Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Le Procope MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Le Procope les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Le Procope Menu Carte Prix France 2024
Le Procope menu est regroupé dans les catégories suivantes : Menus, Hors d’œuvre, Poissons, Viandes, Recettes historiques, Fromages et desserts, et Menu Procope, Le Comptoir Général Menu Carte.
Menus du restaurant Choix des éditeurs : 1. Agrabah Café Menu 2. Boerejongens Menu 3. Fouquet’s Menu 4. Harry’s Café Menu
Menus Carte 2024
| Menu | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| MENU PROCOPE 3 plats | Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert | 29,5 € |
| MENU PHILOSOPHE 3 plats | Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert | 39,5 € |
| MENU PROCOPE 2 plats | Ce menu comprend : Entrée + Plat principal ou Plat principal + Dessert | 23,5 € |
| MENU PHILOSOPHE 2 plats | Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 33,5 € |
Hors d’œuvre Menu
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| ŒUFS MAYONNAISE DU PROCOPE | Macédoine de légumes, croûtons dorés | 9 € |
| Soupe à l’oignon gratinée à la parisienne | 9,5 € | |
| Gros escargots de bourgogne label rouge (les 6) | 11,5 € | |
| Ravioles du dauphiné label rouge | Crème de parmesan aop, ciboulette | 11,5 € |
| Tartare de dorade royale | Citron vert | 12,5 € |
| Feuilleté de champignons | Œuf mollet, champignons de paris, pleurotes, shiitakes | 13,5 € |
| Crevettes cocktail | Avocat, pamplemousse | 13,5 € |
| Pâté en croûte de canard français | Pistaches, champignons | 15,5 € |
| Raviole de langoustines | Potimarron au gingembre, sauce crustacés | 17,5 € |
| Foie gras de canard français mi-cuit | Au poivre de sarawak, chutney de saison | 22,5 € |
Poissons Prix des Menu
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Pavé de saumon d’écosse | Sauce champagne, légumes de saison | 25,5 € |
| Dorade royale entière rôtie | Sauce chablis, pommes duchesse, champignons de paris, pleurotes, shiitakes | 27,5 € |
| Feuilleté de bar aux champignons | Beurre blanc, épinards à la crème | 29,5 € |
| Gambas rôties | Sauce crustacés, rigatoni au parmesan AOP | 32,5 € |
| Belle sole meunière de nos côtes françaises | (selon arrivage – env. 400-500g), purée de pommes de terre au beurre | 48,5 € |
Le Procope Viandes Carte 2024
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Tartare de bœuf de race normande | Frites maison | 23,5 € |
| Vol-au-vent aux morilles | Ris de veau, volaille, épinards frais | 24,5 € |
| Foie de veau en persillade | Sauce barolo, pommes grenaille | 25,5 € |
| Onglet de bœuf « irish cut » (env. 250g) | Sauce bordelaise, échalotes confites, frites maison | 27,5 € |
| Entrecôte « irish cut » béarnaise | Frites maison | 33,5 € |
| Risotto à la crème de champignons à la truffe d’été* | Roquette, parmesan aop | 20,5 € |
Recettes historiques
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Joue de bœuf braisée | Macaroni au parmesan aop | 26,5 € |
| Traditionnel coq au vin | Ivre de juliénas | 28,5 € |
| Tête de veau en cocotte | Comme en 1686 | 28,5 € |
| Filet de bœuf | Des révolutionnaires Sauce bordelaise, foie gras de canard français, Effiloché de bœuf, gratin dauphinois | 39,5 € |
Fromages et Desserts Carte & Prix
| Article | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Assortiment de fromages de saison | 12 € | |
| Tarte chocolat-café signée christelle brua | Crémeux chocolat-café, gavotte croustillante, praliné | 12,5 € |
| Île flottante | Pralines roses, caramel beurre salé | 8,5 € |
| Crème brûlée | À la vanille bourbon | 9,5 € |
| Moelleux au chocolat | Crème glacée fior di latte | 10,5 € |
| Baba au rhum ambré | Crème fouettée | 11,5 € |
| Tiramisù procopio | Poêlée de figues fraîches | 12 € |
| Profiteroles au chocolat chaud | Crème glacée fior di latte | 13,5 € |
