Andia Marseille Menu Et Tarifs Actualisés France Carte 2024

Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Régis & Jacques Andia Marseille MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Régis & Jacques Andia Marseille les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.

Andia Marseille Menu Carte Prix France 2024

Le menu de l’Andia Marseille est regroupé dans les catégories suivantes : APERITIVOS & TACOS, CRUDOS & MARINADOS, ANDIA ROLLS, ENSALADAS, PESCADO Y MARISCO, ACCOMPAGNEMENTS, CARNE Y POLLO, VINS AUVERRE, et COCKTAILS, The Jungle Marseille Menu Carte.

APERITIVOS & TACOS Carte & Prix

Article	Description	Prix
Trio à partager	Houmous de noix de cajou, tortillas frites et maïs cancha	10 €
Guacamole de la Casa	Avocat & tortillas, la recette traditionnelle	14 €
Pimientos del Padrón	Petits poivrons verts frits, fleur de sel	9 €
Beef Tacos	Tortillas de maïs snackées, bœuf fondant, ají panca, wasabi, coriandre, pickles de chou rouge (3 pcs)	19 €
Veggie Tacos	Tortillas de maïs snackées, légumes rôtis, avocat (3 pcs)	14 €

Menu CRUDOS & MARINADOS

Article	Description	Prix
Pizzetta Andia	Émincé de saumon sur une galette craquante, mayonnaise à la truffe d’été	19 €
Ceviche Clásico	Maigre, patate douce, maïs choclo, oignons rouges, cancha, citron vert, piment, leche de tigre	18 €
Salmon Sarro	Tartare de Saumon, duo de baies roses et timut, câpres, sauce vierge au guacamole	20 €
Yellow tail Tiradito	Sashimi de sériole, chou kale frit, chalaquita oignons, piment antillais & coriandre, sauce ponzu aux agrumes, huile de sésame chaude	15 €
Spicy tuna Crackers	Chips de riz, émincé de thon, mayonnaise spicy, cébette (6 pcs)	19 €
Veggie Passion Roll	Riz vinaigré, avocat, patate douce, algue nori et chimichurri (8 pcs)	16 €
Péruvian Salmon Roll	Riz vinaigré, avocat, cream cheese, saumon flambé, algue nori, poivron et oignons rouges (8 pcs)	24 €
Avocado Shrimp Tempura Roll	Riz vinaigré, gambas en tempura, avocat, algue nori et crème de wasabi (8 pcs)	26 €

Andia Marseille ANDIA ROLLS Prix

Article	Description	Prix
La Selva	Cœur de laitue, copeaux de fromage AOP Manchego, poire et noix de pécan, vinaigrette au miel	22 €
La Calabacín	Tagliatelles de courgette à cru, copeaux de Manchego, noix de cajou, huile d’olive et citron	24 €
Ensalada de pulpo	Émincé de poulpe grillé, avocat, vinaigrette chipotle – spicy	26 €

ENSALADAS

Article	Description	Prix
Antichucho Pollo	Brochettes de poulet mariné au mojo picón	24 €
Chuletas	Côtelettes d’agneau mariné au mojo picón, romarin fumé, purée de pommes de terre & tapioca, ají amarillo	26 €
Andia Burger	Haché de bœuf, guacamole, oignons confits au piment, salade, cheddar, patatas fritas	28 €

PESCADO Y MARISCO Menu Tarif

Article	Description	Prix
Entraña Angus	Poire Angus	32 €
Entrecôte	Côte de bœuf Angus	42 €
El Salmón	Pavé de saumon mariné au mojo picón	À partager (1200g) 140 €

RESTO – ACCOMPAGNEMENTS

Article	Prix (€)
Cœur de laitue, huile d’olive, citron	12 €
Riz sauté comme à Lima, au choix	32 €
Épi de maïs grillé	18 €
Riz coco à l’ají panca	36 €
Purée de pommes de terre & tapioca, ají amarillo	24 €
Patatas Fritas	28 €

CARNE Y POLLO

Article	Description	Prix
Antichucho Pollo	Brochettes de poulet mariné au mojo picón	24 €
Chuletas	Côtelettes d’agneau mariné au mojo picón, romarin fumé, purée de pommes de terre & tapioca, ají amarillo	26 €
Andia Burger	Haché de bœuf, guacamole, oignons confits au piment, salade, cheddar, patatas fritas	28 €

VINS AUVERRE Menu Andia

Article	Prix
2022 – Côtes du Rhône – « Réserve » – Famille Perrin	8 €
2021 – Argentine – Mendoza – « Crios Torrontes » – Domaine Suzana Balbo	10 €
2022 – Val de Loire – « Attitude » – Domaine Pascal Jolivet	12 €

COCKTAILS CARTE

L’alcool est Haram, pas Halal.

