Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Brasserie du Louvre – Bocuse MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Brasserie du Louvre – Bocuse les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Brasserie du Louvre – Bocuse Menu Carte Prix France 2024
Le menu de la Brasserie du Louvre – Bocuse à Paris est regroupé dans les catégories suivantes : ENTRÉES SIGNATURES, ENTRÉES, PLAT PRINCIPAL – VIANDES, PLAT PRINCIPAL SIGNATURES, DESSERT SIGNATURE, PLAT PRINCIPAL – POISSONS, PLAT PRINCIPAL – RISOTTOS & PÂTES, DESSERTS – FROMAGES, DESSERTS – DOUCEURS, et LISTE DES VINS, Bouillon Racine Menu Prix.
ENTRÉES SIGNATURES (A LA CARTE)
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Soupe à L’oignon Gratinée à La Lyonnaise | 15 € | |
| Saucisson Chaud Pistaché En Brioche | Accompagné De Salade, Sauce Porto | 16 € |
| Salade Lyonnaise Tradition | Oeuf Poché, Salade Frisée, Lardons, Croûtons | 17 € |
Brasserie du Louvre ENTRÉES
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Salade César | Cœur De Romaine, émincé De Blanc De Volaille Copeaux De Parmigiano Reggiano, Sauce César, Croûtons | 22 € |
| Saumon Fumé Taillé En Côtelette | Yaourt Grecque, Menthe, Coriandre, Concombre, Pain Pita | 23 € |
| Carpaccio De Betteraves En Aigre Doux | Feta, Yuzu, Soja | 16 € |
| Escargots De Bourgogne Au Beurre Persillé | 7 Pièces Servies En Petits Pots | 19 € |
| Terrine De Foie Gras Français | Chutney De Kumquat, Pain De Campagne Grillé | 25 € |
PLAT PRINCIPAL – VIANDES TARIF 2024
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Filet De Boeuf Français, Rôti Au Sautoir | Sauce Au Poivre Vert, Confit De Légumes D’automne | 45 € |
| Escalope De Veau En Viennoise | Gratin De Macaronis à La Lyonnaise | 32 € |
| Burger De Boeuf « Limousin » | Compotée D’oignons Rouges, Sauce Béarnaise, Tomme De Savoie | 27 € |
| Tartare 100% Pur Boeuf « Limousin » | Pommes Frites, Salade Verte | 25 € |
| Tête De Veau Française | Pommes Vapeur, Sauce Ravigote | 28 € |
MENU PLAT PRINCIPAL SIGNATURES
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Foie De Veau Poêlé à La Lyonnaise | Purée De Pommes De Terre | 31 € |
| Quenelle De Brochet, Sauce Homardine | Riz Basmati, épinards Frais En Branche | 31 € |
| Poulet De Bresse Aop, Morilles, Sauce Fleurette Au Vin Jaune Du Jura | Riz Basmati | 43 € |
CARTE DES DESSERT SIGNATURE
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Gaufres Grand-Mère | Garnitures : Chantilly/ Chocolat Nos Pâtes à Tartiner Paul Bocuse: Caramel Beurre Salé /praline Lyonnaise 2 Choix De Garniture 13 3 Choix De Garnitures 14 | 14 € |
RESTO PLAT PRINCIPAL – POISSONS
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Dos De Cabillaud Rôti, Crémeux De Cresson | Tombée D’endives à L’orange | 32 € |
| Vol Au Vent De Saint Jacques De La Baie De Saint-brieuc | Champignons Boutons, épinards Frais En Branches, Oignons Grelots | 45 € |
