Pour satisfaire vos envies culinaires, plongeons-nous dans une cuisine française alléchante et diversifiée. Jetez un œil à la sélection organisée de Café Procope MENU, un paradis culinaire qui incarne les saveurs authentiques de la France. Des entrées magnifiquement conçues aux entrées gourmandes et desserts irrésistibles, ce menu garantit un mélange harmonieux de saveurs qui vous fascinera. Explorons le MENU de coupe de Café Procope les prix mis à jour 2024 et voyons ce qu’ils proposent à quels tarifs.
Café Procope Menu Carte Prix France 2024
Le menu du Café Procope à Paris est regroupé dans les catégories suivantes : Entrées, Poissons, Viandes, Recettes historiques, Grandes Assiettes, Fromages & Desserts, GLACIER PROCOPIO DEPUIS 1686, MENU PROCOPE, Menu Philosophe, Carte des Vins, Carte des Vins, Carte des Boissons, Spiritueux, Digestifs, Salon de café, Pause Gourmande, CRÈMES GLACÉES & SORBETS ARTISANAUX, COUPES DE GLACES, À LA TASSE, CAFÉ DES RÉVOLUTIONNAIRES, THÉS & INFUSIONS, CHOCOLATS CHAUDS, COCKTAILS CRÉATIONS, COCKTAILS CHAUDS, et PROCOPE LIQUORISTE, Brasserie Wallace Menu Prix.
Entrées Carte & Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| VELOUTÉ DUBARRY | Comté AOP, croûtons dorés | 9,00€ |
| SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE À LA PARISIENNE | 10,50€ | |
| GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE LABEL ROUGE | les 6 | 19,90€ |
| les 12 | 19,90€ | |
| RAVIOLES DU DAUPHINÉ LABEL ROUGE | crème de Parmesan AOP, ciboulette | 11,50€ |
| TARTARE DE DORADE ROYALE | citron vert | 12,50€ |
| OEUF COCOTTE AUX PLEUROTES | crème de morilles, croûtons dorés | 13,50€ |
| CREVETTES COCKTAIL | avocat, pamplemousse | 14,50€ |
| PÂTÉ EN CROÛTE DE CANARD FRANÇAIS | pistaches, champignons | 15,50€ |
| RAVIOLE DE LANGOUSTINES | sauce crustacés, potimarron au gingembre | 17,50€ |
| FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT | au poivre de Sarawak, chutney de saison | 22,50€ |
Le Procope Poissons Prix
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| PAVÉ DE SAUMON D’ÉCOSSE | sauce Champagne, légumes de saison | 25,50€ |
| DORADE ROYALE ENTIÈRE RÔTIE | sauce Chablis, pommes duchesses, champignons de Paris, pleurotes | 27,50€ |
| FEUILLETÉ DE BAR AUX CHAMPIGNONS | beurre blanc, épinards à la crème | 29,50€ |
| NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES | sauce Chablis, risotto crémeux au Parmesan 22 mois | 34,50€ |
| BELLE SOLE MEUNIÈRE DE NOS CÔTES FRANÇAISES | purée de pommes de terre au beurre | 48,50€ |
Viandes Carte
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| TARTARE DE BŒUF DE RACE NORMANDE | frites maison | 23,50€ |
| FOIE DE VEAU EN PERSILLADE | sauce bordelaise, pommes grenaille | 25,50€ |
