Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Les Mérovingiens Café Brasserie MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Les Mérovingiens Café Brasserie les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Les Mérovingiens Café Brasserie Menu Carte Prix France 2024
Les Mérovingiens Café Brasserie menu est regroupé dans les catégories suivantes : Menus, entrées, plats, desserts, Menu déjeuner, Menu fin de weekend, Les eaux, sodas (33 cl), boissons chaudes, cocktails classiques, signatures, Les bières et cidres à la pression (22 cl), Champagne à la coupe (10 cl), champagnes (75 cl), pichets de vin (50 cl), vins blancs (75 cl), vins rosés (75 cl), et vins rouges (75 cl), Les Culottes Longues Menu Carte.
Menus du restaurant Choix des éditeurs : 1. Häagen-Dazs- Quai du Port Menu 2. KAFKAF Menu 3. La Crémaillère Menu 4. De La Semaine Marmiton Menu
Jacky Ribault – Menus & Carte 2024
| MENU | Description | Prix(€) |
|---|---|---|
| Menu Fin de Week-end | Entrée du soir + Plat du soir + Dessert du soir et boisson | 35 € |
| Menu Déjeuner Entrée Plat Dessert | Entrée + Plat principal + Dessert | 30 € |
| Menu Déjeuner Entrée Plat ou Plat Dessert | Entrée + Plat principal or Plat principal + Dessert | 25 € |
| Le petit déj | Course 1 + Course 2 + Course 3 | 10 € |
| Le brunch au champagne des Mérovingiens | Boisson chaude, jus d’orange, et coupe de champagne + viennoiseries, pain, beurre et confiture + 1 plat + chariot de desserts et boisson | 55 € |
| Le brunch dimanche des mérovingiens | Course 1 + Course 2 + Course 3 | 45 € |
| Tous les jours pour les enfants | Course 1 + Course 2 | 20 € |
Entrées Prix des Menu
Service de 12 h 00 à 15 h 00 et de 19 h 00 à 23 h 00
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Melon des charentes, herbes fraîches et gel mojito | 14 € |
| Bol de crevettes roses, aïoli | 18 € |
| Courgette et aubergine grillées, sauce gorgonzola, noix du périgord et cerfeuil | 15 € |
| Œuf mimosa, nori, œufs de poisson | 12 € |
| Terrine de pâté de porc noir de bigorre, guindillas | 16 € |
| Tarama d’œufs de cabillaud maison, poutargue râpée et ses blinis | 12 € |
| Terrine de poissons d’île-de-france de la pêcherie bertolo, crème fraîche à l’aneth | 14 € |
| Burrata di bufala, focaccia maison et gaspacho | 20 € |
| Ceviche de maigre, légumes pickles, leche de tigre | 18 € |
| Caviar baeri bio de neuvic et ses blinis | 75 € |
| Assiette de jambon d’auvergne de la maison laborie, pain à l’ail, graines de moutarde, gel de cornichon | 20 € |
| Tartelette feuilletée aux escargots, champignons de paris et radis roses | 19 € |
| Salade frédégonde, saucisses thaïes, raviolis wonton et coriandre sauce sweet chili | 16 € |
| Tataki de saumon, sorbet green zebra, tomates cerises rôties et olives | 22 € |
Mérovingiens Café Brasserie Plats Carte
Service de 12 h 00 à 15 h 00 et de 19 h 00 à 23 h 00
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Brochette de dinde façon chiche taouk, sauce yaourt et tempura de haricots verts | 24 € |
| Gambas grillées, risotto de fregola sarda à l’encre de seiche | 26 € |
| Poulpe grillé, caviar d’aubergine au miso et sauce barbecue | 25 € |
| Croustillant de saumon, citron confit, crème aneth et jeunes pousses | 25 € |
| Tartare de bœuf de notre boucherie suzanne et lucien, pommes allumettes | 24 € |
| Pavé de quasi de veau 200 g, sauce tonnato, salade de fenouil et tomates confites | 37 € |
| Pappardelle à la puttanesca | 22 € |
| Croque des mérovingiens, truffe, salade verte | 22 € |
| Seul ou à partager – Côte de bœuf 1,2 kg, sauce béarnaise, pommes allumettes | 120 € |
| Seul ou à partager – Bavette d’aloyau angus 500 g, échalotes confites, sauce tartare, pommes allumettes | 70 € |
| Chariot de fromages, salade verte | 20 € |
Desserts Carte & Prix
Service de 12 h 00 à 15 h 00 et de 19 h 00 à 23 h 00
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Omelette norvégienne flambée au grand marnier, granité orange et menthe | 15 € |
| Pêche pochée à la verveine façon melba, sorbet pêche et tuiles amandes | 12 € |
| Giboulée de fruits rouges, hibiscus et menthe | 12 € |
| Dome abricot en meringue, gelée de bailey’s et dulcey | 14 € |
| Cream cheese aux fraises parfumé au basilic, sablé spéculoos croustillant | 12 € |
| Profiteroles, crème glacée à la vanille, sauce chocolat gianduja et noix caramélisées | 15 € |
| Mousse au chocolat légère, fines feuilles de cacao | 14 € |
| Coupe de glaces et sorbets | 12 € |
| La suggestion de notre chef pâtissier | 12 € |
| (À nous demander, au dîner uniquement) | |
| Chariot de pâtisseries de 12 h 00 à 18 h 00 | 19 € |
Menu Déjeuner & Prix 2024
| Menu | Prix(€) |
|---|---|
| Entrée du jour + plat du jour | 25 € |
| ou Plat du jour + un dessert du chariot | |
| Du lundi au samedi midi | |
| Entrée du jour + plat du jour + un dessert du chariot | 30 € |
| Du lundi au samedi midi |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Le Procope Menu carte.
