Le Jules Vernes Menu Et Tarifs Actualisés France Carte 2024

Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Le Jules Vernes MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Le Jules Vernes les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.

Le Jules Vernes Menu Carte Prix France 2024

Le Jules Vernes menu est regroupé dans les catégories suivantes : À La Carte Menu Dejeuner (Prix = €160) et Carte Diner, Le Marais Menu Carte.

À La Carte Menu Dejeuner (Prix = €160)

Article	Prix
Ravioli
Mushrooms, Spinach. Old Comte Cheese cream
Crab
Flavored with Taragon, Granny Smith Apple, Cider soup
Langoustine
Roasted, Parmesan cream. Thin Truffle jelly, creamy Risotto
Sweetbread
Caramelized, Grenobloise Sauce. Jus Gras
Mature Cleese With Black Truffle	Supplement C35
Coffee
Crispy Puff Pastry, Juniper Sorbet, Tarte au Sucre Premium volle suggesting pairing: Mariposa
Strawberry
Crispy Meringue, Sorbet, Light Meadowsweet cream. Thin Tartlet	160

Menu Le Jules Vernes Carte Diner 2024

Article	Prix
Crabe
Flavored with Tarragon, Granny Smith Apple Zephyr
Artichoker Poivrade, Barigoule jus. Oscetra Caviar
Truffle
Creamy Risotto, Grey Shrimp and Anis consommé
Langoustine*
Prepared as a Ravioli, Parmesan cream. Thin Beetroot jelly
Farmhouse Paultry Poached with Miso, Mushrooms, Eggplant and Jus gras
Mature Cheese with Black Truffle	Supplement €35
Strawberry
Crispy Meringue, Sorbet, Light Meadowsweet cream
Chocolate
Warm Souffle, Cocoa nils ice cream, Crispy Gavotte
Tasting Mens 37	7 corusting menu to order before 4pm 9pm

Vérifiez le dernier menu téléchargé de Le Panoramique Menu carte.

Tableau des allergènes pour Le Jules Vernes Menu

Plat	Allergènes
Bourguignon de bœuf	Gluten (Blé), Produits Laitiers (Beurre)
Coq au Vin	Produits Laitiers (Crème), Alcool (Vin)
Ratatouille	Aucun (Option Végétarienne/Végétalienne)
Filet de saumon	Poisson (Saumon), Ail, Produits Laitiers (Beurre)
Gratin de légumes	Produits Laitiers (Fromage), Gluten (Blé)
Crème Brûlée	Produits Laitiers (Crème), Œufs, Sucre
Mousse au chocolat	Produits Laitiers (Crème), Œufs, Chocolat
Tarte aux fruits	Produits Laitiers (Beurre), Gluten (Blé), Œufs, Fruits à coque
Sorbet	Aucun (Sans Produits Laitiers, Option Végétalienne)
Assiette de fromages	Produits Laitiers (Fromage), Gluten (Biscuits), Fruits à coque

Dernières offres pour Le Jules Vernes Menu

Description de l’offre	Détails de l’offre	Période de validité
Menu Déjeuner Prix Fixe	Entrée, Plat Principal, Dessert, et Boisson pour €40	Lundi au Vendredi, 12h-15h
Happy Hour Spécial	20% de réduction sur certaines entrées et boissons sélectionnées	Tous les jours, 17h-19h
Buffet Brunch du Week-end	Buffet brunch à volonté avec musique live pour €50 par personne	Samedis et Dimanches, 10h-14h
Forfait Soirée en Amoureux	Repas de quatre plats, une bouteille de champagne, et dessert pour €120 par couple	Vendredis et Samedis soirs
Offre Dîner en Famille	Dîner familial pour 4 avec une bouteille de vin pour €200	Tous les soirs, réservation requise
Déjeuner d’Affaires	Déjeuner de 3 plats avec café/thé offert pour €60 par personne	Lundi au Vendredi, 12h-15h
Combo Dessert et Café	Tout dessert avec un café/thé de votre choix pour €15	À tout moment pendant les heures d’ouverture

Menu Nutrition de Le Jules Vernes

Plat	Calories	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)	Fibres (g)	Sucre (g)
Bourguignon de bœuf	450	30	25	20	5	8
Coq au Vin	380	25	20	15	4	6
Ratatouille	200	5	30	10	8	12
Filet de saumon	320	35	10	18	3	2
Gratin de légumes	280	10	35	12	6	5
Crème Brûlée	350	8	40	20	0	25
Mousse au chocolat	300	6	25	18	2	20
Tarte aux fruits	400	4	45	22	4	30
Sorbet	150	1	35	0	0	30
Assiette de fromages	500	15	10	40	0	2

Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des tailles de portions et des variations spécifiques de recettes. Il est toujours conseillé de consulter le restaurant ou un nutritionniste pour obtenir des informations nutritionnelles précises.

Le Jules Vernes vidéo france

Localisation et contact

Heure d’ouverture et de fermeture

JOUR	Horaires d’ouverture et de fermeture
Lundi	12–1:30 PM 7–9 PM
Mardi	12–1:30 PM 7–9 PM
Mercredi	12–1:30 PM 7–9 PM
Jeudi	12–1:30 PM 7–9 PM
Vendredi	12–1:30 PM 7–9 PM
Samedi	12–1:30 PM 7–9 PM
Dimanche	12–1:30 PM 7–9 PM

Les sources de données

Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.

