Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Brasserie Lutetia MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Brasserie Lutetia les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Brasserie Lutetia Menu Carte Prix France 2024
Le menu de la Brasserie Lutetia à Paris est regroupé dans les catégories suivantes : PETIT DéJEUNER buffet américain, CARTE DES COQUILLAGES – SEAFOOD MENU, HUÎTRES DE FRANCE, LES PLATEAUX – SEAFOOD PLATTER, LE VÉGÉTAL – VEGETAL, et LES DESSERTS A L’ASSIETTE – PLATED DESSERTS, Brasserie La Lorraine Menu Prix.
PETIT DéJEUNER buffet américain Carte & Prix
| Catégorie | Article & Description | Prix |
|---|---|---|
| PETIT DÉJEUNER BREAKFAST MENU | 7h – 10h30 du lundi au dimanche 7 am to 10.30 am from monday to sunday | |
| Petit déjeuner buffet américain | 58€ | |
| Boisson chaude au choix | ||
| Jus pressé ou détox | ||
| Corbeille de viennoiseries et pains | ||
| Confitures, marmelades et miel | ||
| Salade de fruits frais | ||
| Céréales au choix, porridge ou granola maison (+5) | ||
| Yaourt | ||
| Oeufs à votre convenance | ||
| Crêpes, gaufre, pancakes ou pain perdu (+10) | ||
| Suppléments disponibles à la carte | ||
| A LA CARTE BOULANGERIE | ||
| Corbeille de trois viennoiseries et pains | 12€ | |
| Sélection de toasts blancs, bruns et aux céréales | 10€ | |
| A LA CARTE FRUITS FRAIS | ||
| Salade de fruits frais | 12€ | |
| Assiette de fruits frais tranchés | 19€ | |
| Sélection de fruits rouges | 25€ | |
| A LA CARTE CREMERIE | ||
| Yaourt : nature, maigre, vanille ou aux fruits | 7€ | |
| Sélection de fromages | 16€ | |
| Porridge au miel et aux raisins | 14€ | |
| Bircher Muesli | 14€ | |
| A LA CARTE CÉRÉALES | ||
| Sélection de céréales | 11€ | |
| Muesli sans gluten | 13€ | |
| Granola fait maison | 14€ | |
| A LA CARTE OEUFS | ||
| Oeufs à votre convenance | 18€ | |
| Oeufs brouillés à la truffe noire (+10) | 28€ | |
| Omelette au homard (+20) | 38€ | |
| Oeufs coque et caviar osciètre (+28) | 46€ | |
| A LA CARTE SPÉCIALITÉS | ||
| Avocat sur toast de pain Poilâne, grenade fraîche et coriandre | 24€ | |
| Assiette de saumon fumé | 27€ | |
| Bresaola | 22€ | |
| Pancakes aux fruits rouges | 16€ | |
| Crêpes | 16€ | |
| Gaufre | 16€ | |
| Brioche façon pain perdu et caramel | 22€ | |
| A LA CARTE BAR A JUS | ||
| Jus pressés minute | 15€ | |
| Jus détox à base de concombre | ||
| Jus détox à base de betterave | ||
| Jus et nectars | 15€ | |
| Eaux minérales | ||
| Boissons chaudes | ||
| Thés verts – Green teas | 12€ | |
| Infusions – Herbal teas |
CARTE DES COQUILLAGES – SEAFOOD MENU
| Coquillages & Crustacés | Description | Prix |
|---|---|---|
| Bulots, 350 g – Whelks, 350 g | 15€ | |
| Palourdes, les 6 – Clams, 6 pieces | 18€ | |
| Bouquet de crevettes roses bio de Madagascar, les 6 | Organic prawns from Madagascar, 6 pieces | 21€ |
| Langoustines pochées, les 5 – Poached langoustines, 5 pieces | 28€ | |
| Homard entier en bellevue | Whole « Bellevue » lobster, homemade mayonnaise | 59€ |
| Tourteau mayonnaise – Crab | Homemade mayonnaise | 27€ |
Brasserie Lutetia – HUÎTRES DE FRANCE
