Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Hadramaout MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Hadramaout les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Hadramaout Menu Carte Prix France 2024
Le menu Hadramaout est regroupé dans les catégories suivantes : NOS ENTRÉES / STARTER, Nos Plats, PAINS & RIZ, Desserts / Sweets, et BOISSONS / BEVERAGES, Gourmand Wok Menu Carte.
NOS ENTRÉES / STARTER Carte & Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| SAM’BOUSSA VIANDE | Viande de bœuf haché, carotte, oignons, ail, le tout dans une feuille de brick frit à la poêle | 6.90€ |
| SAMOUSSA MEAT | Ground beef, carrots, onions, garlic, all in a sheet of pan-fried brick pastry | 6.90€ |
| YAOURT AU CONCOMBRE | Concombres dans du yaourt grec, ail, avec du jus de citron, de l’aneth sous un filet d’huile d’olive. | 4.90€ |
| YOGURT WITH CUCUMBER | cucumbers in Greek yogurt, garlic, with lemon juice, dill under a drizzle of olive oil | 4.90€ |
| HOUMMOS | Purée de pois chiches, ail, laurier, jus de citron frais, Sous un filet d’huile d’olive très fruitée saupoudré de paprika | 6.90€ |
| HUMMUS | Chickpea puree, garlic, bay leaf, fresh lemon juice, under a drizzle of fruity olive oil sprinkled with paprika. | 6.90€ |
| FATTOUSHE | Une salade fraîche, croquante, acide, douce, colorée composée de laitue romaine , tomates , concombre, radis , oignons, ail , Jus citrons frais, mélasse de grenade, feuilles de menthe fraîche, pourpier, sous un filet d’huile d’olive | 6.90€ |
| FATTOUSH | A fresh, crunchy, sour, sweet, colorful salad composed of romaine lettuce, tomatoes, cucumber, radish, onions, garlic, fresh lemon juice, pomegranate molasses, fresh mint leaves, purslane under a drizzle of olive oil | 6.90€ |
| TABBOULEH | Mélange de légumes accompagnés d’une touche de boulgour, persil, coriandre et menthe fraiches, tomates, oignons frais, jus de citron frais sous un filet d’huile d’olive | 6.90€ |
| TABBOOLEH | Mixture of vegetables with a touch of bulgur, parsley, fresh coriander and mint, tomatoes, fresh onions, fresh lemon juice under a drizzle of olive oil. | 6.90€ |
| MOUTABBAL | Caviar d’aubergine mélangé à du fromage blanc, du jus de citron frais et de la crème de sésame (Tahini) | 6.90€ |
| MOUTABBAL | Eggplant caviar mixed with cottage cheese, fresh lemon juice and sesame cream (Tahini) | 6.90€ |
| ENTRÉE MIXTE | Assortiment contenant : hoummos, tabbouleh, yaourt au concombre, moutabbal, salade de champignons | 12.90€ |
Nos Plats Prix des Menu
VIANDES / MEATS
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| HANID LAHM | Viande d’agneau tendre et parfumée, cuite dans un four traditionnel en argile. Célèbre dans l’ouest du Yémen. | 29.90€ |
| MANDI LAHM | Viande d’agneau tendre et parfumée, cuite à la vapeur. Célèbre dans les provinces de Hadramaout et Chabwa. | 26.90€ |
| MADFOUNE LAHM | Viande d’agneau tendre et parfumée, cuite à l’étouffée avec pommes de terre et oignons. Célèbre dans l’ouest du Yémen. | 26.90€ |
| BORMA LAHM | Bouillon de légumes frais avec de la viande d’agneau tendre. Célèbre dans la ville de Taiz et les régions du Nord. | 26.90€ |