| BAVETTE « ANGUS » (ENV. 200G) | échalotes confites, frites maison | 27,50€ |
| (env. 200. | ||
| VOL-AU-VENT AUX MORILLES | ris de veau, volaille, épinards frais | 28,50€ |
| MAGRET DE CANARD FRANÇAIS | fricassée de champignons, pommes grenaille | 29,50€ |
| JOUE DE BŒUF BRAISÉE | rigatoni au Parmesan AOP | 27,50€ |
| TRADITIONNEL COQ AU VIN “IVRE DE JULIÉNAS” | 28,50€ | |
| TÊTE DE VEAU EN COCOTTE COMME EN 1686 | 28,50€ | |
| FILET DE BŒUF DES RÉVOLUTIONNAIRES | sauce bordelaise, foie gras de canard français, effiloché de bœuf, gratin dauphinois | 41,50€ |
Cafe Recettes historiques
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| JOUE DE BŒUF BRAISÉE | rigatoni au Parmesan AOP | 27,50€ |
| TRADITIONNEL COQ AU VIN “IVRE DE JULIÉNAS” | 28,50€ | |
| TÊTE DE VEAU EN COCOTTE COMME EN 1686 | 28,50€ | |
| FILET DE BŒUF DES RÉVOLUTIONNAIRES | sauce bordelaise, foie gras de canard français, effiloché de bœuf, gratin dauphinois | 41,50€ |
Grandes Assiettes
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| RISOTTO À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS À LA TRUFFE D’ÉTÉ | roquette, Parmesan AOP | 20,50€ |
Fromages et Desserts
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| ASSORTIMENT DE FROMAGES DE SAISON | affinés en cave | 12,00€ |
| ÎLE FLOTTANTE | pralines roses, caramel beurre salé | 8,50€ |
| CRÈME BRÛLÉE | à la vanille Bourbon | 9,50€ |
| MOELLEUX AU CHOCOLAT | crème glacée fior di latte | 10,50€ |
| BABA AU RHUM AMBRÉ | crème fouettée | 11,50€ |
| PARIS-BREST | praliné, caramel, amandes effilées | 12,50€ |
| TIRAMISU “PROCOPIO” | 12,50€ | |
| TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES | crème glacée fior di latte | 12,50€ |
| OMELETTE NORVEGIENNE | Flambée au Grand Marnier Cordon Rouge | 12,50€ |
| PROFITEROLES PROCOPE | crème glacée vanille, chocolat chaud | 13,50€ |
| CRÊPES FLAMBÉES | au Grand Marnier Cordon Rouge | 13,50€ |
| CAFÉ OU THÉ GOURMAND | 11,50€ | |
| TARTE CHOCOLAT-CAFÉ SIGNÉE CHRISTELLE BRUA | crémeux chocolat-café, gavotte croustillante, praliné | 12,50€ |
GLACIER PROCOPIO DEPUIS 1686
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| GLACES, CRÈMES GLACÉES ET SORBETS ARTISANAUX | Au choix, une boule généreuse d’un parfum ou deux boules de parfums différents. | 12,50€ |
| PISTACHE DE SICILE (PURE PÂTE DE PISTACHE DE SICILE) | crème fouetté, pistaches | |
| CAFÉ PROCOPIO (INFUSION DE CAFÉ TORRÉFIÉ 100% ARABICA) | crème fouettée, grains de café-chocolat | |
| NOISETTE DU PIÉMONT (PURE PÂTE DE NOISETTES TONDA DU PIÉMONT) | crème fouettée, noisettes caramélisées | |
| FIOR DI LATTE (LAIT ENTIER FERMIER, FRANÇAIS) | crème fouettée, confiture de lait | |
| MANDARINE DE SICILE (PURÉE DE MANDARINE DE SICILE) | crème fouettée, zestes de citron | |
