Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Le Fumoir MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Le Fumoir les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Le Fumoir Menu Carte Prix France 2024
Le menu du Fumoir est regroupé dans les catégories suivantes : Carte du Déjeuner, Entrées, Plats, Fromages & Desserts, Soir, Brunch Fum, Carte du Bar, Midi, Le Thé Complet, Brunch, et Vins Bar, Maison Bras Laguiole Menu Carte.
Carte du Déjeuner
| Carte | Prix(€) |
|---|---|
| Service de Midi à 14H30 | |
| Entrée + Plat ou Plat + Dessert: | 30€ |
| Entrée, Plat et Dessert: | 36€ |
| Suppléments au menu indiqués sur la carte | |
| Le Menu à 36€ sera appliqué pour les tables de 8 personnes |
Entrées Prix à la Carte
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Jus centrifugés à la commande : Mirissa, Green Detox ou Ginger Twist | 8€ |
| Harengs Matjes concombre crémé sur pain d’épices | 11€ |
| Carpaccio de noix de st jacques bouillon dashi, noisettes, huile de ciboulette +2 | 14€ |
| Velouté de butternut jus d’orange, gingembre | 12€ |
| Tartare de boeuf vinaigrette « kimchi », daikon, herbes +2 | 14€ |
| Puntarella artichaut poivrade, anchois, pecorino râpé | 13€ |
Plats Carte & Prix
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Le poisson du jour | 22€ |
| Pavé de cabillaud poêlé lentilles, poireaux, vinaigrette moutarde et huile de truffe +2 | 24€ |
| Betterave fumée vinaigrette au vin rouge, chanterelles, feuilles de chou de Bruxelles | 20€ |
| Piece de boeuf sauce au poivre et frites maison +6 | 28€ |
| Échine de porc rôtie goulash de pommes de terre, chou pointu, bacon, cumin | 22€ |
| Salade de poulet houmous, pois chiche, herbes, raisins sec, sauce yaourt | 20€ |
Fromages & Desserts
| Article | Prix (€) |
|---|---|
| Assiette de 3 fromages +3 | 13€ |
| Tarte au chocolat praliné et amandes poire pochée, glace amande | 10€ |
| Riz au lait et safran myrtilles, crumble d’avoine, pistaches | 10€ |
| Gateau à l’orange glace yaourt, mousse earl grey, agrumes | 10€ |
| Compotée de figues glace au lait, mousse de thym et citron, honey comb | 10€ |
| Caffè Affogato expresso served with vanilla ice cream | 7€ |
Menu Soir & Prix
| Carte | Prix(€) |
|---|---|
| Le service du soir commence à 19H – Dernière commande à 23H | |
| N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou restrictions alimentaires | |
| Entrée + Plat ou Plat + Dessert : | 40€ |
| Entrée, Plat et Dessert : | 46€ |
| Suppléments indiqués sur la carte | |
| Le Menu à 46€ sera appliqué pour les tables de 8 personnes |
| Category | Article |
|---|---|
| Les Entrées | Carpaccio de noix de St jacques bouillon dashi, noisettes, huile de ciboulette – +2 |
| raw scallops, dashi broth, hazelnuts, chive oil | |
| Velouté de butternut jus d’orange, gingembre | |
| creamy soup of butternut squash, orange juice and ginger | |
| Tartare de boeuf vinaigrette « kimchi », daikon, herbes – +2 | |
| beef tartar with kimchi dressing, daikon, herbs | |
| Puntarella artichaut poivrade, , anchois, pecorino râpé | |
| puntarella chicory, small artichoke, anchovies, shaved pecorino | |
| 3 Huitres spéciales #2 chou râve, aneth | |
| raw oysters, kohlrabi, dill | |
| Les Plats | Foie de veau « Saltimbocca » sauge, jambon serrano, purée de panais, pickles de navet |
| panfried veal liver with sage and ham, mashed parsnip, turnip pickles | |
| Échine de porc rôtie goulash de pommes de terre, chou pointu, bacon, cumin | |
| roasted pork loin, potato goulash, cabbage, bacon, cumin | |
| Noix de St Jacques purée de céleri, coulis d’épinard, sauce bergamote +4 | |
| sauteed scallops, mashed celery, spinach coulis, bergamot sauce | |
| Pavé de cabillaud poêlé lentilles, poireaux, vinaigrette à la moutarde et huile de truffe | |
