Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Hôtel Restaurant La Crémaillère MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Hôtel Restaurant La Crémaillère les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Hôtel Restaurant La Crémaillère Menu Carte Prix France 2024
La Crémaillère menu est regroupé dans les catégories suivantes : Menu Du Marché, Choucroute royale, et Menu de Noël, Tuba Club Menu Carte.
Menus du restaurant Choix des éditeurs : 1. MARVELY Menu 2. Milk & pug Menu 3. Lufthansa Menu 4. Tandem Mulhouse Menu
Menu Du Marché (Prix = 40€)
| Category | Article |
|---|---|
| Entrées | Salade d’hiver: jambon de gibier fumé, camembert frit, vinaigrette balsamique et fruits secs |
| Duo de noix de Saint-Jacques et scampis sur purée de céleri, sauce à l’orange | |
| Soupe de poissons maison, gruyère et rouille | |
| Demi homard printanière (+9€) | |
| Sorbet | Sorbet |
| Plats principaux | Duo de biche au faisan sauce truffe noire et pain d’épice, garnitures fagnardes, pommes dauphines |
| Pavé de bœuf blanc bleu sauce champignons ou poivre vert ou béarnaise, jardinière de légumes, pommes frites | |
| Roulade de filet de truite farci aux écrevisses et champignons des bois sur purée de pomme de terre à la ciboulette | |
| Desserts | Dessert du jour |
| Fromage |
Choucroute royale (Prix = 25€)
| Category | Article |
|---|---|
| Apéritif | Les bulles rosées et ses zakouskis |
| Entrées | Terrine de chevreuil farcie au foie gras, duo de confits, brioche |
| Duo de noix de Saint-Jacques et scampis sur mousse de céleri et butternut sauce au Porto | |
| Sorbet | Sorbet |
| Plats principaux | Trilogie de médaillons de gibier (faon, marcassin, pigeon) sur purée de patate douce, garnitures fagnardes, sauce truffe noire |
| Gratin de bouquet des moines sur lit de pomme golden poêlée et pain d’épices, sirop d’érable | |
| Desserts | Poire confite farcie de glace à la cannelle et son sabayon au champagne |
| Café et ses mignardises | |
| À réserver | N’hésitez pas à réserver votre choucroute royale de l’an neuf au prix de 25€ |
Menu de Noël (Prix = 50€)
| Category | Article |
|---|---|
| Entrées | Trilogie de tartare de noix de Saint-Jacques, foie gras et terrine de gibier aux fruits jaunes, confit et mesclun |
| Plats principaux | Gâteau de filets de sole farci aux champignons des bois sur purée de butternut, beurre blanc au champagne |
| Sorbet | Sorbet |
| Plats principaux | Duo de médaillon de faon sauce pain d’épice et de veau sauce miel moutarde, chicon braisé, pommes dauphines aux marrons |
| Desserts | La traditionnelle bûche de Noël au kilomètre |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de BigLove Menu carte.
Tableau des allergènes pour Hôtel Restaurant La Crémaillère Menu
| Plat | Allergènes |
|---|---|
| Salade de Poulet Grillé | Produits Laitiers (fromage), Fruits à Coque (noix) |
| Linguine aux Fruits de Mer | Crustacés (crevettes), Produits Laitiers (crème) |
| Pizza Végétarienne | Gluten (blé), Produits Laitiers (fromage) |
| Bœuf Bourguignon | Gluten (farine), Soja (sauce soja) |
| Fish and Chips | Gluten (panure), Poisson (cabillaud) |
| Salade César | Produits Laitiers (fromage), Poisson (anchois) |
| Risotto aux Champignons | Produits Laitiers (beurre), Fruits à Coque (huile de truffe) |
| Saumon Grillé | Poisson (saumon), Fruits à Coque (amandes) |
| Mousse au Chocolat | Produits Laitiers (crème), Fruits à Coque (noisettes) |
| Sorbet aux Fruits | Aucun allergène |
Dernières offres pour Hôtel Restaurant La Crémaillère Menu
| Offre | Description | Validité |
|---|---|---|
| Menu Déjeuner Spécial | Profitez d’un menu déjeuner spécial avec une entrée, un plat principal et un dessert à un prix réduit. | En semaine, 12h00 – 15h00 |
| Cocktails Happy Hour | Achetez un cocktail et obtenez-en un gratuit sur une sélection pendant l’heure heureuse en début de soirée. | Tous les jours, 17h00 – 19h00 |
| Soirée Fruits de Mer | Dégustez un festin de fruits de mer avec une variété de plats mettant en vedette les prises fraîches du jour. | Les vendredis, 18h00 – 22h00 |
| Brunch en Famille | Réunissez-vous en famille pour un copieux brunch buffet avec musique live et activités pour enfants. | Les dimanches, 11h00 – 14h00 |
| Événement Dégustation de Vins | Rejoignez-nous pour un événement de dégustation de vins présentant une sélection de vins français accompagnés d’amuse-bouches. | Mensuel, vérifiez l’agenda pour les dates |
Menu Nutrition de Hôtel Restaurant La Crémaillère
| Plat | Calories (par portion) | Graisses (g) | Glucides (g) | Protéines (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salade de Poulet Grillé | 350 | 18 | 12 | 28 | 4 | 580 |
| Linguine aux Fruits de Mer | 450 | 22 | 38 | 25 | 3 | 680 |
| Pizza Végétarienne | 320 | 14 | 30 | 15 | 5 | 480 |
| Bœuf Bourguignon | 400 | 20 | 22 | 30 | 6 | 620 |
| Fish and Chips | 550 | 28 | 40 | 20 | 4 | 750 |
| Salade César | 280 | 15 | 10 | 18 | 3 | 420 |
| Risotto aux Champignons | 380 | 17 | 42 | 12 | 7 | 540 |
| Saumon Grillé | 320 | 18 | 5 | 35 | 2 | 450 |
| Mousse au Chocolat | 250 | 12 | 30 | 5 | 1 | 280 |
| Sorbet aux Fruits | 120 | 0 | 28 | 1 | 4 | 15 |
Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des portions et des ingrédients spécifiques utilisés dans la préparation. Il est toujours conseillé de consulter un nutritionniste ou un professionnel de la santé pour des conseils diététiques personnalisés.
