Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Ephemera-Group MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Ephemera-Group les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Ephemera-Group Menu Carte Prix France 2024
Le menu Ephemera-Group est regroupé dans les catégories suivantes : COCKTAILS, PLATES TO SHARE, MAIN COURSES, DESSERTS, WINE SELECTION, APERITIFS AND DIGESTIVES, SOFT DRINKS, COFFEE & TEA, Punjab Menu Carte.
GROUP COCKTAILS CARTE & TARIF 2024
| Article | Ingredients | Volume | Prix(€) |
|---|---|---|---|
| SATURN, GOD OF AGRICULTURE | Bombay Original Gin infused with Sichuan seeds, Elderflower Liqueur, Apple Juice | 10 CL | 9.50 |
| SUN | Jack Daniel’s, homemade honey syrup, cinnamon syrup, lime, raspberry puree, apricot liqueur | 12 CL | 11.00 |
| MARS, GOD OF WAR | Vodka 42 Below, cranberry juice, passion fruit syrup, lime | 12 CL | 12.00 |
| THE UFO | Bacardi Carta oro rum, vanilla liqueur, aloe vera, green apple puree, yellow lemon | 13 CL | 13.00 |
MENU PLATES TO SHARE
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| BURRATA FROM PUGLIA – ITALY | Creamy burrata from Puglia, served with a green pesto cooked in our ship | 12.00 |
| ROASTED CAMEMBERT – FRANCE | Blue label Camembert cheese, roasted with honey, garlic and chilli served with toasted country bread | 12.00 |
| TARAMA – GREECE | Homemade tarama, smoked cod eggs, onion, sumac | 8.00 |
MAIN COURSES
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| SMASH BURGER – USA | 150g smashed French steak, homemade mustard sauce, cheddar, iceberg, homemade cucumber pickles, fried onions, served with homemade fries | 18.00 |
| RIGATONI ALL’ARRABIATA – ITALY | Rigatoni, homemade arrabiata tomato sauce, stracciatella and basil | 15.00 |
| BEEF CHUCK CONFIT – COLOMBIA | Oven-roasted beef chuck, roasted carrots in a spiced jus served with mashed potatoes | 20.00 |
DESSERTS CARTE & PRIX
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| FRENCH TOAST – ANCIENT ROME | Brioche perdue, coated with salted butter caramel served with a homemade Madagascar vanilla custard and caramelized hazelnuts | 8.00 |
| BLACKBERRY DELIGHT | Blackberry mascarpone cream, almond crumble, red fruit compote, M.O.F Gérard Cabiron cream ice cream | 9.00 |
RED WINES
L’alcool est Haram, pas Halal.
| Article | Year | Region | Volume | Prix(€) |
|---|---|---|---|---|
| CÔTES D’AUVERGNE – PÉPÉRITE – HÉRITAGE VOLCANIC | 2022 | Auvergne | 12.5 CL | 7.50 |
| CÔTES DU RHÔNE – VICTOR BÉRARD | 2021 | Rhône | 12.5 CL | 8.00 |
WHITE WINES
L’alcool est Haram, pas Halal.