| pan fried fillet of cod, lentils, leeks, mustard dressing with truffle oil | |
| Végétarien : Betterave fumée vinaigrette au vin rouge, chanterelles, feuilles de chou de Bruxelles | |
| « steak » of smoked red beet, red wine dressing, sauteed mushroom and Bruxelles sprouts | |
| Fromages et Desserts | Assiette de 3 fromages 3 sorts of cheese +3 |
| Tarte au chocolat praliné et amandes poire pochée, glace amande | |
| praline chocolate tart with almonds, poached pear, almond ice cream | |
| Riz au lait et safran myrtilles, crumble d’avoine, pistaches | |
| saffron rice pudding, blueberries, oat crumble, pistachios | |
| Gateau à l’orange glace yaourt, mousse earl grey, agrumes | |
| gluten free orange cake, yogurt ice cream, earl grey mousse | |
| Compotée de figues glace au lait, mousse de thym et citron, honey comb | |
| stewed and fresh figs, milk ice cream, thyme and lemon mousse, honey comb | |
| Caffè Affogato expresso served with vanilla ice cream |
Carte du Bar
Le Petit Déjeuner est servi tous les jours de 9H à Midi
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Assiette Suédoise | Hareng, saumon mariné, fromage, crevettes, oeuf mollet | 16€ |
| Tartine d’avocat | Saumon mariné, raifort sur pain noir | 12€ |
| Yaourt granola maison | Fruits rouges | 7€ |
| Pain à la cannelle et cardamome | 3€ | |
| Danish | Pâte feuilletée crème de pistache et fruits rouges | 5€ |
| Le Stockholm | 10€ | |
| Le Copenhague | 12€ | |
| Jus de fruits frais pressé | ||
| Boisson chaude au choix | ||
| Pain à la cannelle et cardamome | ||
| Danish aux pistaches | ||
| Le Petit Déjeuner Complet | 25€ |
Menu Midi
Carte Midi servie de à 23H30
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Petit tartare de boeuf | Gingembre, bouillon dashi | 14€ |
| Tartine d’avocat saumon mariné, raifort sur pain noir | 12€ | |
| Tartine de veau artichaut poivrade, crème de pecorino et truffe, câpres | 15€ | |
| Club sandwich poulet | Bacon, tomate, oignons | 15€ |
| Salade de poulet houmous | Pois chiche, herbes, raisins sec, sauce yaourt | 20€ |
| Assiette de 3 fromages | 3 sorts of cheese | 13€ |
| Supplément salade verte | 5€ | |
| Tarte au chocolat praliné et amandes poire pochée, glace amande | 10€ | |
| Riz au lait safrané myrtilles, crumble d’avoine, pistaches | 10€ | |
| Gateau à l’orange sans gluten, glace yaourt | 10€ | |
| Compotée de figues glace au lait, mousse de thym et citron | 10€ | |
| Caffè Affogato | Expresso served with vanilla ice cream | 7€ |
Le Thé Complet
Servi entre 15H et 19H
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Le Thé Complet | Café, Thé, Chocolat chaud, Maté ou Infusion | 12€ |
| Gateau au chocolat, Gateau à l’orange, Pain à la cannelle ou Pêche pochée sorbet framboise |
La Carte du Brunch (Prix = 32€)
Chef Henrik Andersson – Le Brunch est servi tous les Dimanches de 11H30 à 15H
Le Brunch + coupe de Champagne, Cocktail Mimosa ou Bloody Mary 40€
| Boisson |
|---|
| Jus d’orange ou de pamplemousse pressé |
| Virgin Mary ou Lassi au fruit du jour |
| Café filtre ou Thé de Ceylan |
| Assortiment de pains maison servi avec confiture |
|---|
| Pain à la cannelle et cardamome |
| Scones |
| Banana cake |
| Plats au choix |
|---|
| Eggs Benedict sur English muffin, sauce Hollandaise avec jambon Serrano ou saumon mariné |
| Crevettes, pommes de terre, crème et aneth |
| Oeufs brouillés, champignons des bois, pecorino râpé |
| Pièce de boeuf, sauce au poivre, frites maison +6 |
| Desserts au choix |
|---|
| Pancakes |
| Gateau à l’orange, glace yaourt (sans gluten) |
| Gateau au chocolat, caramel salé, cacahuètes, glace vanille |
Vins Bar
Vérifiez le dernier menu téléchargé de le Maharaja Menu carte.