Hôtel Restaurant La Crémaillère vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 12–3 PM |
| Mardi | 12–3 PM |
| Mercredi | 12–3 PM |
| Jeudi | 12–3 PM |
| Vendredi | 12–3 PM 7:30–11 PM |
| Samedi | 12–3 PM |
| Dimanche | Fermé |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Hôtel Restaurant La Crémaillère
Le Petit Bistro
Un bistrot confortable et intime spécialisé dans la cuisine française traditionnelle et les vins locaux.
La Brasserie Moderne
Une brasserie moderne proposant une fusion de la cuisine française et internationale dans une ambiance tendance.
Café des Artistes
Un charmant café axé sur l’art et la culture, offrant des repas légers, des pâtisseries et du café artisanal.
Chez Pierre
Un restaurant français traditionnel réputé pour ses plats classiques comme le coq au vin et la crème brûlée dans un cadre rustique.
L’Escargot d’Or
Un restaurant français gourmet spécialisé dans les escargots et autres délices, idéal pour une expérience gastronomique raffinée.
Bistro du Marché
Un bistrot animé mettant en valeur les ingrédients de saison et les produits locaux, idéal pour un repas décontracté mais savoureux.
Le Jardin Secret
Un joyau caché proposant un menu éclectique de plats français et méditerranéens dans un cadre de jardin paisible.
Offres d’emploi au Hôtel Restaurant La Crémaillère France
Chef de Cuisine
Responsable de la supervision des opérations en cuisine, de la planification du menu et de la garantie de la qualité des aliments.
Sous-Chef
Assistants le chef de cuisine dans la gestion du personnel de cuisine, la préparation des aliments et le maintien de l’hygiène en cuisine.
Serveuse
Fournit un excellent service client en prenant les commandes, en servant les plats et les boissons, et en garantissant la satisfaction des clients.
Barmaid
Prépare et sert des boissons, y compris des cocktails, des vins et des boissons non alcoolisées, tout en maintenant la propreté et l’organisation derrière le bar.
Hôtesse
Accueille et place les clients, gère les réservations, et assure un bon déroulement du service dans la salle à manger.
Personnel de Cuisine
Aide à la préparation des aliments, à la cuisson, et au maintien de la propreté en cuisine.
Plongeur/Commis de Cuisine
Responsable du lavage de la vaisselle, du nettoyage du matériel de cuisine, et du maintien de la propreté en cuisine et dans les zones de restauration.
Gérant de Restaurant
Supervise les opérations globales du restaurant, y compris la gestion du personnel, le service client, et la performance financière.
Assistant de Gérant
Soutient le gérant de restaurant dans diverses tâches, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks, et la formation du personnel.
FAQs
Quel type de cuisine propose Hôtel Restaurant La Crémaillère?
Hôtel Restaurant La Crémaillère propose un menu diversifié de plats inspirés de la cuisine française et méditerranéenne, y compris des fruits de mer, des viandes grillées et des options végétariennes.
Hôtel Restaurant La Crémaillère propose-t-il des options végétariennes ou végétaliennes?
Oui, Hôtel Restaurant La Crémaillère propose une sélection de plats végétariens et végétaliens clairement indiqués sur le menu.
Hôtel Restaurant La Crémaillère convient-il pour des occasions spéciales ou des événements?
Oui, Hôtel Restaurant La Crémaillère peut accueillir des occasions spéciales telles que les mariages, les anniversaires et les événements d’entreprise. Contactez-nous pour plus d’informations et pour effectuer des réservations.
Hôtel Restaurant La Crémaillère propose-t-il des places en terrasse ou en extérieur?
Oui, Hôtel Restaurant La Crémaillère dispose d’options de places en extérieur, notamment une terrasse avec des vues panoramiques.
Quels sont les horaires d’ouverture d’Hôtel Restaurant La Crémaillère?
Hôtel Restaurant La Crémaillère est ouvert [insérer les horaires d’ouverture ici] du [insérer les jours de la semaine]. Les réservations sont recommandées, surtout pour le dîner.
Hôtel Restaurant La Crémaillère a-t-il un code vestimentaire?
Bien qu’il n’y ait pas de code vestimentaire strict, une tenue smart-casual est recommandée pour une expérience culinaire agréable.
Y a-t-il un parking disponible à Hôtel Restaurant La Crémaillère?
Oui, Hôtel Restaurant La Crémaillère propose des installations de parking pour les clients.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