| Filet De Bar Poêlé | Lentilles Vertes Du Berry Igp Cuites Au Jus De Coques | 29 € |
| Sole « Belle Meunière » Au Beurre Fin | Préparée En Filets à Votre Table, Pommes De Terre Persillées | 68 € |
PLAT PRINCIPAL – RISOTTOS & PÂTES PRIX 2024
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Risotto Carnaroli Aux Gambas Françaises Obsiblue | Pesto De Roquette | 39 € |
| Rigatoni, Poêlée De Champignons Des Bois | Noisettes Torréfiées | 27 € |
DESSERTS – FROMAGES CARTE & TARIF
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Cervelle De Canut | Fromage Blanc, échalote, Fines Herbes | 7 € |
| Saint-marcellin | Affiné « Mère Richard » Entier 10 € Demi 6 € | 10 € |
Brasserie du Louvre – Bocuse DESSERTS – DOUCEURS
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Salade De Fruits De Saison | Fruits Fraichement Taillés | 10 € |
| Baba Au Rhum Tradition | Chantilly, Havana Rhum | 12 € |
| Crème Brûlée Aux Gousses De Vanille | 9.50 € | |
| Boules De Glace Et Sorbet (1/2/3 Boules) | Chocolat, Vanille, Pistache, Caramel Beurre Salé Fraise, Framboise, Citron, Fruit De La Passion, Poire 1 Boules: 4 Euros 2 Boules: 7 Euros 3 Boules: 10 Euros | 10 € |
| Croustillant Chocolat Et Noisettes Du Piémont | Mousse Lactée Et Croustillant Noisette | 12 € |
| Vacherin Minute Aux Fruits Rouges | Meringues Légères, Glaces, Sorbets, Chantilly, Coulis De Fruits Rouges | 12 € |
| Crêpes Suzette Au Grand Marnier | Flambées à Votre Table | 15 € |
LISTE DES VINS PRIX (WINE LIST)
| Category | Article | Prix |
|---|---|---|
| CHAMPAGNE | Baron De Rothschild – Extra Brut | 100 € |
| Moët Et Chandon – Impérial Brut | 110 € | |
| Veuve Clicquot – Brut « Carte Jaune » | 125 € | |
| Moët Et Chandon – Impérial Rosé | 135 € | |
| Veuve Clicquot – Brut Rosé | 150 € | |
| Ruinart Blanc De Blanc | 160 € | |
| Veuve Clicquot – Brut Rosé Millésimé 2012 | 205 € | |
| Dom Perignon – Millésimé 2012 | 330 € | |
| Krug – “grande Cuvée” 170ème Edition Nv | 350 € | |
| BOURGOGNE: LES | Aoc Petit Chablis – La Chablisienne « Vibrant » 2022 | 39 € |
| BLANCS | Aoc Montagny – Domaine Faiveley 2021 | 55 € |
| Aoc Meursault – Domaine Latour Giraud « Cuvée Charles Maximes » 2021 | 192 € | |
| BOURGOGNE: LES | Aoc Bourgogne – Le Coulejoie – Dominique Laurent 2021 | 57 € |
| ROUGES | Aoc Mercurey – Domaine Faiveley Vieilles Vignes 2021 | 61 € |
| Aop Pommard – Domaine Chantal Lescure Les Vignots 2020 | 135 € | |
| Aoc Aloxe Corton – Dominique Laurent Vielles Vignes 2020 | 125 € | |
| Aoc Gevrey Chambertin – David Duband 2020 | 162 € | |
| BEAUJOLAIS: LES | Aoc Beaujolais Blanc – Daniel Bouland 2021 | 45 € |
| BLANCS | ||
| BEAUJOLAIS: LES | Aop Brouilly – Selection George Duboeuf 2021 | 39 € |
| ROUGES | Aoc Fleurie – Georges Duboeuf « Clos Les 4 Vents » 2021 | 40 € |
| Aoc Moulin à Vent – Maison Pacalet 2020 | 65 € | |
| VAL DE LOIRE: | Aoc Morgon – Georges Descombes 2021 | 50 € |
| LES ROUGES | ||
| VAL DE LOIRE: | Aoc Saumur Blanc – Lydie Et Thierry Chancelle 2022 | 45 € |
