cartes de débit, et les paiements en espèces pour une expérience culinaire sans souci.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