Article	Prix
Summer Fog-18cl	14 €
Pisco Sour-12cl	10 €
Pasiflora Tropical-17cl	12 €

Vérifiez le dernier menu téléchargé de The Butchers Steakhouse Menu carte.

Tableau des allergènes pour Andia Marseille Menu

Plat	Gluten	Noix	Laitiers	Œufs	Soja	Fruits de mer	Arachides
Paella aux fruits de mer	Oui	Non	Non	Non	Non	Oui	Non
Ratatouille	Non	Non	Non	Non	Oui	Non	Non
Bouillabaisse	Oui	Non	Non	Non	Non	Oui	Non
Agneau Provençal	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non
Salade Niçoise	Non	Non	Non	Oui	Non	Oui	Non
Financier aux amandes	Non	Oui	Oui	Oui	Non	Non	Oui
Assiette de fromages	Non	Non	Oui	Non	Non	Non	Non
Tapenade d’olives & Pain	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non

Dernières offres pour Andia Marseille Menu

Description de l’offre	Prix Original	Prix Promo	Disponible le
Offre spéciale dîner lève-tôt	25 €	20 €	Lun – Mer
Tapas deux pour le prix d’un	15 €	15 €	Jeudi
Dessert gratuit avec tout plat principal	–	Gratuit	Vendredi
Formule repas familial (4 personnes)	80 €	70 €	Dimanche
Promotion spéciale bouteille de vin	30 €	25 €	Samedi
Menu Express déjeuner	18 €	15 €	Lun – Ven
Plateau de fruits de mer spécial du chef	50 €	45 €	Mercredi

Menu Nutrition de Andia Marseille

Article	Portion	Calories	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)	Fibres (g)	Sodium (mg)
Bouillabaisse	1 bol	310	35	15	10	2	1200
Ratatouille	1 tasse	80	2	10	4	4	400
Salade Niçoise	1 assiette	400	30	20	28	5	700
Tapenade sur Crostini	2 pièces	150	2	20	7	1	500
Ragoût de poisson à la Marseillaise	1 bol	350	40	25	12	3	800
Crème Brûlée à la Lavande	1 dessert	470	6	40	30	0	100
Tranche de Baguette Française	1 tranche	100	3	20	1	1	200
Pâtes aux fruits de mer	1 assiette	580	24	75	18	4	900
Côtelettes d’agneau grillées	1 portion	600	65	0	40	0	75
Légumes aux herbes provençales	1 tasse	120	3	25	4	6	300

Ce tableau suppose un mélange d’articles traditionnels et populaires qui pourraient être trouvés dans un restaurant méditerranéen/français à Marseille, montrant la diversité de leur menu allant des plats riches en fruits de mer aux options de viande copieuses et aux accompagnements légers de légumes. Les valeurs nutritionnelles sont estimées en fonction des recettes typiques et des tailles de portions ; les valeurs réelles peuvent varier considérablement en fonction des recettes spécifiques du restaurant et des choix d’ingrédients. Pour des informations nutritionnelles précises, il serait nécessaire de consulter directement le restaurant.

Andia Marseille vidéo france

Localisation et contact

Heure d’ouverture et de fermeture

JOUR	Horaires d’ouverture et de fermeture
Lundi	Fermé
Mardi	12–3 PM 7 PM–12 AM
Mercredi	12–3 PM 7 PM–12 AM
Jeudi	12–3 PM 7 PM–12 AM
Vendredi	12–3 PM 7 PM–12 AM
Samedi	12–3 PM 7 PM–12 AM
Dimanche	Fermé

Les sources de données

Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.

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Site officiel

Alternatives au Andia Marseille Restaurant

La Cantinetta

Propose une cuisine italienne authentique axée sur des ingrédients frais et de haute qualité. L’atmosphère cosy et l’excellente sélection de vins en font une excellente alternative pour ceux qui recherchent des saveurs méditerranéennes.

Chez Fonfon

Connu pour sa Bouillabaisse, un ragoût de poisson traditionnel de Marseille, Chez Fonfon offre une plongée profonde dans la cuisine locale avec une vue sur le Vieux Port. Parfait pour les amateurs de fruits de mer souhaitant expérimenter un classique de Marseille.

L’Epuisette

Un restaurant étoilé au Michelin offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée. L’Epuisette propose un menu sophistiqué basé sur la gastronomie française, ce qui en fait un choix idéal pour des occasions spéciales ou des expériences gastronomiques.