| Article | Prix |
|---|---|
| 6 Utah Beach n° 3, Sainte-Marie-du-Mont, Normandie | 21€ |
| 6 Spéciales Gillardeau n° 3, Charente-Maritime | 30€ |
| 6 Fines de Claire n° 3, Marennes Oléron, Pattedoie père et fils | 21€ |
| 6 Plates de Belon n° 2, Prat-Ar-Coum, Yvon Madec | 24€ |
| 6 Veules-les-Roses n° 3, Normandie | 28€ |
| 6 huîtres naturelles de la maison mer n°3 du Morbihan | 24€ |
LES PLATEAUX – SEAFOOD PLATTER
| Article | Prix |
|---|---|
| DÉGUSTATION D’HUÎTRES | 26€ |
| 2 Plates de Belon n°2, 2 Utah Beach n°3, 2 Fines de Claire n°3 | |
| 2 Plates de Belon, 2 Utah Beach N°3, 2 Fine de Claire N°3 | |
| ASSIET TE DE L’ÉCAILLER | 29€ |
| 3 Fines de Claire, bulots, 3 crevettes, tarama d’oursin | |
| 3 Fines de Claire, whelks, 3 prawns, urchin tarama | |
| PETIT BAIGNEUR | 49€ |
| 2 Utah Beach n° 3, 2 Fines de Claire n° 3, 2 Veules-les-Roses n° 3, | |
| 4 crevettes, bulots, 2 langoustines | |
| 2 Utah Beach N° 3, 2 Fines de Claire N° 3, 2 Veules les roses N° 3, | |
| 4 prawns, whelks, 2 langoustines | |
| HOMARDIER | 62€ |
| 5 crevettes, 3 langoustines, bulots, demi-homard | |
| 5 prawns, 3 langoustines, whelks, half lobster | |
| GR AND BAIN | 98€ |
| 2 Utah Beach n° 3, 2 Fines de Claire n° 3, 2 huîtres naturelles, | |
| 2 Plates de Belon n° 2, 6 palourdes, tourteau entier, | |
| 6 crevettes, 2 langoustines, bulots. | |
| 2 Utah Beach N° 3, 2 Fines de Claire N° 3, 2 Plates de Belon N° 2, | |
| 2 huîtres naturelles,6 clams, whole crab, 6 prawns, 2 langoustines, whelks. |
LE VÉGÉTAL – VEGETAL CARTE & PRIX 2024
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| Avocat vinaigrette au citron et riz soufflé | Avocado, lemon dressing and puffed rice | 18€ |
| Belle salade d’endives à l’orange et amandes grillées | Chicory salad, orange and grilled almonds | 22€ |
| Salade Joséphine | Avocado, Chinese cabbage, fresh coriander, apple and beetroots | 22€ |
| Couscous de légumes aux épices berbères | Vegetables couscous flavoured with berber spices | 26€ |
| Légumes du moment sautés aux parfums d’Asie | Seasonal vegetables stirred with Asian flavours | 22€ |
Menu GARNITURES – SIDE DISHES
| Article | Description |
|---|---|
| Pommes frites | French fries |
| Mousseline de pommes de terre | Mashed potatoes |
| Haricots verts | Green beans |
| Fricassée de légumes | Vegetables fricassee |
| Salade verte | Green salad |
| Riz Basmati | Basmati rice |
LES DESSERTS A L’ASSIETTE – PLATED DESSERTS
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| LES PATISSERIES – PASTRIES | ||
| Profiterole au Lutella | Profiterole and Lutella | 18€ |
| Millefeuille vanille | Vanilla Napoleon | 16€ |
| Vacherin aux fruits rouges | Vacherin with red fruits | 18€ |
| Îles flottantes | Ile flottante and vanilla custard | 16€ |
| Royal Chocolat | Chocolate entremets | 17€ |
| Café très gourmand | Gourmet Coffee | 17€ |
| Tartelette de saison | Seasonal fruits tart | 15€ |
| Fraises et framboises | Strawberries and raspberries with Chantilly cream | 22€ |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Brasserie du Louvre – Bocuse Menu Prix.