| CITRON DE SICILE IGP (PURÉE DE CITRON DE SYRACUSE, SICILE) | crème fouettée, zestes de citron | |
| COUPES DE GLACES | 15,50€ | |
| LIMONCELLO | sorbets citron et mandarine de Sicile, mini baba au limoncello, zestes de citron, crème fouettée, tuile croustillante | |
| MONT-BLANC | crème glacée fior di latte, crème de marron, meringue, chocolat chaud, marrons glacés, crème fouettée, tuile croustillante | |
| AFFOGATO PROCOPE | crème glacée au café Procopio, café Procope, praliné, grains de café-chocolat, crème fouettée, tuile croustillante | |
| PRALINATO | glaces noisette du Piémont et pistache de Sicile, praliné, noisettes et pistaches caramélisées, biscuit amaretto, crème fouettée, tuile croustillante |
MENU PROCOPE & Tarif
Servi du lundi au samedi de 12h à 18h
| Formule | Prix |
|---|---|
| ENTRÉE – PLAT OU PLAT – DESSERT | 24,50€ |
| ENTRÉE – PLAT – DESSERT | 31,50€ |
ENTRÉES
| Article | Description |
|---|---|
| OEUFS MAYONNAISE DU PROCOPE | macédoine de légumes, croûtons dorés |
| RAVIOLES DU DAUPHINÉ LABEL ROUGE | crème de Parmesan AOP, ciboulette |
| TERRINE DE CANARD | pistaches, mesclun |
PLATS
| Article | Description |
|---|---|
| TRUITE MEUNIÈRE AUX AMANDES | pommes à l’anglaise |
| PALERON DE BOEUF | sauce au poivre, purée de pommes de terre au beurre |
| RISOTTO À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS À LA TRUFFE D’ÉTÉ* | roquette, Parmesan AOP |
DESSERTS
| Article | Description |
|---|---|
| ÎLE FLOTTANTE | pralines roses, caramel beurre salé |
| MOELLEUX AU CHOCOLAT | crème glacée fior di latte |
| PANNA COTTA AU CAFÉ |
Menu Philosophe & Prix
Servi tous les jours à partir de 18 heures et le dimanche midi, à l’exception des jours fériés, des jours de fête et des veilles de fête (boissons non comprises).
| Formule | Prix |
|---|---|
| ENTRÉE – PLAT OU PLAT – DESSERT | 34,50€ |
| ENTRÉE – PLAT – DESSERT | 41,50€ |
Carte des Vins
L’alcool est Haram, pas Halal.
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| Vins blancs | ||
| Alsace AOP | ||
| RIESLING “CUVÉE PARTICULIÈRE” | 39,00€ | |
| PINOT GRIS « WEINGARTEN » | 54,00€ | |
| GEWURZTRAMINER “CUVÉE PARTICULIÈRE” | 46,00€ | |
| Bourgogne AOP | ||
| CHABLIS “LA PIERRELÉE” | ||
| – 13cl | 11,00€ | |
| – 25cl | 20,00€ | |
| – 50cl | 38,50€ | |
| – 75cl | 55,00€ | |
| CHABLIS PREMIER CRU “BEAUROY” | 79,00€ | |
| SAINT-AUBIN PREMIER CRU | 106,00€ | |
| MEURSAULT | 120,00€ | |
| SANTENAY “CLOS DE MALTE” | 84,00€ | |
| MONTAGNY | 72,00€ | |
| BOURGOGNE CHARDONNAY | ||
| – 13cl | 12,00€ | |
| – 25cl | 22,00€ | |
| – 50cl | 42,00€ | |
| – 75cl | 60,00€ | |
| POUILLY-FUISSÉ | 70,00€ | |
| MÂCON-VILLAGE “LA CROCHETTE” | 46,00€ | |
| Vallée du Rhône AOP | ||
| CÔTES-DU-RHÔNE “NATURE” | ||
| – 13cl | 8,00€ | |
| – 25cl | 14,50€ | |
| – 50cl | 28,00€ | |