| FAHSSA LAHM | Noix de veau émincée à la sauce tomate. Plat servi dans une assiette en pierre taillée, célèbre dans la ville de Sana’a. | 19.90€ |
| SALTAH LAHM | Viande hachée à la sauce tomate, légumes et riz . Plat servi dans une pierre taillée, célèbre dans la ville de Sana’a. | 16.90€ |
| DAJAJ MANDI | Demi poulet parfumé et cuit à la vapeur. | 17.90€ |
| DAJAJ MADHBI | Demi poulet cuit au charbon de bois. | 17.90€ |
| DAJAJ MADFOUN | Demi poulet cuit à l’étouffée avec des pommes de terre et des oignons. | 17.90€ |
| SAMAK MOFA | Dorade Royale cuite au four traditionnel en argile. | 19.90€ |
| CREVETTES | Crevettes à la sauce tomate | 19.90€ |
| SHAKCHOUKA | Oeufs brouillés à la tomate, poivrons et aux oignons. | 12.90€ |
| FOUL MADARA (végétarien) | Fèves à la sauce tomate et oignons. | 12.90€ |
| FOOL BEID | Fèves aux œufs dans une sauce tomate aux oignons. | 14.90€ |
| FASOULIA BEID | Haricots Aux Oeufs cuisinés avec des poivrons et oignons. | 14.90€ |
| LAHM SOUGAR | Noix de veau sauté à la poêle avec des poivrons, tomates oignons et de fine lamelles de pommes de terre. | 16.90€ |
| KIBDA | Foie de veau sauté à la poêle avec des poivrons, tomates oignons et de fine lamelles de pommes de terre. | 16.90€ |
Hadramaout PAINS & RIZ Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| KHOBZ MULAUWAH | Pain préparé et cuit sur place dans un four traditionnel en argile, saupoudré de graines de nigelle. | 3.90€ |
| Riz Extra | Riz Basmati parfumé aux épices du Yémen. | 5.00€ |
Menu Desserts / Sweets
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| FATTA MAUZ | Pain pilé à la banane et au miel saupoudré de graines de nigelle. | 11.90€ |
| FATAH TAMR | Pain pilé aux dattes au beurre naturel saupoudré de graines de nigelle. | 11.90€ |
| ARIKA | Pain pilé aux dattes, banane, crème et miel saupoudré de graines de nigelle. | 12.90€ |
BOISSONS / BEVERAGES Prix 2024
CHOISSEZ PARMIS NOS BOISSONS
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Jus Frais / Fresh juice | boisson fraiche yemenite | 5.90€ |
| Lemon & Fresh mint juice | Lemon & Fresh mint juice | 5.90€ |
| Mango with Milk | Mango with Milk | 5.90€ |
| Banana with Milk | Banana with Milk | 5.90€ |
| Fresh Orange juice | Fresh Orange juice | 5.90€ |
| Ayran | Ayran | 4.90€ |
Boissons fraiches / Fresh beverages
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Sodas | Coca-Cola / coca Zéro / Fanta / Seven-up | 4.90€ |
| Evian (1 litre) | Evian (1l bottle) | 7.90€ |
| Evian (50cl) | Evian (50cl bottle) | 5.90€ |
| San Pellegrino (1 litre) | SaPellegrino (1l bottle) | 7.90€ |
Boissons chaudes / Hot beverages
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Shai | Thé noir aux épices | 3.90€ |
| Shai Adani | Thé noir à la cardamone et au lait | 4.90€ |
| Expresso | Expresso | 2.90€ |
| Double coffee | Double coffee | 3.90€ |
| Capuccino | Capuccino | 3.90€ |
| Hot chocolate | Hot chocolate | 3.90€ |
| Flat white | Café crème | 3.90€ |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Villa d’Or Menu carte.