Tableau des allergènes pour Le Fumoir Menu
| Plat | Allergènes |
|---|---|
| Saumon Grillé | Poisson, Soja, Sésame |
| Risotto aux Légumes | Produits Laitiers, Gluten |
| Boeuf Bourguignon | Produits Laitiers, Gluten, Soja |
| Salade Caesar au Poulet | Produits Laitiers, Œufs, Poisson, Gluten |
| Soupe aux Champignons | Produits Laitiers, Gluten, Noix (en option) |
| Tarte aux Fruits | Produits Laitiers, Gluten |
| Mousse au Chocolat | Produits Laitiers |
| Sorbet | Aucun |
Dernières offres pour Ephemera-Group Menu
| Type de Deal | Description | Prix |
|---|---|---|
| Menu Déjeuner | Repas de 2 plats au choix entre entrée et plat principal | €20 |
| Happy Hour | Demi-tarif sur les cocktails et les entrées sélectionnés | Varie |
| Dégustation de Vins | Profitez d’une sélection de vins français accompagnés de fromages et de charcuteries | €35 |
| Brunch du Week-end | Profitez d’un buffet brunch avec une variété de plats et de desserts | €30 |
| Dîner en Famille | Dîner à partager avec des entrées, plats principaux et desserts à partager | €25/personne |
Menu Nutrition de Le Fumoir
| Plat | Calories | Protéines (g) | Matières grasses (g) | Glucides (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saumon Grillé | 350 | 25 | 20 | 10 | 3 | 600 |
| Risotto aux Légumes | 300 | 8 | 15 | 35 | 5 | 400 |
| Boeuf Bourguignon | 400 | 30 | 25 | 15 | 2 | 800 |
| Salade Caesar au Poulet | 250 | 20 | 12 | 20 | 4 | 500 |
| Soupe aux Champignons | 150 | 5 | 8 | 15 | 2 | 300 |
| Tarte aux Fruits | 200 | 3 | 10 | 25 | 1 | 150 |
| Mousse au Chocolat | 180 | 4 | 12 | 15 | 0 | 200 |
| Sorbet | 100 | 1 | 0 | 25 | 0 | 50 |
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des recettes spécifiques et des ingrédients utilisés. Il est toujours préférable de vérifier auprès du restaurant pour obtenir les informations nutritionnelles les plus précises.
Le Fumoir vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12–2 PM 7–10 PM |
| Mercredi | 12–2 PM 7–10 PM |
| Jeudi | 12–2 PM 7–10 PM |
| Vendredi | 12–2 PM 7–10 PM |
| Samedi | 12–2 PM 7–10 PM |
| Dimanche | Fermé |
Calendrier populaire du menu Le Fumoir en France
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Le Fumoir Restaurant
Café de Flore
Connu pour son ambiance historique et ses liens littéraires, le Café de Flore offre un charme parisien similaire avec un accent sur la cuisine française classique.
Le Procope
L’un des plus anciens restaurants de Paris, Le Procope propose des plats traditionnels français dans un cadre historique, attirant à la fois les locaux et les touristes.
