Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Maison Lameloise MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Maison Lameloise les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Maison Lameloise Menu Carte Prix France 2024
Le menu de la Maison Lameloise est regroupé dans les catégories suivantes : A La Carte, Menu du déjeuner, et Boissons, Casa Bomba Menu Carte.
A La Carte
Déjeuner : Jusqu’à 13h30 ; Dîner : Jusqu’à 21h00
| Menu | Description | Prix |
|---|---|---|
| MENU INSTANT | Boeuf, bar, gibier, citron & clémentine | 205€ |
| MENU DEGUSTATION (3 plats) | Boeuf ou langoustine, bar, gibier ou ris de veau, pommes ou citron & clémentine | 245€ |
| MENU DEGUSTATION (4 plats) | Boeuf ou langoustine, bar, Saint-jacques, gibier ou ris de veau, pommes ou citron & clémentine | 305€ |
| Fromages supplément | – | 25€ |
| Accord Mets & Vins (Menu de l’instant) | – | 380€ |
| Accord Mets & Vins (Menu Dégustation 3 plats) | – | 420€ |
| Accord Mets & Vins (Menu Dégustation 4 plats) | – | 510€ |
| Menu-Articles | Description |
|---|---|
| Moule de Bouchot, sparassis & charbonniers | Gougère au Comté & Vin Jaune |
| Boeuf de Charolles & huîtres, lamelles de filet rôti | Betterave |
| Crémeux de foie gras | Huîtres Perles blanches grillées & raifort |
| OU | |
| Langoustine, cuite dans une gelée de crustacés | Céleri-rave |
| Crème légère moutarde cassis | |
| Bar de ligne, topinambour confit au beurre de foin | Raisiné |
| Saint-Jacques & truffe blanche, tarte fine | Soufflé de Saint-Jacques |
| Champignons de Paris | Crosnes & épinards |
| Consommé de légumes, infusé aux cèpes secs | |
| Gibier à poils « chasse française », filet cuit au feu de bois | Saupoudré d’anis de Flavigny |
| OU | |
| Ris de veau, braisé & cuit dans une brioche | Salsifis & pétales d’oignons |
| Jus au parfum de nonnette | |
| Fromages de Bourgogne & Franche-Comté | Confitures |
| (Supplément) | |
| Mignardises | |
| Pommes, arlettes croustillantes & crème vanillée | |
| Sous un voile, pommes confites au romarin | Jus caramélisé & déglacé au cidre élevé en fût |
| OU | |
| Citron & clémentine, sur une feuille de meringue | Crème citron au beurre d’Etrez |
| Pâte sablée & mélisse | Clémentine givrée |
Menu du déjeuner
Ce menu est servi à l’heure du déjeuner, uniquement sur réservation individuelle, également hors jours fériés, veille de jours fériés et événements.
| Menu | Description |
|---|---|
| Moule de Bouchot, sparassis & charbonniers | Gougère au Comté & Vin Jaune |
| Escargots gros gris de la Combe des bois, chou-rave | – |
| Encornet | Pommes rattes grillées |
| Poularde de Bresse, filet rôti saupoudré de Cazette | – |
| Cardons gratinés | Cerfeuil tubéreux & Salsifis |
| Mignardises | – |
| Coing, tarte fine à la farine de Gaudes | Coing confit |
| Glace au yaourt citronnée | – |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Le Grand Bleu Calais Menu carte.
Boissons Carte & Prix 2024
| Article | Prix |
|---|---|
| Bottle of water | 8€ |
| Half a bottle of water | 7€ |
| Coffee | 7€ |
Tableau des allergènes pour Maison Lameloise Menu
| Nom du Plat | Allergènes Présents |
|---|---|
| Poulet Rôti | Blé, Soja, Céleri |
| Saumon Grillé | Poisson, Soja, Moutarde |
| Risotto aux Légumes | Lait, Céleri, Noix (Amandes) |
| Bourguignon de Boeuf | Blé, Soja, Céleri, Moutarde |
| Soupe aux Champignons | Lait, Céleri, Gluten (Blé) |
| Mousse au Chocolat | Lait, Œufs, Noix (Noisettes) |
| Tarte aux Fruits | Lait, Œufs, Gluten (Blé), Noix (Amandes) |
| Sorbet | Aucun |
Dernières offres pour Maison Lameloise Menu
| Nom de l’Offre | Description | Prix (EUR) |
|---|---|---|
| Spécial du Chef | Menu trois services avec entrée, plat principal et dessert | 45 |
| Accord Mets et Vins | Sélection de vins en accord avec le menu spécial du chef | 25 |
| Déjeuner Spécial Semaine | Menu déjeuner deux services avec soupe/salade et plat principal | 30 |
| Happy Hour | Demi-tarif sur certains cocktails et apéritifs sélectionnés | 8 – 12 |
| Brunch Buffet Weekend | Buffet brunch à volonté avec une variété de plats | 35 |
| Forfait Dîner en Famille | Dîner quatre services pour une famille de quatre personnes avec menu enfants | 120 |
| Dessert de la Semaine | Dessert spécial de la semaine en rotation | 10 |
Menu Nutrition de Maison Lameloise
| Nom du Plat | Calories (kcal) | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poulet Rôti | 400 | 30 | 10 | 25 | 5 | 600 |
| Saumon Grillé | 350 | 25 | 15 | 20 | 3 | 450 |
| Risotto aux Légumes | 300 | 8 | 40 | 12 | 7 | 300 |
| Bourguignon de Boeuf | 450 | 35 | 20 | 30 | 4 | 800 |
| Soupe aux Champignons | 150 | 5 | 20 | 8 | 2 | 400 |
| Mousse au Chocolat | 250 | 3 | 30 | 15 | 1 | 200 |
| Tarte aux Fruits | 200 | 2 | 25 | 10 | 4 | 150 |
| Sorbet | 100 | 0 | 25 | 0 | 0 | 50 |
Cette table donne un aperçu des valeurs nutritionnelles de divers plats du menu de Maison Lameloise. Il est important de noter que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des portions et des ingrédients spécifiques utilisés dans chaque plat.