Site officiel

Alternatives au Le Jules Vernes Restaurant

Le Ciel de Paris

Description: Le Ciel de Paris est réputé pour ses vues panoramiques à couper le souffle sur Paris depuis la Tour Montparnasse. Il propose une expérience culinaire raffinée avec un menu mettant en avant la cuisine française et une sélection de vins fins.

Le Perchoir

Description: Le Perchoir est un bar et restaurant branché situé sur les toits dans différents endroits à travers Paris. Il offre une atmosphère détendue, des cocktails créatifs et un menu de petites assiettes et snacks mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de saison.

Les Ombres

Description: Les Ombres est situé au Musée du Quai Branly, offrant des vues imprenables sur la Tour Eiffel et la Seine. Il propose une cuisine française contemporaine avec une présentation artistique, en faisant un lieu prisé tant pour sa gastronomie que pour son ambiance.

Le Café de l’Homme

Description: Le Café de l’Homme est situé dans les jardins du Trocadéro avec une terrasse donnant sur la Tour Eiffel. Il se spécialise dans une cuisine française moderne inspirée des saveurs internationales, accompagnée d’une sélection de vins soigneusement choisie.

Le 58 Tour Eiffel

Description: Le 58 Tour Eiffel est situé au premier étage de la Tour Eiffel, offrant des vues panoramiques sur Paris. Il propose des plats français classiques dans une ambiance de bistrot décontractée, en en faisant un choix populaire pour les visiteurs cherchant une expérience culinaire mémorable.

Offres d’emploi au Le Jules Vernes Restaurant France

Chef de Cuisine

Le chef de cuisine est responsable de la création et de la supervision des menus, de la gestion de la cuisine, et de la coordination de l’équipe culinaire pour assurer la qualité et la cohérence des plats servis.

Sous Chef

Le sous-chef assiste le chef de cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas, à la gestion de la cuisine, et à la supervision du personnel de cuisine pour garantir des standards élevés et une efficacité opérationnelle.

Cuisinier de Ligne

Le cuisinier de ligne est chargé de préparer les plats selon les standards établis, de maintenir la propreté et l’organisation de sa station de travail, et de travailler en collaboration avec l’équipe pour assurer un service efficace.

Chef Pâtissier

Le chef pâtissier est responsable de la création et de la préparation des desserts et pâtisseries, en veillant à la qualité des ingrédients et à la présentation artistique des créations sucrées.

Serveur/Serveuse

Les serveurs/serveuses accueillent les clients, prennent leurs commandes, servent les plats et boissons, et assurent un service attentionné et professionnel pour garantir une expérience agréable aux clients.

Barman/Barmaid

Les barmans/barmaids préparent et servent des boissons alcoolisées et non alcoolisées, gèrent le bar et les stocks, et interagissent avec les clients pour répondre à leurs demandes et offrir un service de qualité.

Hôte/ Hôtesse

Les hôtes/hôtesses accueillent et dirigent les clients vers leurs tables, prennent les réservations, gèrent les listes d’attente, et veillent au bon déroulement du service en assurant la satisfaction des clients.

Commis de Cuisine

Les plongeurs/commis de cuisine sont chargés de la vaisselle, du nettoyage de la cuisine et des équipements, de l’assistance aux chefs et cuisiniers, et de maintenir la propreté générale de l’espace de travail.

Responsable de Restaurant

Le responsable de restaurant supervise les opérations quotidiennes du restaurant, assure la gestion du personnel, le contrôle des coûts, et veille à la satisfaction des clients pour maintenir le succès et la réputation du restaurant.

Sommelier

Le sommelier est un expert des vins et des accords mets-vins. Il conseille les clients sur le choix des vins, gère la cave à vin, organise des dégustations, et contribue à l’expérience gastronomique globale du restaurant.

FAQs

Le restaurant Le Jules Verne est-il situé dans la Tour Eiffel?

Oui, Le restaurant Le Jules Verne est situé au deuxième étage de la Tour Eiffel.

Dois-je réserver pour dîner au restaurant Le Jules Verne?

Oui, il est fortement recommandé de réserver à l’avance en raison de la popularité du restaurant et du nombre de places limité.

Dans quel type de cuisine Le Jules Verne est-il spécialisé?

Le Jules Verne est spécialisé dans la cuisine française contemporaine avec un accent sur les ingrédients de saison et locaux.

Le Jules Verne propose-t-il des options végétariennes ou végétaliennes?

Oui, Le Jules Verne propose des plats végétariens et végétaliens sur leur menu. Ils peuvent également accommoder des demandes diététiques spécifiques avec préavis.

Y a-t-il un code vestimentaire au restaurant Le Jules Verne?

Oui, le code vestimentaire au Le Jules Verne est élégant décontracté. Bien que la tenue formelle ne soit pas exigée, les clients sont encouragés à s’habiller proprement.

Puis-je visiter le restaurant Le Jules Verne juste pour boire un verre?

Oui, Le Jules Verne dispose d’un espace bar où les clients peuvent déguster des boissons avec une vue panoramique sur Paris. Cependant, il est recommandé de vérifier la disponibilité car le bar peut être très fréquenté.

Y a-t-il une restriction d’âge pour dîner au Le Jules Verne?

Il n’y a pas de restriction d’âge spécifique pour dîner au Le Jules Verne Restaurant. Cependant, il convient mieux aux adultes et aux enfants plus âgés en raison de son ambiance gastronomique.