| Article | Year | Region | Volume | Prix(€) |
|---|---|---|---|---|
| IGP SAINT GUILHEM – LE DÉSERT CLAIR DE LUNE – DOMAINE DESVABRE | 2022 | Languedoc | 12.5 CL | 7.00 |
| CÔTES DE PROVENCE – HAEDUS – FERRY LACOMBE | 2022 | Provence | 12.5 CL | 7.50 |
APERITIFS AND DIGESTIVES
| Article | Volume | Prix(€) |
|---|---|---|
| WHITE MARTINI | 5 CL | 6.00 |
| RED MARTINI | 5 CL | 6.00 |
Softs
| Article | Volume | Prix(€) |
|---|---|---|
| COCA-COLA | 33 CL | 5.50 |
| SCHWEPPS AGRUME | 25 CL | 5.50 |
Coffee & Tea
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| EXPRESSO | 3.00 |
| HAZELNUT COFFEE | 3.50 |
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Tableau des allergènes pour Ephemera-Group Menu
| Plat | Gluten | Produits Laitiers | Fruits à Coque | Soja | Fruits de Mer | Œufs | Poisson |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salade Niçoise | Non | Oui | Oui | Non | Non | Oui | Oui |
| Bœuf Bourguignon | Oui | Oui | Non | Oui | Non | Oui | Non |
| Quiche Lorraine | Oui | Oui | Oui | Oui | Non | Oui | Oui |
| Saumon Grillé | Non | Oui | Non | Non | Non | Oui | Oui |
| Légumes Sautés | Non | Non | Oui | Oui | Non | Non | Non |
| Mousse au Chocolat | Oui | Oui | Oui | Oui | Non | Oui | Non |
| Tarte aux Fruits | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Oui | Non |
| Pâtes Alfredo | Oui | Oui | Non | Oui | Non | Oui | Non |
| Salade César au Poulet | Oui | Oui | Oui | Oui | Non | Oui | Oui |
| Cheeseburger | Oui | Oui | Non | Oui | Non | Oui | Non |
Dernières offres pour Ephemera-Group Menu
| Plat | Prix Original (€) | Prix en Promotion (€) | Réduction (%) |
|---|---|---|---|
| Salade Niçoise | 12,99 | 9,99 | 23% |
| Bœuf Bourguignon | 18,99 | 15,99 | 16% |
| Quiche Lorraine | 14,49 | 11,99 | 17% |
| Saumon Grillé | 22,99 | 19,99 | 13% |
| Légumes Sautés | 11,99 | 8,99 | 25% |
| Mousse au Chocolat | 8,49 | 6,99 | 18% |
| Tarte aux Fruits | 10,99 | 7,99 | 27% |
| Pâtes Alfredo | 16,99 | 13,99 | 18% |
| Salade César au Poulet | 13,49 | 10,99 | 19% |
| Cheeseburger | 11,99 | 9,99 | 17% |
Menu Nutrition de Ephemera-Group
| Plat | Calories (kcal) | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salade Niçoise | 350 | 20 | 15 | 25 | 6 | 650 |
| Bœuf Bourguignon | 480 | 30 | 20 | 35 | 4 | 880 |
| Quiche Lorraine | 420 | 15 | 30 | 28 | 2 | 750 |
| Saumon Grillé | 320 | 25 | 10 | 20 | 3 | 680 |
| Légumes Sautés | 280 | 10 | 35 | 12 | 8 | 500 |
| Mousse au Chocolat | 180 | 5 | 20 | 10 | 1 | 150 |
| Tarte aux Fruits | 250 | 3 | 30 | 15 | 2 | 200 |
| Pâtes Alfredo | 400 | 18 | 45 | 20 | 5 | 800 |
| Salade César au Poulet | 320 | 25 | 12 | 18 | 4 | 600 |
| Cheeseburger | 550 | 28 | 40 | 30 | 3 | 900 |
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des portions et des ingrédients spécifiques utilisés dans chaque plat. Il est essentiel de tenir compte des besoins alimentaires individuels et des préférences lors du choix des aliments.
Ephemera-Group vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 12–2:30 PM 7–10:30 PM |
| Mardi | 12–2:30 PM 7–10:30 PM |
| Mercredi | 12–2:30 PM 7–10:30 PM |
| Jeudi | 12–2:30 PM 7–10:30 PM |
| Vendredi | 12–2:30 PM 7–10:30 PM |
| Samedi | 12–2:30 PM 7–10:30 PM |
| Dimanche | 12–2:30 PM 7–10:30 PM |
Calendrier populaire du menu Ephemera-Group en France
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Ephemera-Group Restaurant
La Table du Chef
Connu pour son menu innovant et saisonnier, La Table du Chef offre une expérience gastronomique avec un accent sur des ingrédients frais et locaux.
Le Bistro Parisien
Ce bistro charmant se spécialise dans la cuisine française traditionnelle avec une touche moderne. Les convives peuvent déguster des plats classiques dans une ambiance chaleureuse.