| Crêpes flambées au grand marnier cordon rouge | 13,5 € | |
| Café ou thé gourmand | 11,5 € | |
| Glaces, crèmes glacées et sorbets artisanaux (Au choix, une boule généreuse d’un parfum ou deux boules de parfums différents) | ||
| Pistache de sicile | (pure pâte de pistache de sicile) crème fouetté, pistaches | 12,5 € |
| Café procopio | (infusion de café torréfié 100% arabica) crème fouettée, grains de café-chocolat | 12,5 € |
| Noisette du piémont | (pure pâte de noisettes tonda du piémont) | 12,5 € |
| Fior di latte | (lait entier fermier, français) Crème fouettée, confiture de lait | 12,5 € |
| Mandarine de sicile | (purée de mandarine de sicile) crème fouettée, zestes de citron | 12,5 € |
| Citron de sicile igp | (purée de citron de syracuse, sicile) crème fouettée, zestes de citron | 12,5 € |
| Coupes de glaces | ||
| Limoncello | Sorbets citron et mandarine de sicile, mini baba au limoncello, zestes de citron, crème fouettée, tuile croustillante | 15,5 € |
| Mont-blanc | Crème glacée fior di latte, crème de marron, meringue, chocolat chaud, marrons glacés, crème fouettée, tuile croustillante | 15,5 € |
| Affogato procope | Crème glacée au café procopio, café procope, praliné, grains de café-chocolat, crème fouettée, tuile croustillante | 15,5 € |
| Pralinato | Glaces noisette du piémont et pistache de sicile, praliné, noisettes and pistaches caramélisées, biscuit amaretto, crème fouettée, tuile croustillante | 15,5 € |
Menu Procope & Prix
(servi du lundi au samedi de 12h à 18h)
| Article | Prix |
|---|---|
| Entrée – plat ou plat – dessert | 24,5 € |
| Entrée – plat – dessert | 31,5 € |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Cantine Rouen Menu carte.
Tableau des allergènes pour Le Procope Menu
| Menu Item | Gluten | Lait | Œufs | Soja | Noix | Poisson | Fruits de mer |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soupe à l’Oignon | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non |
| Coq au Vin | Oui | Non | Oui | Non | Non | Non | Non |
| Bœuf Bourguignon | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non |
| Quiche Lorraine | Oui | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non |
| Salade Niçoise | Non | Oui | Oui | Non | Non | Oui | Non |
| Saumon Grillé | Non | Non | Oui | Non | Non | Oui | Oui |
Dernières offres pour Le Procope Menu
| Deal Description | Price (EUR) |
|---|---|
| 1. Menu Déjeuner : Plat Principal + Boisson | 15.99 |
| 2. Happy Hour : 2 Cocktails pour le prix d’1 | Variable |
| 3. Dîner Précoce : Menu 3 plats avant 18h | 29.99 |
| 4. Forfait Soirée en Amoureux : 2 Entrées + Bouteille de Vin | 49.99 |
| 5. Brunch Buffet Familial du Dimanche | 24.99 |
| 6. Remise Étudiante : 15% de réduction avec une carte étudiante valide | Variable |
| 7. Programme de Fidélité : Collectez des points à chaque visite et obtenez un dessert gratuit après 5 visites | Gratuit |
Menu Nutrition de Le Procope
| Menu Item | Serving Size | Calories (kcal) | Fat (g) | Saturated Fat (g) | Trans Fat (g) | Cholesterol (mg) | Sodium (mg) | Carbohydrates (g) | Fiber (g) | Sugars (g) | Protein (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soupe à l’Oignon | 1 tasse | 200 | 10 | 4 | 0 | 20 | 800 | 20 | 3 | 5 | 8 |
| Coq au Vin | 1 portion | 400 | 20 | 8 | 0 | 40 | 1000 | 25 | 4 | 6 | 20 |
| Bœuf Bourguignon | 1 portion | 450 | 25 | 10 | 1 | 60 | 1200 | 30 | 5 | 7 | 25 |
| Quiche Lorraine | 1 tranche | 350 | 20 | 12 | 0 | 50 | 900 | 30 | 2 | 4 | 15 |
| Salade Niçoise | 1 portion | 300 | 15 | 6 | 0 | 30 | 700 | 20 | 6 | 4 | 18 |
| Saumon Grillé | 1 filet | 350 | 20 | 5 | 0 | 60 | 600 | 0 | 0 | 0 | 30 |
Ces valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients, des méthodes de cuisson et des tailles de portion. Il est toujours préférable de consulter directement le restaurant pour obtenir les informations nutritionnelles les plus précises.
