Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de La Tour d’Argent MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de La Tour d’Argent les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
La Tour d’Argent Menu Carte Prix France 2024
Le menu de La Tour d’Argent est regroupé dans les catégories suivantes : À LA BROCHE D’ARGENT, REGAL PRINCIPAL, FROMTONS, TENTATIONS FINALES, et MOS VINS, Café Marly Menu Carte.
La Tour d’Argent À LA BROCHE D’ARGENT Menu 2024
| Article | Prix (€) |
|---|---|
| Canard au Porto rouge, chutney aux cerises & hibiscus | 34 |
| Quenelle de brochet, tombée d’épinards & bisque de crustacés | 23/31 |
| Tomates de couleurs, olives Taggiasche en deux textures & burratina des Pouilles | 19 |
| Euf mayonnaise, salade de pommes de terre & graines de moutarde | 11 |
| Poitrine de porc laquée aux épices douces, shiitakes & mousseline de carottes au gingembre | 36 |
| Cuisse de canard de Challans confite au laurier, pommes de terre à la Salardaise | 34 |
| Demi-poulet Label Rouge, ail en chemise & pomme purée | 32 |
| Menus | Description | Prix |
|---|---|---|
| La Tour d’Argent – Menu Midi | Disponible du mardi au samedi, de 12h15 à 14h30 | 85 € à 140 € par personne |
| Entrées | La Quenelle de Brochet à la Nantua | |
| Un plat classique de quenelle de brochet dans une | ||
| sauce crémeuse Nantua. | ||
| Plats | Le Canard à la Presse | |
| Plat emblématique de La Tour d’Argent, canard pressé | ||
| servi avec différentes sauces. | ||
| Desserts | Le Soufflé au Grand Marnier | |
| Un soufflé léger et aérien parfumé au Grand Marnier | ||
| —– | ||
| La Tour d’Argent – Menu Soir | Disponible du mardi au samedi, de 19h30 à 22h00 | 195 € à 350 € par personne |
| Entrées | Le Homard Grillé à la Plancha | |
| Homard grillé servi avec des légumes de saison. | ||
| Plats | Le Carré d’Agneau Rôti aux Herbes de Provence | |
| Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence. | ||
| Desserts | Le Soufflé au Chocolat Valrhona | |
| Un soufflé au chocolat riche et décadent fait avec | ||
| du chocolat Valrhona. |
Tarif – REGAL PRINCIPAL Menu & Prix
| Article | Prix (€) |
|---|---|
| Filet de boeuf de Salers à la plancha, sauce béarnaise & sucrine | 49 |
| Rognons de veau, moutarde à l’ancienne & pomme purée | 29 |
| Salade Caesar, filet de poulet de Vendée roti & copeaux de parmesan | 26 |
| Tartare de bœuf préparé au couteau selon votre goût & pommes allumettes | 28 |
| Notre pêche du jour – À l’ardoise Supplément de garniture | 7 |
Menu FROMTONS Prix 2024
| Article | Prix (€) |
|---|---|
| Sélection de Fromages de nos fermes bio d’Ile-de-France | 14 |
TENTATIONS FINALES Carte & Tarif
| Article | Prix (€) |
|---|---|
| Glaces & sorbets David Wesmaël | M.O.F-6-9-14 |
| Skyr, coulis de fruits rouges | 13 |
| Tarte fondante au chocolat Tour d’Argent Grand Cru- | 14 |
| Dessert imagination du Chef Pâtissier- | 13 |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de KFC Menu carte.
Menu Nutrition de La Tour d’Argent
Je n’ai pas d’informations spécifiques sur le menu de La Tour d’Argent, car il peut varier avec le temps et être sujet à des changements. Cependant, je peux vous aider à créer un tableau hypothétique avec des informations nutritionnelles basées sur des types courants de plats de la cuisine française. Gardez à l’esprit que ceci n’est qu’un exemple général, et les valeurs nutritionnelles réelles peuvent différer.