Menu fin de weekend
| Menu | Prix(€) |
|---|---|
| Tous les dimanches soir | 35 € |
| Entrée du soir + plat du soir + la suggestion dessert avec un verre de vin à la pompe 10 cl ou une bière pression 22 cl |
Eaux
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Évian (33 cl) | 3 € |
| Badoit (50 cl) | 4 € |
| Perrier (33 cl) | 4 € |
Sodas (33 cl)
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Coca-cola | 6 € |
| Coca-cola zéro | 6 € |
| Limonade nature elixia | 6 € |
| Lemonaid citron vert / fruit de la passion / orange sanguine | 6 € |
Boissons Chaudes Carte
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Café et chocolat chaud – espresso à table | 2,5 € |
| Café et chocolat chaud – au comptoir | 1,3 € |
| Noisette | 3 € |
| Double | 4,5 € |
| Café crème | 5 € |
| Cappuccino | 5 € |
| Chocolat chaud | 5 € |
| Irish coffee | 10 € |
| Thés et infusions mariage frères | 5 € |
Cocktails Classiques
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Spritz comme à venise | 12 € |
| Atomic dog | 12 € |
Les Signatures
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Normandy | 16 € |
| Royal strawberry | 16 € |
Les bières et cidres à la pression (22 cl)
L’alcool est Haram, pas Halal.
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Blonde la bise, brasserie duyck 5,4 % | 4 € |
| Blanche wheat ale, brasserie la corrézienne 4 % | 4 € |
| Brune volute, brasserie la baleine 5 % | 4 € |
Champagne à la coupe (10 cl)
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Deutz brut classic | 18 € |
| Deutz brut rosé | 20 € |
Champagnes (75 cl)
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Champagne brut classic, deutz | 110 € |
| Champagne brut rosé, deutz | 130 € |
Les pichets de vin (50 cl)
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Rouge— IGP Pays d’oc, pinot noir, domaine julien | 20 € |
| Blanc— IGP Pays d’oc, chardonnay, domaine julien | 20 € |
| Blanc— IGT Veneto, pétillant italien | 20 € |
| Rosé— IGP Pays d’oc, domaine de la dourbie | 20 € |
Vins Blancs (75 cl)
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| VDF, “Chardonnay”, domaine quentin jeannot 2022 | 45 € |
| Coteaux du languedoc, “manon”, domaine clos marie 2021 | 65 € |
Vins Rosés (75 cl)
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| IGP Cévennes, mas d’espannet 2022 | 25 € |
| Corse figari, clos canarelli 2021 | 70 € |
Vins Rouges (75 cl)
| Article | Prix(€) |
|---|---|
| Régnié, domaine raphaël chopin 2020 | 45 € |
| Corse figari, domaine clos carnarelli 2020 | 75 € |
Tableau des allergènes pour Les Mérovingiens Café Brasserie Menu
| Item | Gluten | Dairy | Nuts | Shellfish | Soy | Eggs | Other |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Croissant | Oui | Oui | Non | Non | Non | Oui | |
| Quiche Lorraine | Oui | Oui | Non | Non | Non | Oui | |
| Salade Niçoise | Non | Oui | Oui | Non | Non | Oui | |
| Beef Bourguignon | Non | Oui | Non | Non | Oui | Oui | |
| Ratatouille | Non | Non | Non | Non | Non | Non | |
| Baguette Sandwich | Oui | Oui | Non | Non | Oui | Oui |
Dernières offres pour Les Mérovingiens Café Brasserie Menu
| Offre | Description |
|---|---|
| Bonanza du Petit-déjeuner | Commencez bien votre journée avec une pâtisserie gratuite |
| lorsque vous commandez un plat du petit-déjeuner | |
| Spécial Déjeuner | Faites-vous plaisir avec un déjeuner deux services à prix spécial |
| Choisissez parmi une sélection d’entrées et de plats principaux | |
| Happy Hour | Détendez-vous après une longue journée avec des boissons et des |
| apéritifs à prix réduit de 16h à 19h | |
| Plaisir de la Soirée en Amoureux | Offrez-vous un dîner romantique avec notre menu exclusif |
| fixe | |
| Festin en Famille | Rassemblez vos proches pour un festin copieux |
| Profitez d’un repas familial à prix réduit |
