Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de L’Archipel Strasbourg MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de L’Archipel Strasbourg les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
L’Archipel Strasbourg Menu Carte Prix France 2024
Le menu L’Archipel Strasbourg est regroupé dans les catégories suivantes : Entrées, Plat Végétarien – Viandes – Poissons, Menu Enfant, Fromages & Desserts, Menu de la semaine, et Boissons Bar, l’Auberge Provencale Valras Menu Carte.
Entrées Carte & Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Le Cèpe | Œuf parfait, crème de cèpes, capuccino à la fève tonka | 12€ |
| Le Gravlax de saumon | Mariné à la vodka et aux agrumes, gel de yuzu et confit de brocolis | 14€ |
| Le Foie Gras de Canard | Poêlé, raviole maison aux herbes, confit de patates douces, chutney de quetsches | 19€ |
| La Langoustine | Snackée au naturel, maki langoustine, émulsion de safran rafraichie au citron yuzu | 19€ |
Menu Plat Végétarien – Viandes – Poissons
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Les Chanterelles | Dans l’esprit d’un vol au vent, œuf parfait, émulsion de panais à la vanille | 22€ |
| Le Ris de veau | En croute de pistache et orange, crème de céleri, pomme Granny Smith et choux rave confit | 35€ |
| La Poitrine de cochon Herrmann | Confite au miel d’Alsace et soja, sésame au wasabi, croustillant de riz au safran, wok de légumes | 24€ |
| Le Turbot | En ballotine, butternut confit au miel et au thym, beurre blanc au shiso | 27€ |
| Les Saint-Jacques | Bardées et rôties au lard de Colonnata, polenta frite au poivre Timut | 28€ |
| Le Cerf | En filet juste poêlé, rouleau de patates douces et fleischnack de légumes, jus de cerf à la Canneberge | 27€ |
Menu enfant (Prix = 18€)
| Article |
|---|
| Velouté de cèpes |
| Saumon fumé |
| Cabillaud crème citron |
| Mignon de veau crème de morilles |
| Garnitures au choix |
| Légumes de Saison |
| ou Confit de patate douce |
| Dessert au choix |
| Salade de Fruits |
| ou 2 Boules de Glace / Sorbet |
| Boisson non comprise |
Fromages & Desserts
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| L’Assiette de Fromages | Par la Fromagerie Tourrette à Strasbourg | 12€ |
| La Pomme Pink Lady | Chou garni à la pomme, ganache à la vanille et fève tonka | 12€ |
| Le Chocolat Caraïbe | Palet chocolat, tuile de cacao, crème légère à la noix de coco, coulis fruits de la passion | 12€ |
| La Nocciolatta | Biscuit financier, crème glacée à la noisette, ganache à la vanille, noisettes caramélisées | 12€ |
| Le Gianduja | Croustillant praliné, ganache au chocolat, crémeux au citron, zestes d’agrumes | 14€ |
Menu de la semaine
Disponible au déjeuner du lundi au dimanche
| Article | Prix |
|---|---|
| Entrée • Plat | 29€ |
| Plat • Dessert | 27€ |
| Entrée • Plat • Dessert | 36€ |
Boissons Bar 2024
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Le Sun Menu carte.
Tableau des allergènes pour L’Archipel Strasbourg Menu
| Plat | Allergènes Présents |
|---|---|
| Saumon Grillé | Poisson, Soja, Blé |
| Poulet Rôti | Produits Laitiers, Œuf, Soja, Blé |
| Burger de Bœuf | Produits Laitiers, Soja, Blé |
| Pizza Végétarienne | Produits Laitiers, Soja, Blé |
| Salade César | Produits Laitiers, Poisson, Soja, Blé |
| Risotto aux Champignons | Produits Laitiers, Soja, Blé |
| Burger Végétarien | Soja, Blé |
| Brownie au Chocolat | Produits Laitiers, Œuf, Soja, Blé |
| Salade de Fruits | – (Pas de principaux allergènes) |
Dernières offres pour L’Archipel Strasbourg Menu
| Offre | Description |
|---|---|
| Menu Déjeuner Spécial | Repas de deux plats (entrée et plat principal) à un prix réduit pendant le déjeuner. |
| Heure Heureuse | Boissons sélectionnées à prix réduit pendant des heures spécifiées. |
| Offre Dîner en Famille | Réduction spéciale sur un repas familial comprenant des entrées, plats principaux, et desserts. |
| Brunch du Week-end | Buffet brunch avec une variété de plats à un tarif réduit le week-end. |
| Repas Combo | Offres combo comprenant un plat principal, un accompagnement, et une boisson à un prix réduit. |
| Plaisir Dessert | Prix réduits sur certains desserts lorsqu’ils sont commandés avec un plat principal. |
| Vin et Dîner | Offres spéciales sur les bouteilles de vin lorsqu’elles sont combinées avec une réservation de dîner. |
Menu Nutrition de L’Archipel Strasbourg
| Plat | Calories | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saumon Grillé | 350 | 25 | 20 | 5 | 2 | 450 |
| Poulet Rôti | 400 | 30 | 15 | 10 | 3 | 550 |
| Burger de Bœuf | 500 | 22 | 30 | 25 | 2 | 800 |
| Pizza Végétarienne | 300 | 15 | 12 | 40 | 5 | 400 |
| Salade César | 250 | 10 | 18 | 15 | 3 | 350 |
| Risotto aux Champignons | 320 | 12 | 14 | 35 | 4 | 380 |
| Burger Végétarien | 350 | 18 | 22 | 30 | 6 | 600 |
| Brownie au Chocolat | 200 | 5 | 12 | 20 | 1 | 150 |
| Salade de Fruits | 150 | 2 | 1 | 35 | 8 | 20 |
Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques et des portions. Il est important de consulter le restaurant ou de se référer aux informations nutritionnelles détaillées fournies par l’établissement pour des considérations diététiques précises.
