Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Le Meurice Alain Ducasse MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Le Meurice Alain Ducasse les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Le Meurice Alain Ducasse Menu Carte Prix France 2024
Le menu du restaurant Le Meurice Alain Ducasse est regroupé dans les catégories suivantes : Découverte (Prix = 280€) et Collection (Prix = 280€), Au Tour Du Monde Saint-Alban Menu Carte.
Entrées Carte
| Article | Description |
|---|---|
| Tomato from Christophe Latour | Red fruit, fresh almond, ground ivy |
| Root vegetables from our farmers | Pear, spruce, green leaf juice |
| Lightly cooked gilt-head bream from Noirmoutier | Carrot, marigold, smoked yogurt |
| Lightly cooked sea bream from Noirmoutier | Beetroot, rosehip, smoked yogurt |
| Chiller spider crab from Roscoff | Fennel, apricot, black lemon |
| Sea scallop from Normandy | Leek, herring, andouille from Guémené |
| Warm young partridge and foie gras pâté | Bitter salad |
| Warm partridge and foie gras pâté | Bitter salad |
Menu Plats Principaux
| Article | Description |
|---|---|
| Crispy blue lobster | Radish, red orach, prune |
| Crispy blue lobster | Nasturtium, Buddha’s hand |
| Line-caught sea bass on the ember | Aubergine, mustard, cereal |
| Line-caught sea bass on the ember | Gourd, sea urchin, lemon from Menton |
| Steamed wild turbot | Courgette, shellfish, sea fennel |
| Seared wild turbot | Celeriac, sesame, prawn |
| Chicken from Culoiseau with herbs | Oyster mushroom, red onion |
| Boiled chicken from Culoiseau | Cauliflower, black garlic |
| Roasted Lacaune lamb | Abalone, turnip, seaweed from Le Croisic |
| Roasted venison | Cuttlefish, sorrel, caviar Kristal |
| Grilled silk grain veal | Celtuce, olive from Nice, mint |
| Grilled silk grain veal | Green cabbage, sweet pepper, hop |
Fromages
| Article |
|---|
| Fresh and matured cheeses |
Meurice Alain Ducasse Desserts
| Article | Description |
|---|---|
| Ciflorette strawberry | Rye |
| Citrus soufflé | – |
| Vanilla pod from Madagascar | – |
| Raspberry from Didier Pil | Thyme |
| Cocoa pod flower | – |
| Peach | Verbena |
| Coconut | Forest pepper |
| Baba with your choice of rum | Lightly whipped cream |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Brasserie Le Nesle Menu carte.
Tableau des allergènes pour Le Meurice Alain Ducasse Menu
| Dish Name | Allergens |
|---|---|
| Foie Gras | Milk, Eggs |
| Lobster Bisque | Fish, Crustacean Shellfish, Milk |
| Beef Tenderloin | None |
| Seared Scallops | Fish, Shellfish |
| Vegetable Risotto | Milk, Celery, Soy |
| Chocolate Fondant | Milk, Eggs |
| Lemon Tart | Milk, Eggs, Wheat, Tree Nuts, Soybeans |
| Sorbet | None |
| Cheese Platter | Milk |
| Fruit Salad | None |
Dernières offres pour Le Meurice Alain Ducasse Menu
| Nom du Plat | Description de l’Offre | Prix de l’Offre |
|---|---|---|
| Foie Gras | Promotion 2 pour 1 le lundi | €50 |
| Bisque de Homard | Remise de 20% sur les plats du midi | €35 |
| Filet de Bœuf | Dessert offert avec un plat principal | €70 |
| Noix de Saint-Jacques | Réduction happy hour sur les entrées | €45 |
| Risotto de Légumes | Plat spécial du chef de la semaine | €40 |
| Fondant au Chocolat | Dessert du jour | €15 |
| Tarte au Citron | Offre brunch du weekend | €25 |
| Sorbet | Sorbet de fruits de saison | €10 |
| Assiette de Fromages | Remise sur l’accord vin | €60 |
| Salade de Fruits | Promotion manger sainement | €20 |
Menu Nutrition de Le Meurice Alain Ducasse
| Nom du plat | Calories (kcal) | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Fibres (g) | Sucres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Foie Gras | 450 | 12 | 15 | 38 | 2 | 12 |
| Bisque de Homard | 320 | 8 | 20 | 24 | 1 | 4 |
| Filet de Bœuf | 600 | 30 | 25 | 45 | 3 | 2 |
| Noix de Saint-Jacques | 380 | 20 | 18 | 25 | 2 | 1 |
| Risotto aux Légumes | 400 | 10 | 30 | 20 | 5 | 3 |
| Fondant au Chocolat | 350 | 5 | 40 | 18 | 4 | 20 |
| Tarte au Citron | 280 | 3 | 35 | 15 | 2 | 25 |
| Sorbet | 150 | 1 | 35 | 0 | 3 | 30 |
| Plateau de Fromages | 500 | 25 | 10 | 40 | 0 | 2 |
| Salade de Fruits | 200 | 2 | 50 | 5 | 6 | 40 |
Cette table fournit des informations sur la teneur nutritionnelle de divers plats du menu Le Meurice Alain Ducasse, y compris les calories, les protéines, les glucides, les lipides, les fibres et les sucres.