| Menu Item | Calories | Protéines (g) | Glucides (g) | Graisses (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| French Onion Soup | 300 | 10 | 30 | 15 | 5 |
| Coq au Vin | 450 | 25 | 20 | 30 | 3 |
| Ratatouille | 200 | 5 | 35 | 10 | 8 |
| Beef Bourguignon | 600 | 35 | 25 | 40 | 4 |
| Sole Meunière | 350 | 20 | 15 | 25 | 2 |
| Duck Confit | 500 | 30 | 10 | 40 | 0 |
| Bouillabaisse | 400 | 25 | 30 | 20 | 6 |
| Crème Brûlée | 250 | 5 | 30 | 15 | 0 |
| Tarte Tatin | 350 | 5 | 40 | 20 | 3 |
| Chocolate Mousse | 200 | 4 | 25 | 12 | 2 |
Veuillez noter que ces valeurs ne sont que des approximations et peuvent ne pas représenter avec précision le contenu nutritionnel réel des plats de La Tour d’Argent. Il est toujours préférable de vérifier auprès du restaurant ou de consulter leurs informations nutritionnelles officielles pour des détails précis.
La Tour d’Argent vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 12–2:15 PM 7–10:30 PM |
| Mardi | 12–2:15 PM 7–10:30 PM |
| Mercredi | 12–2:15 PM 7–10:30 PM |
| Jeudi | 12–2:15 PM 7–10:30 PM |
| Vendredi | 12–2:15 PM 7–10:30 PM |
| Samedi | 12–2:15 PM 7–10:30 PM |
| Dimanche | 12–2:15 PM 7–10:30 PM |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au La Tour d’Argent Restaurant
Exploration des Trésors Cachés Parisiens
Le Jules Verne : Élégance de la Tour Eiffel
Niché dans l’emblématique Tour Eiffel, Le Jules Verne offre une expérience gastronomique inégalée avec des vues panoramiques sur Paris. Avec un menu étoilé au Michelin élaboré par le Chef Frédéric Anton, ce restaurant propose une alternative enchanteresse à La Tour d’Argent.
Au Petit Tonneau : Authenticité Pittoresque
Pour ceux qui recherchent une expérience authentique de bistro parisien, Au Petit Tonneau est un joyau caché. Niché dans le charmant quartier de Saint-Germain-des-Prés, cet établissement est célèbre pour son ambiance chaleureuse et ses plats traditionnels français.
Interprétations Internationales de la Cuisine Française
Excellence Inspirée par la France
Aventurez-vous au-delà de Paris et explorez Per Se à New York, un chef-d’œuvre culinaire du Chef Thomas Keller. Bien que non exclusivement français, Per Se s’inspire des techniques culinaires françaises, offrant une alternative raffinée à La Tour d’Argent.
Redéfinition de l’Opulence
Pour une alternative somptueuse, Robuchon au Dôme à Macau témoigne de la sophistication française. Situé dans le Grand Lisboa Hotel, ce restaurant trois étoiles Michelin du regretté Joel Robuchon transporte les convives dans un monde d’opulence, mêlant l’art culinaire français à une touche asiatique.
Exquise Fusion Française
Yam’Tcha (Paris) : Fusion Chinoise-Française
Yam’Tcha présente un mélange intrigant de saveurs chinoises et françaises, orchestré par le Chef Adeline Grattard. Ce joyau étoilé au Michelin offre une expérience alternative.
Septime (Paris) : Délice Français Contemporain
Plongez dans le monde contemporain de Septime, où le Chef Bertrand Grébaut élabore un menu qui redéfinit la cuisine française traditionnelle.
Excellence Française Abordable
L’Ambroisie : Gastronomie Économique
Contrairement à l’idée que la gastronomie française exceptionnelle est toujours coûteuse, L’Ambroisie défie la norme. Situé au cœur de Paris, ce joyau caché offre une alternative économique sans compromis sur la qualité.
Chez L’Ami Jean : Saveurs Basques Abordables
Pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs françaises avec un budget limité, Chez L’Ami Jean, dans le quartier basque de Paris, est une alternative fantastique.
Offres d’emploi au La Tour d’Argent Restaurant France
Chef de Cuisine
En tant que chef de l’équipe culinaire, le Chef de Cuisine supervisera la création du menu, les opérations en cuisine, et garantira les normes les plus élevées de qualité alimentaire. Ce rôle nécessite une vaste expérience culinaire, des compétences en leadership, et une passion pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.