| LES BLANCS | Aoc Pouilly-fumé – Pascal Jolivet « Signature » 2022 | 61 € |
| Aoc Montlouis Sur Loire – Domaine Les Pierres Ecrites « Empreintes » 2020 | 70 € | |
| Aoc Sancerre Blanc – Domaine François Crochet 2022 | 77 € | |
| VAL DE LOIRE: | Aoc Saumur Champigny Sous le Château – M. Foucher 2021 | 45 € |
| LES ROUGES | Aoc Chinon – Domaine Baudry 2021 | 49 € |
| Aoc Sancerre Rouge – Domaine François Crochet 2020 Les Marnes | 91 € | |
| VALLÉE DU RHÔNE: | Aoc Côtes Du Rhône – M. Chapoutier Belleruche 2022 | 35 € |
| LES BLANCS | Aoc Saint Joseph – Paul Jaboulet – Ainé 2021 | 57 € |
| Aoc Châteauneuf-du-pape – Raymond Usseglio 2021 | 107 € | |
| Aoc Condrieu – François Villard « Les Terrasses Du Palat » 2020 | 122 € | |
| VALLÉE DU RHÔNE: | Aoc Côtes-du-rhône – M. Chapoutier Belleruche 2021 | 35 € |
| LES ROUGES | Aoc Ventoux – Domaine Des Enchanteurs 2015 | 53 € |
| Aoc Saint Joseph – Paul Jaboulet Ainé Le Grand Pompée 2021 | 57 € | |
| Aoc Crozes-hermitage – Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert 2018 | 77 € | |
| Aoc Cornas – Domaine Courbis 2020 Champelrose | 90 € | |
| Aoc Hermitage – Paul Jaboulet Ainé La maison bleue 2017 | 110 € | |
| Aoc Châteauneuf Du Pape – Clos Du Mont-olivet 2012 | 160 € | |
| BORDELAIS: LES | Aoc Médoc – Chapelle De Potensac 2017 | 49 € |
| ROUGES | Aoc Margaux – Baron De Brane 2013 | 79 € |
| Aoc Graves – Château Massereau 2012 | 85 € | |
| Aoc Saint Estèphe – Château Haut Marbuzet – Cru Bourgeois 2017 | 95 € | |
| Aoc Pauillac 5eme Grand Cru Classé – Château Lynch Bages 2005 | 490 € | |
| Aoc Saint-emilion 1er Grand Cru Classé – Château Figeac 2009 | 610 € | |
| LANGUEDOC & | Aop Picpoul De Pinet – Muscat Sec Pays D’oc – Domaine Des Terres Blanches 2021 | 35 € |
| ROUSSILLON: LES | ||
| BLANCS | ||
| LANGUEDOC & | Aop Pic Saint-loup – Clos Marie « L’olivette » 2021 | 62 € |
| ROUSSILLON: LES | ||
| ROUGES | ||
| SUD OUEST: LES | Aoc Jurançon- Domaine De Souch Cuvée Mon Plaisir 2021 | 56 € |
| BLANCS | ||
| ROSES | Igp Méditerranée – Roseblood Rosé – Château D’estoublon 2022 | 47 € |
| Aop Côtes De Provence Rosé – Whispering Angel 2022 | 50 € |
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Tableau des allergènes pour Brasserie du Louvre – Bocuse Menu
| Plat | Gluten | Lactose | Noix | Crustacés | Œufs | Soja | Poisson | Sésame | Moutarde | Céleri | Sulfites |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soupe à l’Oignon | X | ||||||||||
| Tartare de Bœuf | X | X | |||||||||
| Escargots | X | X | |||||||||
| Plateau de Fruits de Mer | X | X | X | ||||||||
| Coq au Vin | X | X | |||||||||
| Confit de Canard | X | X | |||||||||
| Risotto Végétarien | X | X | |||||||||
| Crème Brûlée | X | X | |||||||||
| Mousse au Chocolat | X | X | X | ||||||||
| Tarte Tatin | X | X | |||||||||
| Assiette de Fromages | X | X | |||||||||
| Macarons Assortis | X | X | X | X |
Dernières offres pour Brasserie du Louvre – Bocuse Menu
