Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Auberge d’Antan MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Auberge d’Antan les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Auberge d’Antan Menu Carte Prix France 2024
Le menu Auberge d’Antan est regroupé dans les catégories suivantes : Midi, Carte à, Menu Enfant, Entrées, Plats, A la Carte, Desserts, Apéritifs, et Cocktails, La Villa Marseille Menu Carte.
Entrées Prix des Menu
| Article | Prix |
|---|---|
| Garbure | 6€ |
| Mi-cuit de foie gras du Plantaurel 09 | 14€ |
| Carpaccio de viande maturée (origine France) | 14€ |
| Tartare de truite des Chutes d’Aston 09 | 14€ |
| OEuf parfait BIO servi dans un gaspacho | 14€ |
| Rognons de veau (origine France) | 14€ |
| Bruschetta de chèvre frais de la Ferme des Mille 09, chips de jambon de Serge Cazaux 09 | 14€ |
| Focaccia de veau i tonnato | 14€ |
| Menus | Description | Prix |
|---|---|---|
| Midi | Formule Rapide (Non disponible les jours fériés et vacances scolaires) | 18€ |
| Carte à | Commence toujours par la garbure | 39€ |
| Menu Enfant | Soupe, jambon de pays, confit de canard, glace | 17€ |
Entrées Prix des Menu
| Article | Prix |
|---|---|
| Garbure | 6€ |
| Mi-cuit de foie gras du Plantaurel 09 | 14€ |
| Carpaccio de viande maturée (origine France) | 14€ |
| Tartare de truite des Chutes d’Aston 09 | 14€ |
| OEuf parfait BIO servi dans un gaspacho | 14€ |
| Rognons de veau (origine France) | 14€ |
| Bruschetta de chèvre frais de la Ferme des Mille 09, chips de jambon de Serge Cazaux 09 | 14€ |
| Focaccia de veau i tonnato | 14€ |
A la Carte
| Article | Prix |
|---|---|
| Cochon de lait (origine France) farci, cuit à la broche | 25€ |
| Entrecôte de boeuf (origine France) à la braise | 25€ |
| Agneau confit de chez Christophe Gouzy 09 | 25€ |
| Plat de côte de boeuf braisé (origine France), sauce chien | 25€ |
| Pavé de truite des Chutes d’Aston 09, capponatta de légumes, émulsion coco | 25€ |
| Risotto végétarien | 25€ |
Plats
| Article | Prix |
|---|---|
| Côte de boeuf (origine France) | 8€50 les 100gr |
| Côte de boeuf maturée de 2 à 6 mois –(Origine et pièce à demander au chef!) | 12€ les 100gr |
| Coffre de canard du Plantaurel à partager (2 pers) – selon arrivage – | 60€ |
Auberge d’Antan Desserts Menu
| Article | Prix |
|---|---|
| Millas de chez Sébastien 09 | 8€ |
| Crème brûlée aux myrtilles | 8€ |
| Moelleux au chocolat | 8€ |
| Planche de fromages d’Ariège | 8€ |
| Fromage frais de la fromagerie La Sestières 09, palais breton, soupe de fruits rouges | 8€ |
| Pavlova, glace vanille, crème au caramel beurre salé | 8€ |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Ephemera-Group Menu carte.
Apéritifs Prix 2024
| Article | Prix |
|---|---|
| Coupe de Blanquette de Limoux (Antech) 14cl | 7€ |
| Coupe de Crémant de Limoux Rosé (Antech) 14cl | 8€ |
| Coupe de Champagne 14cl | 12€ |
| Bière artisanale blonde « La Brouche » 33cl | 5€ |
| Verre de vin 12,5cl | 5€ |
| Muscat, Vin Moelleux 10cl | 6€ |
| Porto, Hypocras 7cl | 7€ |
| Martini Blanc ou Rouge 7cl | 5€ |
| Ricard 4cl | 5€ |
| Kir 12cl | 6€ |
| Kir Gascon 12cl: crème de mûre, vin rouge, armagnac | 8€ |
Cocktails
L’alcool est Haram, pas Halal.
