Brasserie Wallace Menu Et Tarifs Actualisés France Carte 2024

Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Brasserie Wallace MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Brasserie Wallace les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.

Brasserie Wallace Menu Carte Prix France 2024

Le menu de la Brasserie Wallace à Nancy est regroupé dans les catégories suivantes : Entrées, Plats, Desserts, et Brunch, Brasserie Rosie Lou Menu Prix.

Entrées Carte & Prix

Article	Description	Prix
Le veau	Vitello Tonnato, mayonnaise fumée, câpres & croûtons croustillants.	12 €
Les escargots	Escargots, beurre à l’ail noir, syphon de pommes de terre & poudre de pain noir.	9 €
L’oeuf crousti	Oeuf parfait croustillant, ricotta fumée & jus vert.	8 €

Brasserie Wallace Plats Menu Tarif 2024

Article	Description	Prix
L’agneau	Souris d’agneau, pois chiche & écume citron.	22 €
Le cochon	Pluma de porc, crème de champignons & petits légumes.	20 €
La lotte	Joue de lotte, gnocchis chorizo, betteraves rôties & beurre blanc.	22 €
Le ramen	Bouillon de miso, nouilles, poireaux carottes & enoki.	17 €
Le boeuf	Pièce de boeuf 250 gr origine Lorraine & accompagnement du chef.	25 €

Carte des Desserts

Article	Description	Prix
Le riz au lait	Syphon de riz au lait, glace caramel beurre salé & cacahuètes caramélisées.	7 €
La tarte au citron	Crème au citron, tuiles meringuées, condiment framboise harissa, sorbet citron menthe & poudre de biscuits.	9 €
La ganache au chocolat	Ganache montée chocolat, croquante au cacao, gel passion & sorbet mangue.	11 €
Assiette de fromages	Assortiment de fromages du moment.	12,50 €

Brasserie Wallace Restaurant Brunch Carte

35 €/pers avec boisson chaude
40 €/pers avec cocktail mimosa

Article	Description
Avocado Toast	Pain de campagne, crème d’avocat & saumon fumé
French Toast	Pain perdu moelleux, sirop d’érable & fruits rouges
Croissant Bénédicte	Croissant, œuf mollet, avec ou sans jambon au choix, roquette & sauce hollandaise.

Vérifiez le dernier menu téléchargé de Brasserie Lutetia Menu Prix.

Tableau des allergènes pour Brasserie Wallace Menu

Plat	Gluten	Produits Laitiers	Œufs	Arachides	Fruits à Coque	Soja	Poisson	Crustacés	Moutarde	Sésame	Céleri	Sulfites	Lupin	Mollusques
Soupe à l’Oignon	Non	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui	Non	Oui	Non	Non	Non
Salade César	Oui	Oui	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non
Bœuf Bourguignon	Non	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui	Oui	Non	Non
Saumon Grillé	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non
Ratatouille	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui	Non	Non	Non
Quiche Lorraine	Oui	Oui	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non
Moules Marinières	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Oui
Mousse au Chocolat	Non	Oui	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non
Tarte Tatin aux Pommes	Oui	Oui	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui	Non	Non
Plateau de Fromages	Non	Oui	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non

Dernières offres pour Brasserie Wallace Menu

Nom de l’Offre	Description	Prix Original	Prix Réduit	Disponibilité
Spécial Déjeuner	Choix de plat principal, dessert et une boisson	25 €	18 €	Lundi à Vendredi, 12h – 15h
Happy Hour	50% de réduction sur une sélection de boissons et d’apéritifs	10 € – 20 €	5 € – 10 €	Tous les jours, 17h – 19h
Dîner pour Deux	Repas de trois plats pour deux, y compris une bouteille de vin	70 €	50 €	Vendredi et Samedi, 18h – 22h
Brunch du Week-end	Brunch buffet avec une variété de plats de petit déjeuner et déjeuner	30 €	25 €	Samedi et Dimanche, 10h – 14h
Festin Familial	Repas familial pour quatre, y compris des apéritifs et des desserts	100 €	80 €	Dimanche, 12h – 20h
Réduction Étudiant	20% de réduction sur présentation d’une carte d’étudiant valide	Variable	20% de réduction	Lundi à Vendredi, toute la journée
Mercredi Vin	30% de réduction sur toutes les bouteilles de vin	Variable	30% de réduction	Mercredi, toute la journée
Samedi Fruits de Mer	Plateau de fruits de mer spécial comprenant une variété de fruits de mer frais	50 €	40 €	Samedi, 18h – 22h