Sous-Chef
En assistant le Chef de Cuisine, le Sous-Chef jouera un rôle crucial dans la gestion de la cuisine. Les responsabilités comprennent la supervision du personnel en cuisine, la coordination de la préparation des aliments, et le maintien des normes de qualité.
Directeur de Restaurant
Le Directeur de Restaurant sera responsable de l’ensemble de l’exploitation de la salle à manger. Cela inclut la gestion du personnel, la garantie d’un excellent service client, et la supervision des activités quotidiennes du restaurant. Une communication forte et des compétences organisationnelles sont clés pour ce rôle.
Sommelier
La Tour d’Argent étant un restaurant renommé, un Sommelier qualifié est crucial. Ce professionnel élaborera la carte des vins, proposera des suggestions d’associations, et garantira un service de vins haut de gamme. Une connaissance approfondie des vins et d’excellentes compétences en communication sont nécessaires.
Chef de Rang
Dirigeant l’équipe en salle, le Chef de Rang supervisera le personnel de service, gérera les réservations, et assurera une expérience de repas sans faille pour les clients. Des compétences exceptionnelles en service client et une attention particulière aux détails sont essentielles pour ce rôle.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans les desserts et les pâtisseries, le Chef Pâtissier sera responsable de la création d’offres sucrées délicieuses. Ce rôle exige une créativité artistique, de la précision, et une expertise dans les techniques de pâtisserie.
Barman/Barmaid
Un Barman qualifié créera des cocktails exquis, maintiendra la propreté du bar, et offrira une expérience agréable aux clients. La connaissance de la mixologie, un excellent service client, et une attitude amicale sont essentielles.
Personnel en Salle (Serveurs/Serveuses)
Responsables de servir les clients, de prendre les commandes, et d’assurer une expérience de repas agréable, le personnel en salle est le visage du restaurant. Une communication forte et des compétences interpersonnelles sont cruciales pour ce rôle en contact avec la clientèle.
Laveur de Vaisselle/Commis de Cuisine
En soutien à l’équipe en cuisine, le Laveur de Vaisselle/Commis de Cuisine sera responsable de maintenir la propreté en cuisine, de laver la vaisselle, et d’assister dans des tâches de préparation alimentaire de base. Ce rôle est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine.
Coordinateur Marketing
À l’ère moderne, un Coordinateur Marketing peut jouer un rôle vital dans la promotion du restaurant. Les responsabilités peuvent inclure la gestion des médias sociaux, des campagnes marketing, et la collaboration avec des influenceurs pour améliorer la visibilité du restaurant.
Succursales et localisation
15 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
FAQs
Qu’est-ce qui rend La Tour d’Argent unique?
La singularité de La Tour d’Argent réside dans son histoire riche, ses plats emblématiques tels que le canard pressé, et son engagement envers l’innovation culinaire, créant une expérience gastronomique inégalée.
Comment puis-je faire une réservation à La Tour d’Argent?
Les réservations peuvent être effectuées en ligne via le site officiel ou en contactant directement le restaurant par téléphone.
La Tour d’Argent convient-elle aux végétariens?
Bien que le menu mette principalement en avant des classiques français, La Tour d’Argent propose des options végétariennes, garantissant une expérience délicieuse pour tous les convives.
Quel est le code vestimentaire à La Tour d’Argent?
La Tour d’Argent maintient un code vestimentaire formel. Les messieurs sont encouragés à porter une veste, et les cravates sont appréciées.
Les restrictions alimentaires peuvent-elles être prises en compte?
Oui, La Tour d’Argent prend en compte les restrictions alimentaires. Il est conseillé d’informer le restaurant à l’avance pour garantir une expérience gastronomique sur mesure.
Y a-t-il un menu déjeuner disponible?
Oui, La Tour d’Argent propose à la fois des menus déjeuner et dîner. Le menu déjeuner offre une manière plus accessible de découvrir l’excellence culinaire du restaurant.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