Menu Nutrition de Les Mérovingiens Café Brasserie
| Menu Item | Calories | Fat (g) | Carbohydrates (g) | Protein (g) | Fiber (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Croissant | 250 | 15 | 25 | 5 | 1 | 300 |
| Soupe à l’Oignon Française | 350 | 20 | 30 | 12 | 3 | 800 |
| Quiche Lorraine | 450 | 30 | 20 | 15 | 2 | 600 |
| Salade Niçoise | 300 | 18 | 15 | 10 | 5 | 400 |
| Bœuf Bourguignon | 600 | 35 | 40 | 25 | 4 | 900 |
| Coq au Vin | 550 | 28 | 35 | 30 | 3 | 750 |
| Ratatouille | 320 | 15 | 25 | 8 | 6 | 500 |
| Crème Brûlée | 400 | 25 | 30 | 5 | 0 | 150 |
| Tarte Tatin | 350 | 20 | 40 | 4 | 2 | 250 |
Les Mérovingiens Café Brasserie vidéo france
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 8 AM–1 AM |
| Mardi | 8 AM–1 AM |
| Mercredi | 8 AM–1 AM |
| Jeudi | 8 AM–1 AM |
| Vendredi | 8 AM–1 AM |
| Samedi | 8 AM–1 AM |
| Dimanche | 8 AM–1 AM |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Les Mérovingiens Café Brasserie Restaurant
Le Petit Bistro
Un bistrot français confortable offrant une ambiance similaire et un menu présentant des plats classiques français avec une touche moderne.
La Belle Époque Brasserie
Cette brasserie capture l’essence de l’époque de la Belle Époque avec son décor élégant et propose une cuisine française traditionnelle mettant l’accent sur les ingrédients locaux.
Café Provençal
Transportez-vous vers le sud ensoleillé de la France avec le menu du Café Provençal, qui propose des plats inspirés de la Provence et une ambiance décontractée.
Brasserie Saint-Germain
Située au cœur de Saint-Germain-des-Prés, cette brasserie propose un menu varié mettant en valeur les délices culinaires français dans un cadre animé.
Au Bon Vivant
Connu pour son ambiance charmante et sa cuisine française copieuse, Au Bon Vivant est un lieu prisé des habitants et des touristes.
Bistro du Chef
Découvrez les créations culinaires d’un chef talentueux dans ce bistrot pittoresque, où les ingrédients de saison sont à l’honneur dans chaque plat.
La Rotonde
Avec son décor emblématique de l’Art déco et sa délicieuse cuisine française, La Rotonde est une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique en France.
Chez Pierre Brasserie
Cette brasserie familiale se distingue par sa cuisine française traditionnelle et réconfortante, ainsi que par une ambiance chaleureuse et accueillante.
Le Café des Artistes
Situé dans un cadre pittoresque, Le Café des Artistes propose un menu varié de classiques français et de plats innovants, parfait pour toute occasion.
Bistrot Parisien
Imprégnez-vous du charme d’un bistrot parisien typique au Bistrot Parisien, où vous pouvez déguster des plats français préférés dans une ambiance détendue et accueillante.
Offres d’emploi au Les Mérovingiens Café Brasserie Restaurant France
Chef de Cuisine
Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné pour diriger notre équipe de cuisine. Le candidat idéal devrait avoir une connaissance culinaire approfondie, un sens créatif et la capacité de superviser tous les aspects de la préparation des aliments, de la planification du menu et des opérations en cuisine.
Sous-Chef
En tant que Sous-Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Les responsabilités comprennent la supervision du personnel de cuisine, l’assistance à l’élaboration du menu et le maintien de normes élevées en matière de qualité et de présentation des aliments.
Cuisinier de Ligne
Nous recrutons des Cuisiniers de Ligne qualifiés pour préparer et cuisiner des plats selon nos recettes et nos spécifications. Les candidats devraient avoir une bonne compréhension des procédures de sécurité alimentaire, d’excellentes compétences en matière de couteau et la capacité de travailler efficacement dans un environnement rapide.