Menu Nutrition de Brasserie Wallace

Plat	Calories (kcal)	Protéines (g)	Lipides (g)	Glucides (g)	Fibres (g)	Sucres (g)	Sodium (mg)
Soupe à l’Oignon	250	7	12	25	3	8	800
Salade César	330	14	28	10	2	3	600
Bœuf Bourguignon	550	35	30	30	5	6	750
Saumon Grillé	450	40	25	10	2	0	500
Ratatouille	200	5	10	25	7	12	400
Quiche Lorraine	400	15	28	25	2	5	600
Moules Marinières	300	20	15	10	1	2	800
Mousse au Chocolat	350	6	22	30	3	25	150
Tarte Tatin aux Pommes	420	5	18	60	4	30	200
Plateau de Fromages	500	25	40	10	0	2	700

Ce tableau fournit une répartition détaillée du contenu nutritionnel de divers plats de la Brasserie Wallace, y compris les calories, les protéines, les lipides, les glucides, les fibres, les sucres et le sodium. Ajustez les valeurs nutritionnelles en fonction des recettes et des portions réelles utilisées à la Brasserie Wallace.

Brasserie Wallace vidéo france

Localisation et contact

Heure d’ouverture et de fermeture

JOUR	Horaires d’ouverture et de fermeture
Lundi	Fermé
Mardi	12–2 PM 7 PM–12 AM
Mercredi	12–2 PM 7 PM–12 AM
Jeudi	12–2 PM 7 PM–12 AM
Vendredi	12–2 PM 7 PM–12 AM
Samedi	12–2 PM 7 PM–12 AM
Dimanche	Fermé

Calendrier populaire du Menu Brasserie Wallace France

Les sources de données

Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.

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Site officiel

Alternatives au Brasserie Wallace Restaurant

Le Bistro Parisien

Situé le long de la Seine, Le Bistro Parisien propose des plats français classiques avec une touche moderne. Le restaurant offre une vue magnifique sur la rivière et une atmosphère détendue, parfaite pour les occasions décontractées et spéciales.

Chez Pierre

Connu pour sa cuisine traditionnelle lyonnaise, Chez Pierre offre une expérience culinaire française authentique. Le menu comprend une variété de spécialités régionales, et le décor rustique et confortable renforce l’atmosphère chaleureuse et accueillante.

Café de Flore

L’un des cafés les plus anciens et les plus célèbres de Paris, le Café de Flore est réputé pour son riche passé et son ambiance vibrante. Le menu propose une gamme de classiques français, des croissants et du café aux repas plus élaborés.

La Petite Maison

Située au cœur de Nice, La Petite Maison est célébrée pour sa cuisine française influencée par la Méditerranée. Les ingrédients frais et locaux et le cadre charmant et élégant en font un favori des habitants et des touristes.

L’Ambroisie

Pour une expérience culinaire plus raffinée, L’Ambroisie propose une haute cuisine dans un environnement sophistiqué. Ce restaurant étoilé Michelin est connu pour ses plats exquis et son service impeccable.

Le Comptoir du Relais

Une brasserie animée au cœur de Saint-Germain, Le Comptoir du Relais sert des plats traditionnels de bistrot français. L’atmosphère vibrante et la nourriture délicieuse en font un endroit populaire pour les habitants et les visiteurs.

Au Petit Tonneau

Un restaurant charmant et intime, Au Petit Tonneau se spécialise dans la cuisine française traditionnelle faite maison. L’intérieur confortable et le service amical créent une expérience culinaire accueillante.

Bistrot Paul Bert

Connu pour sa cuisine classique de bistrot français, le Bistrot Paul Bert propose un menu qui change au gré des saisons. Le décor rétro et l’atmosphère animée en font un favori des amateurs de gastronomie.