| Article | Prix |
|---|---|
| Mojito: rhum, citron vert, menthe, eau gazeuse 25cl | 10€ |
| Pina Colada: rhum, lait de coco, ananas 25cl | 10€ |
| Punch: rhum, ananas, mangue, goyave, orange 25cl | 8€ |
Tableau des allergènes pour Auberge d’Antan Menu
| Plat | Allergènes |
|---|---|
| Bouillabaisse | Poissons, Crustacés |
| Coq au Vin | Lait, Blé |
| Ratatouille | Aucun |
| Bœuf Bourguignon | Lait, Blé |
| Saumon Grillé | Poisson |
| Risotto aux Champignons | Lait, Gluten, Champignons |
| Escargots | Lait, Crustacés |
| Tarte aux Légumes | Lait, Gluten |
| Crème Brûlée | Lait, Œufs |
| Mousse au Chocolat | Lait, Œufs |
| Sorbet aux Fruits | Aucun |
| Assiette de Fromages | Lait |
| Baguette | Gluten |
| Salade Verte | Aucun |
Dernières offres pour Auberge d’Antan Menu
| Type de Deal | Détails de l’Offre |
|---|---|
| Menu Déjeuner | Repas 2 plats (entrée et plat) pour 15 € |
| Dîner pour Deux | Menu 3 plats (entrée, plat, dessert) avec vin pour 50 € |
| Happy Hour | Demi-prix sur les entrées et les cocktails de 17h à 19h |
| Pack Famille | Dîner en famille pour 4 avec dessert offert pour 60 € |
| Brunch du Week-end | Buffet brunch avec mimosas illimités à 25 € par personne |
| Dégustation de Vin | Dîner accord mets et vins avec menu 4 plats pour 75 € par personne |
| Plats à Emporter en Semaine | 20% de réduction sur toutes les commandes à emporter du lundi au jeudi |
Menu Nutrition de Auberge d’Antan
| Plat | Calories (kcal) | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bouillabaisse | 350 | 25 | 15 | 20 | 3 | 800 |
| Coq au Vin | 450 | 30 | 20 | 25 | 5 | 900 |
| Ratatouille | 200 | 5 | 30 | 10 | 8 | 500 |
| Bœuf Bourguignon | 400 | 35 | 10 | 30 | 4 | 1000 |
| Saumon Grillé | 300 | 20 | 5 | 15 | 2 | 600 |
| Risotto aux Champignons | 350 | 10 | 40 | 18 | 6 | 700 |
| Escargots | 250 | 15 | 20 | 12 | 3 | 500 |
| Tarte aux Légumes | 280 | 8 | 35 | 14 | 5 | 600 |
| Crème Brûlée | 400 | 5 | 40 | 25 | 0 | 300 |
| Mousse au Chocolat | 350 | 3 | 30 | 22 | 2 | 400 |
| Sorbet aux Fruits | 150 | 1 | 35 | 0 | 4 | 100 |
| Assiette de Fromages | 500 | 20 | 15 | 40 | 0 | 1200 |
| Baguette | 200 | 5 | 40 | 2 | 2 | 300 |
| Salade Verte | 100 | 3 | 10 | 6 | 4 | 200 |
Cette table donne un aperçu du contenu nutritionnel de divers plats du menu de l’Auberge d’Antan, aidant les clients à faire des choix éclairés en fonction de leurs préférences et de leurs besoins alimentaires.
Auberge d’Antan vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 7:30–9:30 PM |
| Mercredi | 12–1:30 PM 7:30–9:30 PM |
| Jeudi | 12–1:30 PM 7:30–9:30 PM |
| Vendredi | 12–1:30 PM 7:30–9:30 PM |
| Samedi | 12–1:30 PM |
| Dimanche | Fermé |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Auberge d’Antan Restaurant
La Bastide Saint-Antoine
Connu pour sa cuisine provençale traditionnelle avec une touche moderne, ce restaurant offre une atmosphère chaleureuse et un menu axé sur les ingrédients locaux.
Le Jardin des Sens
Un restaurant étoilé au Michelin qui allie des techniques de cuisine innovantes avec des produits frais et de saison pour créer des plats exquis.