Plats populaires à la Brasserie Lutetia:
1. Tartare de Bar Sauvage:
Un classique bien aimé, le Tartare de Bar Sauvage est composé de bar sauvage finement haché et assaisonné d’herbes et d’épices savoureuses, généralement servi avec des frites croustillantes ou une salade fraîche. Ce plat illustre l’engagement du restaurant envers les produits de la mer de qualité et les saveurs françaises traditionnelles.
2. La sole meunière:
Autre plat phare, la Sole Meunière illustre l’attachement de la Brasserie Lutetia à une cuisine française intemporelle. Cette sole délicatement cuite est baignée dans une délicieuse sauce au beurre brun infusée de citron et de persil, créant un équilibre parfait de saveurs riches et acidulées.
3. Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé:
Pour ceux qui souhaitent goûter à la quintessence de la gastronomie française, les Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé sont un must. Ces escargots de Bourgogne dodus sont cuits à la perfection et nappés d’une délectable sauce au beurre à l’ail et au persil, offrant un véritable goût de gourmandise à la française.
4. Salade Joséphine:
Idéale pour un repas plus léger, la Salade Joséphine est une salade rafraîchissante composée d’un mélange coloré de légumes verts croquants et d’herbes parfumées, le tout agrémenté d’une vinaigrette citronnée piquante. Ce plat illustre l’engagement du restaurant à utiliser des ingrédients frais et de saison et des saveurs vibrantes.
5. Plateau de crustacés:
Parfait pour les amateurs de fruits de mer, le plateau de crustacés de la Brasserie offre une sélection décadente d’huîtres fraîchement écaillées, de crevettes dodues, de succulentes pinces de crabe et d’autres délices de la mer. Servi avec des accompagnements traditionnels comme la sauce mignonette et des quartiers de citron, ce plateau est une fête pour les sens.
Tableau des allergènes pour Brasserie Lutetia Menu
| Plat | Allergènes |
|---|---|
| Soupe à l’oignon français | Gluten (pain), Produits laitiers (fromage) |
| Escargots de Bourgogne | Frutis de mer (escargots), Produits laitiers (beurre) |
| Salade Niçoise | Poisson (thon), Œufs |
| Coq au Vin | Alcool (vin) |
| Bouillabaisse | Poisson, Fruits de mer |
| Steak Frites | Gluten (frites), Soja (sauce) |
| Crème Brûlée | Produits laitiers (crème), Œufs |
| Tarte Tatin | Gluten (pâte), Produits laitiers (beurre) |
Dernières offres pour Brasserie Lutetia Menu
| Deal | Description |
|---|---|
| Menu Déjeuner Spécial | Menu 2 plats avec choix d’entrée et plat principal. Disponible du lundi au vendredi de 12h à 15h. |
| Happy Hour | Prix réduits sur certaines boissons et apéritifs. Disponible tous les jours de 17h à 19h. |
| Dîner Accord Vins | Profitez d’un dîner 3 plats avec accords mets et vins pour chaque plat. Disponible certains soirs. |
| Brunch en Famille | Brunch buffet avec une variété de plats pour adultes et activités pour enfants. Les dimanches de 10h à 14h. |
| Forfait Soirée en Amoureux | Dîner romantique pour deux avec une bouteille de champagne et un dessert à partager. Disponible tous les soirs à partir de 18h. |
| Thé de l’Après-midi | Dégustez une sélection de thés, pâtisseries et sandwiches. Les jours de semaine de 14h à 17h. |
| Plat Spécial du Chef | Découvrez le plat spécial du chef de la semaine à un prix spécial. Disponible toute la semaine. |
Menu Nutrition de Brasserie Lutetia
| Plat | Calories (kcal) | Matières grasses (g) | Glucides (g) | Protéines (g) | Fibres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soupe à l’oignon français | 250 | 15 | 20 | 8 | 3 | 800 |
| Escargots de Bourgogne | 350 | 25 | 15 | 12 | 2 | 600 |
| Salade Niçoise | 200 | 10 | 25 | 6 | 5 | 400 |
| Coq au Vin | 400 | 20 | 30 | 18 | 4 | 900 |
| Bouillabaisse | 300 | 12 | 35 | 20 | 6 | 700 |
| Steak Frites | 500 | 30 | 40 | 25 | 3 | 1000 |
| Crème Brûlée | 350 | 18 | 30 | 5 | 1 | 300 |
| Tarte Tatin | 280 | 15 | 25 | 4 | 2 | 500 |
Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des portions et des ingrédients spécifiques utilisés dans chaque plat. Il est toujours préférable de se référer directement au restaurant pour obtenir les informations nutritionnelles les plus précises.