L’Archipel Strasbourg vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 12–2 PM 7–9:30 PM |
| Mardi | 12–2 PM 7–9:30 PM |
| Mercredi | 12–2 PM 7–9:30 PM |
| Jeudi | 12–2 PM 7–9:30 PM |
| Vendredi | 12–2 PM 7–9:30 PM |
| Samedi | 12–2 PM 7–9:30 PM |
| Dimanche | 12–2 PM 7–9:30 PM |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au L’Archipel Strasbourg Restaurant
La Petite Auberge
Un bistrot français confortable spécialisé dans la cuisine traditionnelle alsacienne.
Le Bistrot du Coin
Une brasserie décontractée proposant un mélange de plats français et internationaux.
Chez André
Un restaurant familial réputé pour ses plats faits maison et son atmosphère chaleureuse.
La Brasserie Alsacienne
Une brasserie classique servant des spécialités alsaciennes et des plats de fruits de mer.
Au Croissant Doré
Un café charmant axé sur les pâtisseries, le café et les repas légers.
Le Petit Chou
Un restaurant branché proposant une cuisine française moderne avec une touche créative.
L’Auberge du Vieux Pont
Une auberge rustique proposant des plats saisonniers élaborés avec des ingrédients locaux.
Offres d’emploi au L’Archipel Strasbourg Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de superviser les opérations en cuisine, la planification des menus et la qualité des plats.
Sous-Chef
Assiste le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et la préparation des plats.
Serveur/Serveuse
Fournit un service client, prend les commandes et sert les plats et les boissons.
Barman/Barmaid
Prépare et sert des boissons, gère le bar et assure la satisfaction des clients.
Directeur de Restaurant
Supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients.
Personnel de Cuisine
Comprend des rôles comme les cuisiniers de ligne, les préparateurs et les plongeurs, responsables de la préparation des aliments et de la propreté de la cuisine.
Hôte/Hôtesse
Accueille et place les clients, gère les réservations et assure une ambiance accueillante.
Sommelier/Sommelière
Gère la sélection des vins et propose des suggestions d’accords mets-vins aux clients.
Chef Pâtissière
Spécialisé dans la préparation de pâtisseries et de desserts, créant et présentant des plats sucrés.
Directeur Général
Supervise les opérations globales du restaurant, y compris les finances, le marketing et les relations avec la clientèle.
FAQs
Quel type de cuisine propose L’Archipel Strasbourg?
L’Archipel Strasbourg propose un mélange de cuisine traditionnelle alsacienne avec des influences françaises modernes.
L’Archipel Strasbourg convient-il aux convives végétariens?
Oui, L’Archipel Strasbourg propose une variété d’options végétariennes sur le menu.
L’Archipel Strasbourg accepte-t-il les réservations?
Oui, L’Archipel Strasbourg accepte les réservations, surtout recommandées pour les grands groupes ou pendant les heures de pointe.
L’Archipel Strasbourg propose-t-il des places en extérieur?
Oui, L’Archipel Strasbourg propose des options de places en extérieur pour que les clients puissent profiter de leur repas en plein air.
Quels sont les horaires d’ouverture de L’Archipel Strasbourg?
L’Archipel Strasbourg est ouvert de [insérer les horaires d’ouverture] du [insérer les jours de la semaine].
L’Archipel Strasbourg a-t-il un code vestimentaire?
L’Archipel Strasbourg applique un code vestimentaire élégant décontracté pour les convives.
L’Archipel Strasbourg prend-il en compte les besoins alimentaires spéciaux?
Oui, L’Archipel Strasbourg peut accommoder les demandes alimentaires spéciales avec un préavis.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