| – 75cl | 40,00€ | |
| SAINT-JOSEPH « EMISPHÈRE » | 70,00€ | |
| CONDRIEU | 80,00€ | |
| CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE | 96,00€ | |
| Bordeaux AOP | ||
| ENTRE-DEUX-MERS | 36,00€ | |
| PESSAC-LÉOGNAN “LA CROIX DE CARBONNIEUX” | ||
| – 13cl | 12,00€ | |
| – 25cl | 22,00€ | |
| – 50cl | 42,00€ | |
| – 75cl | 60,00€ | |
| BORDEAUX “LE MERLE BLANC” | 72,00€ | |
| SAUTERNES « LIONS DE SUDUIRAUT » | ||
| – 13cl | 12,00€ | |
| – 25cl | 22,00€ | |
| – 50cl | 42,00€ | |
| – 75cl | 60,00€ | |
| Vallée de la Loire AOP | ||
| MUSCADET DE SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE « LES BARBOIRES » | 28,00€ | |
| TOURAINE SAUVIGNON “VIEILLES VIGNES” | 32,00€ | |
| REUILLY | 48,00€ | |
| SANCERRE “SIGNATURE” | ||
| – 13cl | 14,00€ | |
| – 25cl | 25,50€ | |
| – 50cl | 49,00€ | |
| – 75cl | 70,00€ | |
| PRESTIGES AOP | ||
| BOURGOGNE | ||
| CHABLIS GRAND CRU « LES VAUDÉSIRS » | 166,00€ | |
| PULIGNY-MONTRACHET « CUVÉE DE MAIZIÈRE » | 154,00€ | |
| CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU « LE CHENEVOTTES » | 176,00€ | |
| BORDEAUX | ||
| « LA CLARTÉ DE HAUT-BRION » | 176,00€ | |
| POUILLY-FUMÉ « INDIGÈNE » | 126,00€ | |
| Vins rosés | ||
| Provence | ||
| IGP MÉDITERRANÉE | 35,00€ | |
| CÔTES DE PROVENCE AOP | ||
| – 13cl | 10,00€ | |
| – 25cl | 18,00€ | |
| – 50cl | 35,50€ | |
| – 75cl | 50,00€ | |
| Vins rouges | ||
| Bourgogne – Beaujolais AOP | ||
| BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS | ||
| – 13cl | 13,00€ | |
| – 25cl | 24,00€ | |
| – 50cl | 45,50€ | |
| – 75cl | 65,00€ | |
| MARSANNAY | 78,00€ | |
| GEVREY-CHAMBERTIN | 98,00€ | |
| NUITS-SAINT-GEORGES “LES MONTROZIERS” | 104,00€ | |
| SANTENAY “LES CHARMES” | 86,00€ | |
| JULIÉNAS « IMPERATOR » | ||
| – 13cl | 7,00€ | |
| – 25cl | 13,00€ | |
| – 50cl | 24,50€ | |
| – 75cl | 35,00€ | |
| MOULIN-À-VENT | 52,00€ | |
| FLEURIE | 42,00€ | |
| MORGON “LES CHARMES” | 38,00€ | |
| Vallée du Rhône AOP | ||
| IGP COLLINES RHODANIENNES “L’APPEL DES SEREINES” | 36,00€ | |
| CROZES-HERMITAGE AOP “CUVÉE L” | ||
| – 13cl | 11,00€ | |
| – 25cl | 20,00€ | |
| – 50cl | 38,50€ | |
| – 75cl | 55,00€ | |
| SAINT-JOSEPH AOP | 60,00€ | |
| CÔTE-RÔTIE AOP “BRUNE ET BLONDE” | 106,00€ | |
| CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP | 96,00€ | |
| CÔTES-DU-RHÔNE AOP | 29,00€ |
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| Languedoc-Roussillon | IGP PAYS D’OC SYRAH “CUVÉE SPHÈRE” | 32,00€ |
| Domaine Gayda 2021/2022 | 75cl | |
| CORBIÈRES AOP « CLASSIQUE » | 9,00€ | |
| Ollieux Romanis 2021 (vin biologique) | 13cl | |
| 16,50€ | ||
| 25cl | ||
| 31,50€ | ||
| 50cl | ||
| 45,00€ | ||
| 75cl | ||
| PIC-SAINT-LOUP AOP « CLOS DES COMBES » | 48,00€ | |
| Château Lancyre 2022 | 75cl | |