Le Bistrot d’Edouard

Connu pour sa cuisine de style bistro français avec une touche contemporaine. Le restaurant propose des menus saisonniers dans une atmosphère détendue et conviviale, adaptée à ceux qui apprécient la cuisine française moderne.

La Table du Fort

Propose une cuisine méditerranéenne inventive près du Vieux Port. Avec son cadre intime et son accent sur les ingrédients frais et locaux, La Table du Fort est un excellent choix pour un dîner romantique ou une soirée spéciale.

Mama Shelter Marseille

Faisant partie de la chaîne d’hôtels branchés Mama Shelter, ce restaurant offre une expérience de restauration chic et décontractée avec un menu qui mélange des classiques français à des saveurs internationales, parfait pour ceux qui recherchent une atmosphère branchée et des options de menu diversifiées.

Le Petit Nice Passedat

Un restaurant trois étoiles Michelin situé au bord de la mer, offrant des expériences de restauration luxueuses avec un accent sur les fruits de mer. Les plats créatifs du chef Gérald Passedat sont un hommage à la Méditerranée, idéal pour ceux qui recherchent la haute cuisine dans un cadre à couper le souffle.

Offres d’emploi au Andia Marseille Restaurant France

Chef Exécutif

Responsable de la supervision des opérations quotidiennes de la cuisine, de la création du menu et de la préparation des aliments, garantissant la qualité et la cohérence.

Sous-Chef

Assiste le Chef Exécutif, gère le personnel de cuisine et remplace le chef principal lorsque nécessaire.

Chef Pâtissier

Spécialisé dans la création de desserts, de pâtisseries et de pains, ajoutant une touche sucrée à l’expérience culinaire.

Cuisinier de Ligne

Prépare les plats selon le menu du restaurant, en se concentrant sur un domaine spécifique de la cuisine, comme le grill, la sauté ou la préparation des salades.

Plongeur

Aide à maintenir la propreté de la cuisine, lave la vaisselle et peut assister à des tâches basiques de préparation des aliments.

Gérant du Restaurant

Supervise l’ensemble des opérations du restaurant, y compris la gestion du personnel, le service client et l’administration financière.

Assistant Gérant

Soutient le Gérant du Restaurant dans les tâches opérationnelles et s’occupe souvent de domaines spécifiques comme la planification ou l’inventaire.

Sommelier

Spécialisé dans le service et l’association des vins, améliorant l’expérience culinaire avec des recommandations de vins experts.

Serveuse

Fournit un service attentif aux invités, prend les commandes, sert la nourriture et les boissons et assure une expérience de restauration agréable.

Hôtesse

Accueille les invités, gère les réservations et les arrangements de sièges, et est le premier point de contact pour les convives.

Barmaid

Prépare des boissons alcoolisées et non alcoolisées pour les invités, en maintenant une connaissance approfondie du menu des boissons.

Débarrasseuse

Aide à nettoyer les tables, à préparer pour les nouveaux invités et soutient le personnel de service en maintenant la zone de restauration ordonnée.

FAQs

Quel type de cuisine Andia Marseille propose-t-il?

Andia Marseille se spécialise dans une fusion de la cuisine française traditionnelle avec des influences mondiales, offrant une expérience culinaire unique et innovante.

Andia Marseille convient-il aux végétariens et végétaliens?

Oui, Andia Marseille propose une sélection d’options végétariennes et végétaliennes pour répondre à toutes les préférences alimentaires.

Andia Marseille dispose-t-il d’une terrasse?

Oui, Andia Marseille dispose d’une terrasse où les clients peuvent profiter de leurs repas tout en s’immergeant dans l’ambiance locale.

Puis-je faire une réservation à Andia Marseille?

Oui, il est recommandé de faire une réservation à Andia Marseille, qui peut être effectuée par téléphone ou via le site web du restaurant.

Andia Marseille propose-t-il des menus spéciaux ou des événements?

Oui, Andia Marseille organise occasionnellement des événements spéciaux et propose des menus saisonniers, reflétant les ingrédients les plus frais disponibles.

Y a-t-il un code vestimentaire pour dîner à Andia Marseille?

Andia Marseille n’impose pas de code vestimentaire strict, mais une tenue chic décontractée est recommandée pour correspondre à l’atmosphère élégante du restaurant.

Andia Marseille peut-il accueillir des grands groupes ou des événements privés?

Oui, Andia Marseille est équipé pour accueillir des grands groupes et des événements privés. Il est conseillé de contacter le restaurant à l’avance pour les arrangements.