Les Deux Magots
Autre café emblématique de Paris, Les Deux Magots est célèbre pour son héritage littéraire et artistique, proposant une gamme de plats français et internationaux.
Le Comptoir du Relais
Situé dans le quartier animé de Saint-Germain-des-Prés, Le Comptoir du Relais offre une ambiance chaleureuse et une cuisine française moderne.
Café Marly
Situé au Louvre, le Café Marly combine gastronomie de qualité et cadre unique avec vue sur la cour du Louvre et la Pyramide.
Brasserie Lipp
Une brasserie historique connue pour ses spécialités alsaciennes et son ambiance animée, Brasserie Lipp est appréciée aussi bien par les habitants que par les visiteurs.
Le Café des Anges
Ce charmant café dans le quartier du Marais offre une ambiance détendue et un menu proposant des classiques français et des plats innovants.
Offres d’emploi au Le Fumoir Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de superviser les opérations en cuisine, de créer des menus et de garantir la qualité et la cohérence des plats.
Sous-Chef
Assiste le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la planification des menus et la gestion de la cuisine.
Commis de Cuisine
Prépare et cuisine les plats selon les recettes et les standards, travaille sur des postes spécifiques en cuisine.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans la création de desserts et de pâtisseries, responsable du développement du menu des desserts et de leur présentation.
Serveur/Serveuse
Prend les commandes, sert les plats et les boissons, assure un excellent service client et veille à la satisfaction des clients.
Barman/Barmaid
Prépare et sert des boissons alcoolisées et non alcoolisées, gère les stocks du bar et assure la propreté du bar.
Hôte/Hôtesse d’Accueil
Accueille les clients, gère les réservations, organise les placements et crée une atmosphère accueillante.
Plongeur/Plongeuse
Nettoie la vaisselle, l’équipement de cuisine et les ustensiles, maintient la propreté et l’hygiène dans la cuisine.
Directrice de Restaurant
Supervise les opérations quotidiennes du restaurant, gère le personnel, traite les demandes et les plaintes des clients, et assure l’efficacité globale du restaurant.
Responsable de la Restauration
Gère le service de restauration, coordonne avec le personnel en cuisine, supervise les stocks et maintient les standards de qualité.
FAQs
What type of cuisine does Le Fumoir offer?
Le Fumoir propose une cuisine mêlant saveurs françaises et internationales, axée sur des ingrédients frais et des saveurs innovantes.
Does Le Fumoir have vegetarian or vegan options?
Oui, Le Fumoir propose une variété d’options végétariennes et véganes sur son menu, comprenant des salades, des plats à base de légumes et des alternatives végétales.
Is Le Fumoir suitable for special occasions or events?
Absolument, Le Fumoir est l’endroit idéal pour des occasions spéciales et des événements avec son ambiance élégante, son service attentif et ses menus personnalisables pour les réunions privées.
Does Le Fumoir accept reservations?
Oui, Le Fumoir accepte les réservations pour les services du déjeuner et du dîner. Il est recommandé de réserver à l’avance, surtout pour les groupes plus importants ou pendant les heures de pointe.
What are some signature dishes or must-try items at Le Fumoir?
Quelques plats signatures au Fumoir incluent leur tartare de saumon fumé, le filet de bœuf sauce truffe, et leur fondant au chocolat. Ceux-ci sont fortement recommandés pour une expérience culinaire mémorable.
Does Le Fumoir offer outdoor seating?
Oui, Le Fumoir dispose d’une charmante terrasse extérieure avec vue sur un endroit pittoresque, offrant une expérience culinaire agréable lorsqu’il fait beau.
Is there a dress code at Le Fumoir?
Bien qu’il n’y ait pas de code vestimentaire strict, Le Fumoir maintient une ambiance élégante-décontractée, donc les clients sont encouragés à s’habiller de manière élégante et appropriée pour une expérience gastronomique raffinée.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