Le Petit Bouchon
Un restaurant français authentique et pittoresque, Le Petit Bouchon propose des plats rustiques inspirés de la cuisine française régionale, idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire traditionnelle.
L’Atelier de Cuisine
Pour ceux qui s’intéressent à la cuisine interactive, L’Atelier de Cuisine propose des cours de cuisine en plus de son restaurant, permettant aux convives d’apprendre et de déguster des plats délicieux.
Le Café des Amis
Avec une ambiance décontractée et accueillante, Le Café des Amis est idéal pour les repas décontractés entre amis et en famille, offrant un menu varié qui répond à différents goûts et préférences alimentaires.
Offres d’emploi au Ephemera-Group Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus, de la supervision de la préparation des aliments, et de garantir la qualité et la cohérence des plats.
Sous Chef
Assiste le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, la préparation des aliments, la planification des menus, et peut prendre en charge la cuisine en l’absence du chef principal.
Cuisinier de ligne
Prépare et cuisine les aliments selon les recettes et les normes établies par le chef, en veillant à ce que les plats soient préparés efficacement et répondent aux normes de qualité.
Pâtissier
Spécialisé dans la création de desserts, pâtisseries et produits de boulangerie pour le restaurant, y compris la conception et la décoration des desserts pour la présentation.
Serveur/serveuse
Fournit un service client, prend les commandes, sert les aliments et les boissons, et veille à ce que les clients passent un agréable moment au restaurant.
Barman/barmaid
Prépare et sert des boissons, crée des cocktails, gère l’inventaire du bar, et assure un niveau élevé de service client au bar.
Hôte/hôtesse d’accueil
Accueille les clients, gère les réservations, coordonne les places assises, et contribue à assurer le bon déroulement des opérations dans la salle à manger.
Directrice de restaurant
Supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel, traite les problèmes de service client, maintient les normes de qualité, et assure la rentabilité du restaurant.
Plongeur en cuisine
Responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, et de l’équipement de cuisine, ainsi que de maintenir la propreté dans la zone de la cuisine.
Gérante de la restauration
Gère l’ensemble des opérations alimentaires et des boissons, y compris la gestion des stocks, les achats, le développement des menus, et garantit le respect des réglementations en matière de santé et de sécurité.
FAQs
Quel type de cuisine propose le restaurant Ephemera-Group?
Les restaurants Ephemera-Group proposent une gamme variée de cuisines, notamment française, italienne, méditerranéenne et fusion.
Y a-t-il des options végétariennes et végétaliennes disponibles dans les restaurants Ephemera-Group?
Oui, les restaurants Ephemera-Group proposent une variété d’options végétariennes et végétaliennes sur leurs menus pour répondre aux différentes préférences alimentaires.
Le restaurant Ephemera-Group propose-t-il des plats sans gluten?
Oui, les restaurants Ephemera-Group ont des options sans gluten disponibles, et ils prennent un soin particulier pour accueillir les clients ayant des restrictions alimentaires.
Les réservations sont-elles nécessaires dans les restaurants Ephemera-Group?
Bien que les réservations soient recommandées, surtout aux heures de pointe, les restaurants Ephemera-Group accueillent également les clients sans réservation en fonction de la disponibilité.
Quels sont les plats signatures ou spécialités des restaurants Ephemera-Group?
Certains des plats signatures des restaurants Ephemera-Group incluent leurs plateaux de fruits de mer, leurs plats de pâtes artisanales et leurs desserts créatifs élaborés par des chefs pâtissiers expérimentés.
Le restaurant Ephemera-Group propose-t-il des services de restauration pour les événements?
Oui, les restaurants Ephemera-Group fournissent des services de restauration pour une variété d’événements, des rassemblements intimes aux grandes fonctions corporatives, avec des menus personnalisables pour différents types d’occasions.
Y a-t-il des programmes de fidélité ou des récompenses pour les clients fréquents des restaurants Ephemera-Group?
Oui, les restaurants Ephemera-Group ont souvent des programmes de fidélité ou des programmes de récompenses pour les clients réguliers, offrant des réductions, des offres spéciales et des avantages exclusifs.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