Le Procope vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 12 PM–12 AM |
| Mardi | 12 PM–12 AM |
| Mercredi | 12 PM–12 AM |
| Jeudi | 12 PM–12 AM |
| Vendredi | 12 PM–12 AM |
| Samedi | 12 PM–12 AM |
| Dimanche | 12 PM–12 AM |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Le Procope Restaurant
Café de Flore
Un café historique réputé pour ses liens littéraires et sa cuisine française traditionnelle, situé au cœur de Saint-Germain-des-Prés.
Les Deux Magots
Un autre célèbre café de Saint-Germain-des-Prés, fréquenté par les intellectuels et les artistes, proposant des plats français classiques et une atmosphère chaleureuse.
La Closerie des Lilas
Un restaurant et café situé dans le quartier de Montparnasse, connu pour son cadre élégant et sa cuisine de brasserie française.
Au Pied de Cochon
Une brasserie emblématique du quartier des Halles, proposant une cuisine française traditionnelle, particulièrement renommée pour ses options de restauration tardive.
La Tour d’Argent
Un restaurant emblématique surplombant la Seine, connu pour sa cuisine française gastronomique et ses vues spectaculaires sur la cathédrale Notre-Dame.
Le Provençal
Un bistrot charmant dans le quartier latin, offrant des plats inspirés de la Provence et une ambiance chaleureuse et accueillante.
Brasserie Lipp
Une brasserie historique de Saint-Germain-des-Prés, célèbre pour ses spécialités alsaciennes, son ambiance animée et sa clientèle de célébrités.
Offres d’emploi au Le Procope Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de superviser les opérations en cuisine, la création du menu et de garantir la qualité et la cohérence des plats.
Sous-Chef
Assiste le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, la préparation des aliments et la supervision du personnel.
Cuisinier de Ligne
Prépare et cuisine les aliments selon les recettes et les normes, garantissant un service rapide pendant les heures de pointe.
Serveur/Serveuse
Fournit un service client, prend les commandes, sert les plats et les boissons, et assure la satisfaction des clients.
Barman/Barmaid
Prépare et sert des boissons alcoolisées et non alcoolisées, entretient le bar et interagit avec les clients.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations et coordonne les placements.
Plongeur/Plongeuse
Responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et de l’équipement de cuisine, et de l’assistance à la préparation des aliments.
Gérant de Restaurant
Supervise les opérations globales du restaurant, y compris le personnel, le budget et le service à la clientèle.
Assistant de Gérant
Assiste le gérant de restaurant dans les opérations quotidiennes, la gestion du personnel et les tâches administratives.
Personnel de Service en Salle
Comprend des rôles tels que plongeur, coureur de nourriture et expéditeur, responsables du bon fonctionnement de la salle à manger.
FAQs
Le restaurant Le Procope convient-il aux familles avec enfants?
Oui, Le Procope accueille les familles et propose un menu adapté aux enfants ainsi qu’une atmosphère conviviale.
Le Procope accepte-t-il les réservations?
Oui, Le Procope accepte les réservations en ligne et par téléphone.
Le Procope est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant?
Oui, Le Procope est accessible aux personnes en fauteuil roulant, avec des entrées et des installations accessibles.
Le Procope propose-t-il des options végétariennes ou végétaliennes?
Oui, Le Procope propose une variété de plats végétariens et végétaliens sur son menu.
Quel est le code vestimentaire au Procope?
Le code vestimentaire au Procope est décontracté. Bien que le port de tenues formelles ne soit pas requis, il est recommandé aux clients de s’habiller de manière soignée.
Le Procope propose-t-il des sièges en plein air?
Oui, Le Procope propose des sièges en plein air, permettant aux clients de dîner en plein air et de profiter de l’ambiance des environs.
Les animaux sont-ils autorisés au Procope?
Non, les animaux ne sont pas autorisés à l’intérieur du restaurant Le Procope, à l’exception des animaux d’assistance. Cependant, les sièges en plein air peuvent être adaptés aux animaux de compagnie, selon les réglementations locales et les politiques.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