Tableau des allergènes pour Hadramaout Menu
| Plat | Gluten | Crustacés | Œufs | Poissons | Arachides | Soja | Lait | Fruits à coque | Céleri | Moutarde | Sésame | Sulfites | Lupin | Mollusques |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Houmous | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Non | Oui | Non | Non | Oui | Non | Non | Non |
| Falafel | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Oui | Non | Non | Non |
| Kebab d’agneau | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Oui | Non | Non |
| Biryani de poulet | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Oui | Non | Non |
| Crevettes grillées | Non | Oui | Non | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Non |
| Pain naan | Oui | Non | Oui | Non | Non | Non | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non |
| Salade de fruits frais | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Non | Non | Oui | Non | Non |
Dernières offres pour Hadramaout Menu
| Nom de l’offre | Description | Prix (€) |
|---|---|---|
| Festin Yéménite | Un assortiment familial de plats traditionnels yéménites incluant agneau, poulet, riz, et légumes. Pour 4-6 personnes. | 75,00 |
| Plateau Végétarien | Un assortiment de spécialités végétariennes yéménites, incluant falafels, houmous, fattoush, et plus. Pour 2 personnes. | 30,00 |
| Spécial Fruits de Mer | Un mélange de poissons grillés, crevettes et calamars, servi avec du riz et une sauce yéménite spéciale. | 50,00 |
| Repas Combiné pour Deux | Choisissez deux plats principaux, accompagnés de riz et de légumes, et deux boissons non alcoolisées. | 40,00 |
| Spécial Déjeuner | Une sélection quotidienne d’un plat principal avec un accompagnement, inclut une boisson non alcoolisée. Disponible de 11h à 14h. | 15,00 |
| Duo de Desserts | Un duo des desserts yéménites les plus populaires, parfait pour partager. | 10,00 |
| Dîner Lève-tôt | Tarification spéciale sur les plats principaux sélectionnés. Disponible de 17h à 19h. | 20 % de réduction |
| Offre à Emporter | Commandez trois plats principaux à emporter et recevez un accompagnement gratuit au choix. | – |
Menu Nutrition de Hadramaout
| Nom du Plat | Calories (kcal) | Glucides (g) | Protéines (g) | Lipides (g) |
|---|---|---|---|---|
| Mandi d’Agneau | 750 | 85 | 45 | 25 |
| Haneeth de Poulet | 650 | 80 | 50 | 20 |
| Assiette de Falafels | 500 | 60 | 18 | 22 |
| Salta Végétarienne | 400 | 45 | 12 | 15 |
| Poisson Grillé | 520 | 0 | 45 | 30 |
| Kabsa de Crevettes | 600 | 70 | 35 | 18 |
| Houmous | 270 | 20 | 7 | 14 |
| Salade Fattoush | 150 | 18 | 3 | 7 |
| Pain Yéménite | 310 | 65 | 9 | 2 |
| Riz et Raisins | 410 | 90 | 6 | 4 |
Ces informations nutritionnelles sont destinées à guider ceux qui sont attentifs à leur apport diététique, que ce soit pour des raisons de santé personnelle, des objectifs de fitness, ou des restrictions alimentaires spécifiques.
Hadramaout vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12–11:30 PM |
| Mercredi | 12–11:30 PM |
| Jeudi | 12–11:30 PM |
| Vendredi | 12–11:30 PM |
| Samedi | 12–12 PM |
| Dimanche | 12–11:30 PM |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Hadramaout Restaurant
Restaurant Village Yemeni
Proposant une cuisine yéménite authentique avec un accent sur les plats traditionnels comme le mandi, le salta et le fahsa.
Restaurant Al-Saadi
Spécialisé dans la cuisine yéménite et du Moyen-Orient, avec un menu diversifié présentant des kebabs, des viandes grillées et des ragoûts savoureux.
Yemeni Delight
Connu pour ses plats yéménites savoureux tels que le haneeth, le bint al-sahn et le fahsa, servi dans une atmosphère accueillante.
Restaurant Arabian Nights
Offrant une gamme de cuisines du Moyen-Orient, y compris des spécialités yéménites comme le fahsa, le mandi et le saltah, dans un cadre cosy.
Restaurant Bab Al-Yemen
Proposant une sélection de plats traditionnels yéménites préparés avec des ingrédients et épices authentiques, assurant une expérience culinaire immersive.