| Description de l’Offre | Période de Validité | Prix (EUR) | Articles Inclus |
|---|---|---|---|
| Déjeuner Spécial | Lundi au Vendredi | 25 | Entrée, Plat Principal, Dessert, Verre de Vin ou Boisson Sans Alcool |
| Cocktails en Happy Hour | Tous les Jours 17h à 19h | 10 | Menu Cocktail Sélectionné |
| Brunch Familial du Dimanche | Dimanches | 35 | Buffet de Brunch, Activités pour Enfants |
| Menu Set Dîner en Semaine | Lundi au Jeudi | 40 | Menu 3 Services, Verre de Vin |
| Déjeuner d’Affaires | En Semaine | 30 | Entrée, Plat Principal, Café |
| Offre Spéciale Dîner de Fin de Semaine | Vendredi et Samedi | 50 | Menu Spécial du Chef, Accord Mets et Vins |
Menu Nutrition de Brasserie du Louvre – Bocuse
| Plat | Calories | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soupe à l’Oignon | 250 | 6 | 30 | 12 | 3 | 800 |
| Tartare de Bœuf | 350 | 20 | 5 | 28 | 2 | 600 |
| Escargots | 180 | 8 | 10 | 12 | 1 | 400 |
| Plateau de Fruits de Mer | 500 | 35 | 20 | 32 | 5 | 1200 |
| Coq au Vin | 400 | 25 | 15 | 26 | 4 | 900 |
| Confit de Canard | 450 | 30 | 10 | 35 | 2 | 1000 |
| Risotto Végétarien | 320 | 10 | 45 | 12 | 6 | 700 |
| Crème Brûlée | 280 | 5 | 30 | 16 | 0 | 300 |
| Mousse au Chocolat | 400 | 8 | 40 | 25 | 4 | 500 |
| Tarte Tatin | 350 | 4 | 40 | 20 | 2 | 400 |
| Assiette de Fromages | 600 | 20 | 15 | 50 | 3 | 800 |
| Macarons Assortis | 200 | 3 | 25 | 10 | 1 | 200 |
Cette table fournit des informations nutritionnelles par portion pour chaque plat à Brasserie du Louvre – Bocuse. Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des portions et des ingrédients spécifiques utilisés dans la préparation.
Brasserie du Louvre – Bocuse vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 12–10:30 PM |
| Mardi | 12–10:30 PM |
| Mercredi | 12–10:30 PM |
| Jeudi | 12–10:30 PM |
| Vendredi | 12–10:30 PM |
| Samedi | 12–10:30 PM |
| Dimanche | 12–10:30 PM |
Calendrier populaire du Menu Brasserie du Louvre – Bocuse France
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Brasserie du Louvre – Bocuse Restaurant
Le Grand Véfour
Un restaurant étoilé au Michelin situé dans le Palais Royal à Paris, célèbre pour sa cuisine française classique et son ambiance élégante.
Le Meurice Alain Ducasse
Un restaurant trois étoiles au Michelin au cœur de Paris, offrant une cuisine française raffinée avec une touche contemporaine, créée par le célèbre chef Alain Ducasse.
Restaurant Guy Savoy
Un établissement gastronomique renommé à Paris, dirigé par le chef étoilé Guy Savoy, proposant une cuisine française moderne et inventive.
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Un restaurant étoilé au Michelin situé à l’Hôtel Plaza Athénée à Paris, réputé pour sa cuisine gastronomique créative et ses vues spectaculaires sur la ville.
Le Bernardin
Un restaurant primé à New York, spécialisé dans la cuisine française et la cuisine de la mer, dirigé par le chef Éric Ripert.