Le Meurice Alain Ducasse vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 7–9:30 PM |
| Mardi | 7–9:30 PM |
| Mercredi | 7–9:30 PM |
| Jeudi | 7–9:30 PM |
| Vendredi | 7–9:30 PM |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Le Meurice Alain Ducasse Restaurant
Le Cinq
Connue pour sa cuisine française élégante et son ambiance luxueuse, située à l’Hôtel Four Seasons George V.
L’Astrance
Un restaurant étoilé au Michelin proposant des plats français créatifs dans un cadre cosy près de la Seine.
Pierre Gagnaire
Le restaurant d’un chef renommé offrant une cuisine française innovante, situé au cœur de Paris.
Arpège
Célèbre pour son menu biologique et axé sur les légumes créé par le chef Alain Passard, situé dans le 7e arrondissement.
Le Grand Véfour
Un restaurant historique proposant des plats français classiques dans un magnifique cadre du 18e siècle.
Offres d’emploi au Le Meurice Alain Ducasse Restaurant France
Chef de Cuisine
Le chef de cuisine est responsable de superviser les opérations en cuisine, de créer les menus, de gérer le personnel de cuisine et de garantir la qualité et la cohérence des plats.
Sous Chef
Assiste le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, supervise le personnel de cuisine, aide à développer les menus et garantit le bon déroulement des opérations pendant le service.
Line Cook
Prépare et cuisine les plats selon les recettes et les normes établies, maintient la propreté et l’organisation de sa station de travail, et soutient l’équipe de cuisine.
Pastry Chef
Spécialisé dans la création de desserts, pâtisseries et produits de boulangerie, développe de nouvelles recettes de desserts, garantit les normes de présentation et gère la cuisine de pâtisserie.
Server/Waiter/Waitress
Fournit un service client dans la salle à manger, prend les commandes, sert les plats et les boissons, explique les plats du menu et garantit une expérience gastronomique positive.
Bartender
Prépare et sert des boissons alcoolisées et non alcoolisées, crée des cocktails, entretient la zone du bar et interagit avec les clients au bar.
Host/Hostess
Accueille les clients, gère les réservations, place les clients, répond aux demandes de renseignements et aide à coordonner le flux de clients dans la salle à manger.
Dishwasher/Kitchen Porter
Responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et de l’équipement de cuisine, maintient la propreté dans la zone de cuisine et soutient le personnel de cuisine au besoin.
Restaurant Manager
Supervise l’ensemble des opérations du restaurant, gère le personnel, traite les demandes et réclamations des clients, garantit un service de qualité et met en œuvre les politiques du restaurant.
Sommelier
Gère le programme vinicole, élabore la carte des vins, conseille les clients sur la sélection des vins, aide à associer les plats et les vins, et assure la gestion des stocks de vins.
FAQs
Quel type de cuisine propose le restaurant Le Meurice Alain Ducasse?
Le restaurant Le Meurice Alain Ducasse propose une cuisine française contemporaine mettant l’accent sur des ingrédients de saison et de haute qualité.
Le restaurant Le Meurice Alain Ducasse convient-il pour des occasions spéciales?
Oui, Le Meurice Alain Ducasse est idéal pour des occasions spéciales en raison de son ambiance élégante, de son service exceptionnel et de son expérience gastronomique.
Le restaurant Le Meurice Alain Ducasse peut-il accommoder les restrictions alimentaires?
Oui, le restaurant peut accommoder les restrictions alimentaires avec un préavis. Ils proposent des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten sur leur menu.
Quel est le code vestimentaire pour dîner au restaurant Le Meurice Alain Ducasse?
Le code vestimentaire au restaurant Le Meurice Alain Ducasse est smart casual. Les hommes sont encouragés à porter une chemise à col et à éviter les shorts, tandis que les femmes peuvent opter pour une robe élégante ou un chemisier.
Comment puis-je faire une réservation au restaurant Le Meurice Alain Ducasse?
Vous pouvez faire une réservation au restaurant Le Meurice Alain Ducasse en contactant leur équipe de réservation par téléphone ou par e-mail. Il est recommandé de réserver à l’avance, surtout pour des occasions spéciales ou pendant les heures de pointe.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