Cuisine de Sana’a
Servant une cuisine yéménite dans un cadre moderne, avec des options telles que le mandi, le salta et le haneeth d’agneau, préparés selon des recettes et techniques traditionnelles.
Restaurant Al-Salam Yemeni
Connu pour son menu étendu de délicatesses yéménites, incluant des soupes, des plats de riz et des viandes grillées, offrant un goût des traditions culinaires yéménites.
Offres d’emploi au Hadramaout Restaurant France
Directeur Général
Responsable de l’ensemble des opérations, de la gestion du personnel, de la performance financière et de la satisfaction des clients.
Assistant de Direction
Assiste le Directeur Général dans les opérations quotidiennes et gère le personnel en son absence.
Chef de Cuisine
Supervise les opérations quotidiennes de la cuisine, la planification des menus, l’inventaire, et s’assure que la qualité et la présentation des aliments répondent aux normes du restaurant.
Sous-Chef
Aide le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, supervise le personnel de cuisine et le remplace au besoin.
Cuisiniers
Préparent les repas selon le menu du restaurant, en veillant à ce que chaque plat respecte les normes de qualité.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans la création de desserts, pains et pâtisseries qui complètent le menu du restaurant.
Aides de Cuisine / Plongeurs
Assistent dans les préparatifs de la cuisine et assurent la propreté en lavant la vaisselle et l’équipement de cuisine.
Hôtesse de Restaurant
Accueille les invités, gère les réservations et place les clients.
Personnel de Salle
Prend les commandes, sert les plats et les boissons aux clients et s’assure d’une expérience de restauration satisfaisante.
Barman
Prépare les boissons alcoolisées et non alcoolisées pour les clients et gère la zone du bar, y compris l’inventaire.
Barista
Spécialisé dans la préparation du café et des boissons à base de café, gère le poste de café.
Personnel de Nettoyage
Responsable du nettoyage du restaurant pour maintenir un environnement de restauration hygiénique.
Responsable Marketing
Développe des stratégies de marketing pour attirer les clients, gère les réseaux sociaux et promeut le restaurant.
Comptable / Tenue de Livres
Gère les finances, la paie et les factures, assurant la santé financière du restaurant.
Représentant du Service Clientèle
Gère les demandes des clients, les retours d’information et résout les plaintes pour assurer la satisfaction du client.
FAQs
Quel type de cuisine le restaurant Hadramaout propose-t-il?
Le restaurant Hadramaout est spécialisé dans la cuisine yéménite authentique, incluant des plats tels que le mandi, le fahsa et le saltah.
Le restaurant Hadramaout convient-il aux végétariens?
Bien que le menu du Hadramaout soit principalement composé de plats à base de viande, ils offrent également des options végétariennes comme les falafels et le houmous.
Le restaurant Hadramaout accepte-t-il les réservations?
Oui, le restaurant Hadramaout accepte les réservations, particulièrement pour les grands groupes ou pendant les heures de pointe.
Puis-je commander à emporter ou me faire livrer depuis le restaurant Hadramaout?
Oui, le restaurant Hadramaout propose à la fois des services de vente à emporter et de livraison. Les clients peuvent passer commande via leur site web ou par téléphone.
Le restaurant Hadramaout peut-il s’adapter aux restrictions alimentaires?
Oui, le restaurant Hadramaout peut s’adapter aux restrictions alimentaires sur demande. Il est recommandé d’informer le personnel de toute exigence diététique spécifique lors de la réservation ou de la commande.
Y a-t-il un parking disponible près du restaurant Hadramaout?
Le restaurant Hadramaout peut disposer d’un espace de stationnement limité à proximité. Il est conseillé de vérifier les options de stationnement à proximité ou d’utiliser les transports en commun si possible.
Le restaurant Hadramaout offre-t-il des services de traiteur pour les événements?
Oui, le restaurant Hadramaout propose des services de traiteur pour des événements tels que les fêtes, les mariages et les fonctions d’entreprise. Les clients peuvent se renseigner sur les options et les forfaits de traiteur directement auprès du restaurant.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