| Bordeaux AOP | BLAYE CÔTES DE BORDEAUX | 27,00€ |
| Château La Rose Bellevue 2021 | 75cl | |
| FRANCS CÔTES DE BORDEAUX | 35,00€ | |
| Château Cru Godard 2020 (vin biologique) | 75cl | |
| MONTAGNE SAINT-ÉMILION | 55,00€ | |
| Vieux Château Saint-André 2019 | 75cl | |
| PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION | 12,00€ | |
| 2nd Vin du Château Bélair-Monage 2014 | 13cl | |
| LES HAUTS DE SMITH | 22,00€ | |
| 2nd Vin du Château Smith Haut Lafitte 2017 | 25cl | |
| HAUT-MÉDOC | 35,50€ | |
| Château Victoria 2018 | 50cl | |
| LISTRAC-MÉDOC | 50,00€ | |
| Château Clarke 2018 | 75cl | |
| MARGAUX | 98,00€ | |
| 3ème Vin du Château Margaux 2017 | 75cl | |
| SAINT-JULIEN | 120,00€ | |
| 3ème Vin du Château Ducru-Beaucaillou 2017 | 75cl | |
| PAUILLAC | 76,00€ | |
| 2nd Vin du Château Grand-Puy Lacoste 2016 | 75cl | |
| Vallée de la Loire AOP | SAUMUR-CHAMPIGNY « LAURIGINE » | 90,00€ |
| Domaine des Varinelles 2022 | 75cl | |
| CHINON | 36,00€ | |
| Château du Petit Thouars 2021 | 75cl | |
| TOURAINE “PREMIÈRE VENDANGE” | 38,00€ | |
| Henry Marionnet 2022 (vin biologique, sans soufre) | 75cl | |
| SANCERRE “SIGNATURE” | 44,00€ | |
| Pascal Jolivet 2022 | 75cl | |
| Italy DOCG | BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG | 72,00€ |
| La Spinetta 2019 | 75cl | |
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA “LA GROLETTA” | 59,00€ | |
| Allegrini 2020 | 75cl | |
| IGT TOSCANA “LE DIFESE” | 78,00€ | |
| Tenuta San Guido, 3ème Vin de Sassicaia 2019 | 75cl | |
| Prestiges AOP | VOLNAY PREMIER CRU « CLOS DE CHÊNES » | 68,00€ |
| Château de Meursault 2020 | 75cl | |
| NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU « CHÂTEAU GRIS » | 148,00€ | |
| « Monopole » Albert Bichot 2019 | 75cl | |
| VOSNE-ROMANÉE « VIGNEUX » | 168,00€ | |
| Jean Tardy 2021 | 75cl | |
| CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU « LES BAUDES » | 188,00€ | |
| Sérafin 2017 | 75cl | |
| CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 248,00€ | |
| Château de La Tour 2017 | 75cl | |
| CHÂTEAU HAUT-MARBUZET | 280,00€ | |
| Saint-Estèphe 2003 | 75cl | |
| CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE | 150,00€ | |
| Pauillac 2012 | 75cl | |
| CHÂTEAU GISCOURS | 166,00€ | |
| Margaux 2009 | 75cl | |
| « PETIT FIGEAC » | 196,00€ | |
| Saint-Émilion Grand Cru – 2nd Vin du Château Figeac | 75cl | |
| CHÂTEAU LA FLEUR-PÉTRUS | 154,00€ | |
| Pomerol 2012 | 75cl |
Carte des Boissons
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| Apéritifs | KIR VIN BLANC | 7,90€ |
| KIR ROYAL | 14,00€ | |
| AMERICANO MAISON | 11,90€ | |
| APÉRITIF NATUREL DE MELON MANGUIN | 8,90€ | |
| APÉRITIF NATUREL DE POMME DOUBLE JUS 30&40 | 11,90€ | |
| PASTIS 51 | 7,40€ | |
| VERMOUTH, AMARO & BITTER | ||