Serveur/Serveuse
Rejoignez notre équipe en salle en tant que Serveur/Serveuse et offrez un service exceptionnel à nos clients. Les responsabilités comprennent la prise de commandes, le service des plats et des boissons, et la garantie de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience culinaire.
Barman/Barmaid
Nous recherchons des Barman/Barmaid charismatiques et compétents pour créer des cocktails, servir des boissons et offrir une ambiance accueillante à notre bar. Les candidats devraient avoir de l’expérience en mixologie, d’excellentes compétences en communication et une passion pour l’hospitalité.
Hôte/Hôtesse
En tant qu’Hôte/Hôtesse, vous serez le premier point de contact pour les clients, les accueillant dans notre restaurant et gérant les réservations. Des compétences exceptionnelles en service à la clientèle, en organisation et une attitude amicale sont essentielles pour ce rôle.
Commis de Cuisine
Rejoignez notre équipe en tant que Plongeur/Plongeuse/Commis de Cuisine et jouez un rôle vital dans le maintien de la propreté et de l’hygiène en cuisine. Les responsabilités comprennent le lavage de la vaisselle, le nettoyage de l’équipement de cuisine et l’aide aux tâches de préparation des aliments.
Directrice de Restaurant
Nous recherchons un Directeur/Directrice de Restaurant dynamique et expérimenté pour superviser les opérations quotidiennes, gérer le personnel et garantir des expériences exceptionnelles aux clients. Des compétences solides en leadership, une attention aux détails et une passion pour l’hospitalité sont essentielles pour ce rôle.
Assistant(e) de Direction
L’Assistant(e) de Direction soutiendra le Directeur/Directrice de Restaurant dans la supervision des opérations en salle, la gestion des réservations et le leadership de l’équipe de service. Les candidats devraient avoir une expérience de supervision antérieure et une approche proactive de la résolution de problèmes.
FAQs
Qu’est-ce que Les Mérovingiens Café Brasserie?
Les Mérovingiens Café Brasserie est un restaurant célèbre situé en France, connu pour sa cuisine française authentique et son ambiance accueillante. Il propose un mélange délicieux de plats traditionnels et de créations culinaires modernes, ce qui en fait un favori parmi les habitants et les touristes.
Qu’est-ce qui rend Les Mérovingiens Café Brasserie unique?
Ce qui distingue Les Mérovingiens Café Brasserie, c’est son engagement à préserver le riche patrimoine culinaire de la France tout en intégrant des techniques et des saveurs innovantes. L’accent mis par le restaurant sur des ingrédients de qualité provenant de producteurs locaux garantit une expérience culinaire exceptionnelle.
Pouvez-vous nous parler de l’histoire de Les Mérovingiens Café Brasserie?
Fondé il y a des décennies par un chef passionné ayant une vision de donner vie à l’essence de la cuisine française, Les Mérovingiens Café Brasserie est depuis devenu une institution appréciée dans la région. Au fil des ans, il a évolué pour refléter les goûts et les préférences changeants de sa clientèle tout en restant fidèle à ses racines.
Quels sont quelques plats incontournables à Les Mérovingiens Café Brasserie?
Des délices français classiques comme le Coq au Vin et le Bœuf Bourguignon aux créations innovantes mettant en valeur des ingrédients de saison, le menu de Les Mérovingiens Café Brasserie offre quelque chose pour chaque palais. Ne manquez pas l’occasion de vous régaler avec leurs desserts décadents, tels que la Crème Brûlée et la Tarte Tatin.
Les Mérovingiens Café Brasserie convient-il pour les occasions spéciales?
Absolument ! Que vous célébriez un anniversaire, un anniversaire de mariage ou que vous souhaitiez simplement profiter d’un repas inoubliable avec vos proches, Les Mérovingiens Café Brasserie offre le cadre idéal. Leur personnel attentif et leur atmosphère élégante garantissent que chaque occasion est vraiment mémorable.
Puis-je réserver une table à Les Mérovingiens Café Brasserie?
Oui, les réservations sont fortement recommandées, surtout pendant les heures de pointe et les week-ends. Vous pouvez facilement réserver une table en ligne sur leur site Web ou en appelant directement le restaurant. Planifier à l’avance vous assure de sécuriser votre place dans cette destination gastronomique populaire.
Les Mérovingiens Café Brasserie propose-t-il des événements ou des promotions spéciales?
Tout au long de l’année, Les Mérovingiens Café Brasserie organise divers événements et promotions, notamment des dégustations de vins, des dîners à thème et des menus saisonniers. Assurez-vous de les suivre sur les réseaux sociaux ou de vous inscrire à leur newsletter pour rester informé des dernières offres et des offres exclusives.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