L’Atelier de Joël Robuchon

Alliant design contemporain et cuisine française de haute qualité, L’Atelier de Joël Robuchon offre une expérience culinaire unique. Le concept de cuisine ouverte permet aux convives de regarder les chefs en action.

Restaurant Paul Bocuse

Nommé en l’honneur du chef légendaire, le Restaurant Paul Bocuse est un temple de la gastronomie française. Le menu célèbre la cuisine française traditionnelle avec une touche raffinée, et le cadre élégant reflète la réputation prestigieuse du restaurant.

Offres d’emploi au Brasserie Wallace Restaurant France

Chef de Cuisine

Superviser les opérations de la cuisine, créer des menus, garantir la qualité des aliments, gérer le personnel de cuisine, contrôler les stocks.

Sous Chef

Assister le chef de cuisine, superviser le personnel de cuisine, gérer la préparation des aliments, assurer la propreté de la cuisine.

Chef Pâtissier

Préparer et créer des desserts et pâtisseries, développer de nouvelles recettes, gérer la section pâtisserie.

Cuisinier

Préparer des plats spécifiques, suivre les recettes, maintenir la propreté, assister dans les tâches de cuisine.

Commis de Cuisine

Aider à la préparation des aliments, nettoyer et entretenir la cuisine, soutenir les cuisiniers et chefs.

Directeur de Restaurant

Superviser les opérations quotidiennes, gérer le personnel, garantir la satisfaction des clients, gérer les finances et les budgets.

Assistant Directeur

Soutenir le directeur de restaurant, superviser le personnel, gérer les horaires, traiter les demandes des clients.

Hôte/Hôtesse

Accueillir et installer les clients, gérer les réservations, traiter les demandes des clients.

Serveur/Serveuse

Prendre les commandes, servir les plats et les boissons, assurer la satisfaction des clients, traiter les paiements.

Barman/Barmaid

Préparer et servir des boissons, maintenir la zone du bar, gérer les stocks de bar, interagir avec les clients.

Sommelier

Recommander et servir des vins, gérer les stocks de vins, éduquer le personnel et les clients sur le vin.

Plongeur

Nettoyer les plats et les équipements de cuisine, maintenir la propreté de la cuisine.

Personnel de Nettoyage

Maintenir la propreté du restaurant, nettoyer les zones de restauration et de cuisine, gérer l’élimination des déchets.

FAQs

Quel type de cuisine propose Brasserie Wallace?

Brasserie Wallace se spécialise dans la cuisine française traditionnelle avec une touche moderne, proposant des plats tels que le Bœuf Bourguignon, la Ratatouille et la Crème Brûlée.

Où se trouve Brasserie Wallace?

Brasserie Wallace est située à Paris, France, en plein cœur de la ville, offrant une expérience culinaire charmante et authentique.

Brasserie Wallace accueille-t-elle les restrictions alimentaires?

Oui, Brasserie Wallace propose une variété de plats pour accommoder les restrictions alimentaires, y compris des options végétariennes et sans gluten. Il est préférable d’informer le personnel de toute restriction alimentaire spécifique lors de la réservation.

Quels sont les horaires d’ouverture de Brasserie Wallace?

Brasserie Wallace est ouverte du lundi au dimanche, de 12h00 à 22h00. Il est recommandé de vérifier leur site officiel ou d’appeler à l’avance pour connaître les éventuels changements d’horaires ou les horaires spéciaux pour les jours fériés.

Puis-je faire une réservation à Brasserie Wallace?

Oui, les réservations peuvent être faites en ligne via leur site web ou en appelant directement le restaurant. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout pour les week-ends et les occasions spéciales.

Brasserie Wallace propose-t-elle un menu pour enfants?

Oui, Brasserie Wallace propose un menu pour enfants avec une sélection de plats adaptés aux goûts des plus jeunes pour garantir une expérience culinaire agréable en famille.

Y a-t-il une terrasse à Brasserie Wallace?

Oui, Brasserie Wallace dispose d’une belle terrasse où les clients peuvent profiter de leurs repas, surtout par beau temps.