Le Petit Nice
Spécialisé dans les fruits de mer et la cuisine méditerranéenne, ce restaurant surplombe la mer et propose une expérience gastronomique raffinée avec un service impeccable.
Le Clos des Sens
Situé dans un cadre charmant, ce restaurant propose des plats créatifs et raffinés qui mettent en valeur l’expertise du chef et sa passion pour l’art culinaire.
Le Gindreau
Un restaurant gastronomique dans un cadre champêtre magnifique, connu pour son interprétation créative et contemporaine de la cuisine française traditionnelle.
Les Prés d’Eugénie
Dirigé par un chef renommé, ce restaurant offre un voyage gastronomique à travers les saveurs de la Gascogne, en mettant l’accent sur des ingrédients frais et de saison.
Le Parc Franck Putelat
Avec un accent sur une cuisine inventive et une présentation artistique, ce restaurant propose une expérience gastronomique moderne avec une touche d’élégance et de sophistication.
Offres d’emploi au Auberge d’Antan Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de superviser les opérations en cuisine, de créer des menus et de garantir la qualité et la présentation des plats.
Sous-Chef
Assiste le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, la supervision du personnel et le maintien des normes de qualité alimentaire.
Cuisinier de Ligne
Prépare et cuisine les aliments selon les recettes et les normes établies par le chef, en veillant à la cohérence et à la qualité.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans les desserts et les pâtisseries, crée des douceurs sucrées innovantes et délicieuses pour le menu du restaurant.
Serveur/Serveuse
Fournit un excellent service client, prend les commandes, sert les plats et les boissons, et veille à ce que les clients passent un moment agréable.
Barman/Barmaid
Prépare et sert des boissons alcoolisées et non alcoolisées, gère l’inventaire du bar et crée une atmosphère accueillante au bar.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations et veille à des arrangements de sièges fluides pour optimiser l’expérience de repas.
Responsable de Restaurant
Supervise l’ensemble des opérations du restaurant, gère le personnel, traite les plaintes des clients et garantit la rentabilité et la satisfaction client.
Sommelier
Gère la carte des vins, aide les clients à choisir des vins qui accompagnent leurs repas et offre une expertise en matière d’accords mets et vins.
Plongeur/Plongeuse
Responsable de nettoyer la vaisselle, l’équipement de cuisine et de maintenir la propreté dans la zone de cuisine.
Réceptionniste de Front Desk
Gère les réservations, accueille les clients à leur arrivée et les assiste pour les demandes et les enregistrements.
Technicien de Maintenance
Garantit le bon fonctionnement de l’équipement et des installations, effectue des réparations et des tâches de maintenance au besoin.
FAQs
Quel type de cuisine propose l’Auberge d’Antan?
L’Auberge d’Antan propose une cuisine française traditionnelle avec un accent sur les spécialités régionales et les ingrédients de saison.
L’Auberge d’Antan convient-elle aux végétariens?
Oui, l’Auberge d’Antan propose une variété d’options végétariennes sur leur menu, y compris des salades, des soupes et des plats à base de légumes.
L’Auberge d’Antan accepte-t-elle les réservations?
Oui, l’Auberge d’Antan accepte les réservations. Il est recommandé de réserver à l’avance, surtout pendant les heures de pointe.
Y a-t-il un parking disponible à l’Auberge d’Antan?
L’Auberge d’Antan propose des installations de stationnement pour les clients, ce qui est pratique pour les clients qui viennent en voiture.
L’Auberge d’Antan a-t-elle un code vestimentaire?
Bien que l’Auberge d’Antan n’ait pas de code vestimentaire strict, une tenue décontractée chic est recommandée pour une expérience de repas confortable.
L’Auberge d’Antan propose-t-elle des places en terrasse?
Oui, l’Auberge d’Antan propose des places en terrasse, permettant aux clients de profiter de leurs repas dans un cadre extérieur charmant par beau temps.
Y a-t-il des événements spéciaux ou des promotions à l’Auberge d’Antan?
L’Auberge d’Antan organise parfois des événements spéciaux tels que des dégustations de vins, des dîners à thème et des promotions pour les vacances. Consultez leur site Web ou contactez-les directement pour plus d’informations.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