Le Cinq
Un restaurant étoilé au Michelin au Four Seasons Hotel George V à Paris, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle avec une cuisine française contemporaine.
Arpège
Un restaurant trois étoiles au Michelin à Paris, dirigé par le chef Alain Passard, connu pour sa cuisine végétarienne créative et ses produits de saison de haute qualité.
Septime
Un restaurant branché à Paris, célèbre pour sa cuisine moderne et inventive basée sur des produits frais et locaux.
Pierre Gagnaire
Un chef étoilé au Michelin avec des restaurants à Paris et dans le monde entier, connu pour sa cuisine créative et expérimentale.
L’Astrance
Un restaurant étoilé au Michelin à Paris, dirigé par le chef Pascal Barbot, offrant une cuisine française contemporaine avec des influences asiatiques et une approche novatrice de la gastronomie.
Offres d’emploi au Brasserie du Louvre – Bocuse Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de la supervision des opérations en cuisine, de la planification du menu et de la qualité des aliments.
Sous-Chef
Assiste le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et la préparation des aliments.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans la préparation des desserts et des pâtisseries.
Cuisinier de Ligne
Prépare et cuisine des plats spécifiques selon les recettes.
Serveur/Serveuse
Prend les commandes, sert les aliments et assure le service client.
Barman/Barmaid
Prépare et sert des boissons, crée des cocktails et gère le bar.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations et assure une ambiance accueillante.
Sommelier/Sommelière
Recommande et sert des vins, gère l’inventaire des vins.
Plongeur/Plongeuse en Cuisine
Responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et de l’équipement de cuisine.
Serveur/Serveuse
Aide les serveurs en livrant les plats aux tables et en maintenant les zones de restauration.
Coureur/Coureuse de Plats
S’assure que les commandes sont livrées aux bonnes tables rapidement.
Directeur/Directrice de Restaurant
Supervise l’ensemble des opérations du restaurant, y compris le personnel, les finances et la satisfaction de la clientèle.
Coordinateur/Coordonnatrice Marketing
Gère les activités de marketing, les promotions et les médias sociaux pour le restaurant.
FAQs
Quel type de cuisine propose Brasserie du Louvre – Bocuse?
Brasserie du Louvre – Bocuse propose une cuisine française traditionnelle avec une touche moderne, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison.
Brasserie du Louvre – Bocuse convient-elle pour des occasions spéciales?
Oui, Brasserie du Louvre – Bocuse est un excellent choix pour des occasions spéciales avec son ambiance élégante et ses offres de menu exquises.
Brasserie du Louvre – Bocuse peut-elle accommoder les restrictions alimentaires?
Oui, Brasserie du Louvre – Bocuse peut accommoder les restrictions alimentaires avec préavis. Ils proposent des options végétariennes et sans gluten.
Quels sont les horaires d’ouverture de Brasserie du Louvre – Bocuse?
Brasserie du Louvre – Bocuse est ouverte tous les jours pour le déjeuner et le dîner. Les heures de déjeuner sont de 12h00 à 15h00 et les heures de dîner sont de 19h00 à 22h30.
Une réservation est-elle nécessaire à Brasserie du Louvre – Bocuse?
Il est recommandé de faire une réservation, surtout pour le dîner et pendant les heures de pointe, pour garantir la disponibilité et une expérience culinaire sans problème.
Brasserie du Louvre – Bocuse propose-t-elle des options de restauration privée?
Oui, Brasserie du Louvre – Bocuse propose des options de restauration privée pour les événements et occasions spéciales. Une réservation à l’avance est nécessaire pour les arrangements de restauration privée.
Quel est le code vestimentaire à Brasserie du Louvre – Bocuse?
Le code vestimentaire à Brasserie du Louvre – Bocuse est décontracté élégant. Les clients sont encouragés à s’habiller confortablement mais élégamment pour leur expérience culinaire.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