Brasserie Lutetia vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 7 AM–1 AM |
| Mardi | 7 AM–1 AM |
| Mercredi | 7 AM–1 AM |
| Jeudi | 7 AM–1 AM |
| Vendredi | 7 AM–1 AM |
| Samedi | 7 AM–1 AM |
| Dimanche | 7 AM–1 AM |
Calendrier populaire du Menu Brasserie Lutetia France
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Brasserie Lutetia Restaurant
Le Grand Véfour
Réputé pour son cadre élégant et sa cuisine française gastronomique, situé au cœur de Paris.
La Fontaine de Mars
Un bistrot charmant proposant des plats français classiques et une ambiance chaleureuse dans le 7ème arrondissement.
Le Comptoir du Relais
Un lieu prisé pour sa cuisine française traditionnelle et son ambiance animée près des Jardins du Luxembourg.
Chez Janou
Connu pour ses plats d’inspiration provençale et son cadre décontracté et rustique dans le quartier du Marais.
Le Café des Musées
Propose un menu de plats français réconfortants et une atmosphère accueillante près du Musée Picasso.
L’Avant Comptoir
Un bar à vin décontracté proposant des petites assiettes et des plats créatifs dans un cadre animé près de l’Odéon.
Le Stella
Une brasserie historique réputée pour ses spécialités de fruits de mer et son ambiance parisienne classique près des Champs-Élysées.
Offres d’emploi au Brasserie Lutetia Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de la supervision des opérations en cuisine, de la planification du menu et de la garantie de la qualité des plats.
Sous-Chef
Assistante/Assistant du chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, la supervision du personnel de cuisine et l’aide au développement du menu.
Commis de Cuisine
Prépare et cuisine les plats selon les recettes et assure la propreté de la cuisine.Chef Pâtissier: Spécialiste de la pâtisserie et de la création de desserts pour le restaurant.
Serveur/Serveuse
Prend les commandes, sert les plats et boissons, et assure un excellent service client.
Barman/Barmaid
Prépare et sert les boissons, assure la gestion du bar, et interagit avec les clients.
Directrice de Restaurant
Supervise les opérations globales du restaurant, gère le personnel, traite les préoccupations des clients, et garantit une expérience de restauration positive.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations, et assiste pour placer les clients.
Plongeur/Plongeuse
Responsable du lavage de la vaisselle, du nettoyage de la cuisine, et de l’aide aux chefs au besoin.
FAQs
Quel type de cuisine propose Brasserie Lutetia?
Brasserie Lutetia propose une cuisine de brasserie française classique avec un accent sur les ingrédients frais et les saveurs traditionnelles.
Brasserie Lutetia convient-elle aux grands groupes ou aux événements?
Oui, Brasserie Lutetia peut accueillir de grands groupes et des événements avec une réservation préalable et une organisation.
Brasserie Lutetia propose-t-elle des places en extérieur?
Oui, Brasserie Lutetia propose des places en extérieur, permettant aux clients de dîner en plein air et de profiter de l’ambiance.
Puis-je réserver une table à Brasserie Lutetia?
Oui, il est recommandé de réserver une table à Brasserie Lutetia, surtout pendant les heures de pointe ou pour des occasions spéciales.
Brasserie Lutetia propose-t-elle un menu pour enfants?
Oui, Brasserie Lutetia propose un menu pour enfants avec une variété d’options adaptées aux enfants.
Brasserie Lutetia est-elle accessible en fauteuil roulant?
Oui, Brasserie Lutetia est accessible en fauteuil roulant, offrant ainsi une accessibilité à tous les clients.
Brasserie Lutetia propose-t-elle des options végétariennes ou végétaliennes?
Oui, Brasserie Lutetia propose des options végétariennes et végétaliennes sur le menu pour répondre aux différentes préférences alimentaires.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