Maison Lameloise vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12–2:30 PM 8 PM–2 AM |
| Mercredi | 12–2:30 PM 8 PM–2 AM |
| Jeudi | 12–2:30 PM 8 PM–2 AM |
| Vendredi | 12–2:30 PM 8 PM–2 AM |
| Samedi | 12–2:30 PM 7:30 PM–2 AM |
| Dimanche | Fermé |
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Maison Lameloise Restaurant
Le Gourmet en Provence
Un restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine provençale avec une touche moderne. Situé au cœur de la Provence, il propose un menu de saison utilisant des ingrédients frais et locaux.
La Brasserie Parisienne
Une brasserie parisienne traditionnelle connue pour ses plats classiques français tels que le steak frites, le coq au vin et les escargots. Elle offre une atmosphère animée et une carte des vins diversifiée.
L’Auberge de la Rivière
Une auberge de campagne charmante réputée pour sa cuisine française rustique. Le menu propose des plats comme le boeuf bourguignon, le confit de canard et les pâtés maison, le tout servi dans un cadre cosy et traditionnel.
Le Bistrot Breton
Un bistrot breton proposant une cuisine authentique de Bretagne comme les galettes, les plateaux de fruits de mer et les crêpes à la bretonne. Le restaurant se targue de l’utilisation d’ingrédients régionaux et d’une hospitalité chaleureuse.
La Trattoria Toscana
Une trattoria italienne spécialisée dans la cuisine toscane. Les plats incluent des pâtes maison, des pizzas cuites au feu de bois et des ragoûts copieux, tous inspirés des saveurs de la Toscane et servis dans un environnement décontracté et accueillant.
Offres d’emploi au Maison Lameloise Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de la création du menu, de la gestion de la cuisine et de garantir des normes culinaires de haute qualité.
Sous-Chef
Assiste le chef de cuisine dans les opérations en cuisine, supervise le personnel de cuisine et aide à développer le menu.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans les desserts et les pâtisseries, créant et réalisant des plats sucrés pour le restaurant.
Cuisiniers de ligne
Préparent et cuisinent les aliments selon les recettes, maintiennent la propreté et l’organisation en cuisine.
Personnel de service
Serveurs prenant les commandes, servant les plats et boissons aux clients et offrant un excellent service client.
Barman
Prépare et sert des boissons alcoolisées et non alcoolisées, gère l’inventaire du bar et assure une expérience agréable au bar pour les clients.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations et aide à placer les clients dans la salle à manger.
Directrice de restaurant
Supervise l’ensemble des opérations du restaurant, gère le personnel, traite les demandes et préoccupations des clients et assure une expérience de restauration fluide.
Sommelier
Expert en vin responsable de la sélection de vins, aide les clients à choisir les vins et assure la gestion des stocks de vin.
Commis de cuisine
Soutient les opérations en cuisine en nettoyant la vaisselle, les ustensiles et l’équipement de cuisine, et maintient la propreté dans la zone de cuisine.
FAQs
Quel type de cuisine propose Maison Lameloise?
Maison Lameloise est réputée pour sa cuisine française traditionnelle avec un accent sur les ingrédients de saison et les techniques culinaires classiques.
Maison Lameloise convient-elle pour les occasions spéciales?
Oui, Maison Lameloise est un choix parfait pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage et les dîners romantiques, offrant une ambiance élégante et une expérience culinaire exceptionnelle.
Maison Lameloise prend-elle en compte les restrictions alimentaires?
Oui, Maison Lameloise peut prendre en compte les restrictions alimentaires et les préférences. Les clients sont encouragés à informer le restaurant à l’avance pour garantir une expérience culinaire sur mesure.
Une réservation anticipée est-elle requise à Maison Lameloise?
Il est fortement recommandé de faire des réservations à l’avance à Maison Lameloise, en particulier pour le dîner et les week-ends, pour réserver une table car c’est une destination de restauration populaire.
Quel est le code vestimentaire à Maison Lameloise?
Maison Lameloise maintient un code vestimentaire élégant-décontracté. Bien que le code vestimentaire formel ne soit pas obligatoire, les clients sont encouragés à s’habiller de manière appropriée pour l’atmosphère de restauration haut de gamme.
Maison Lameloise propose-t-elle des options de restauration privée?
Oui, Maison Lameloise dispose de salles à manger privées pour des rassemblements intimes, des réunions d’affaires et des événements spéciaux, offrant un service personnalisé et des expériences culinaires exclusives.
Les clients peuvent-ils profiter de l’association mets-vins à Maison Lameloise?
Oui, Maison Lameloise propose des options d’association mets-vins soigneusement sélectionnées pour compléter les saveurs exquises de ses plats, améliorant ainsi l’expérience culinaire globale pour les clients.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