| CAMPARI, MARTINI RISERVA BITTER | 7,90€ | |
| MARTINI RUBINO ROSSO, MARTINI AMBRATO BIANCO | 8,90€ | |
| BALDORIA DRY, DRY ROSSO, UMAMI | 9,90€ | |
| AMARO VECCHIO PIEMONTE | 8,90€ | |
| Bières en bouteille | GRIMBERGEN BLONDE | 8,00€ |
| GRIMBERGEN AMBRÉE | 8,00€ | |
| 1664 BLANC | 8,00€ | |
| 1664 0,0% | 8,00€ | |
| Cocktails | CRÉATIONS DU PROCOPE | |
| PROCOPIO | 15,00€ | |
| LE RÉVOLUTIONNAIRE | 15,00€ | |
| COCKTAILS CHAUDS À BASE DE CAFÉ PROCOPE | ||
| CAFFÈ ITALIANO | 12,50€ | |
| AMORE DI CAFFÈ | 12,50€ | |
| CAFFÈ DELLA PASSIONE | 12,50€ | |
| CLASSIQUES | ||
| EXPRESSO MARTINI | 13,00€ | |
| GIN FIZZ | 13,00€ | |
| MOJITO | 13,00€ | |
| DRY MARTINI VODKA OU GIN | 13,00€ | |
| NEGRONI | 13,00€ | |
| PIEMONTESE | 13,00€ | |
| SPRITZ | 12,00€ | |
| LIMONCELLO SPRITZ | 13,00€ | |
| ST-GERMAIN SPRITZ | 14,00€ | |
| Cocktails sans alcool | VERDE DÉTOX | 9,00€ |
| PASSIONE DÉTOX | 9,00€ | |
| VIRGIN MOJITO | 9,00€ | |
| VIRGIN SPRITZ | 9,00€ | |
| Champagnes | La coupe | |
| JACQUART “MOSAÏQUE” BRUT | 14,00€ | |
| JACQUART “MOSAÏQUE” ROSÉ | 15,00€ | |
| LOUIS ROEDERER “COLLECTION” | 17,00€ | |
| Blancs bruts | ||
| JACQUART “MOSAÏQUE” | 77,00€ | |
| BARONS DE ROTHSCHILD “CONCORDIA” | 92,00€ | |
| LOUIS ROEDERER “COLLECTION” | 94,00€ | |
| TAITTINGER « RÉSERVE » | 98,00€ | |
| RUINART “R” | 99,00€ | |
| BARONS DE ROTHSCHILD « BLANC DE BLANCS” | 118,00€ | |
| Rosés bruts | ||
| JACQUART “MOSAÏQUE” | 83,00€ | |
| BARONS DE ROTHSCHILD | 96,00€ | |
| LOUIS ROEDERER “MILLÉSIMÉ” | 116,00€ | |
| Cuvées Prestige | ||
| TAITTINGER « COMTES DE CHAMPAGNE » BLANC DE BLANCS 2012 | 290,00€ | |
| LOUIS ROEDERER “CRISTAL” 2014 | 360,00€ | |
| Boissons fraîches | JUS ET NECTARS ARTISANAUX “LA BOISSONNERIE DE PARIS” | 6,50€ |
| COCA-COLA | 5,90€ | |
| COCA-COLA SANS SUCRES | 5,90€ | |
| FUZE TEA PÊCHE | 5,90€ | |
| FANTA ORANGE | 5,90€ | |
| SPRITE | 5,90€ | |
| SCHWEPPES INDIAN TONIC | 5,90€ | |
| ORANGINA | 5,90€ | |
| PERRIER | 5,50€ | |
| VITTEL | 5,50€ | |
| S. PELLEGRINO | 5,50€ | |
| PERRIER FINES BULLES | 5,50€ | |
| Boissons chaudes | Café Procope | |
| ESPRESSO | 3,50€ | |
| RISTRETTO | 3,50€ | |
| DÉCAFÉINÉ | 3,50€ | |
| NOISETTE | 3,50€ | |
| CAFÉ ALLONGÉ | 3,50€ | |
| DOUBLE ESPRESSO | 5,10€ | |
| CAFÉ CRÈME | 5,10€ | |
| CAPPUCINO | 5,10€ | |
| CAFÉ VIENNOIS | 5,60€ | |
| CAFÉ FRAPPÉ | 5,60€ |
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| Chocolats Chauds | CHOCOLAT CHAUD TRADITIONNEL | 6,90€ |
| CHOCOLAT VIENNOIS | 7,90€ | |
| Thés et Infusions | ||
| THÉS VERTS | ||
| THÉ DU CLOÎTRE | 7,00€ | |
| Sencha jasmin & rose | ||
| THÉ BETHLÉEM | 7,00€ | |
| Menthe nanah | ||
| THÉ SENCHA DE KYUSHU | 7,00€ | |
| Notes végétales et iodées – Japon (biologique) | ||
| THÉS NOIRS | ||
| THÉ ANNA PAVLOVA | 7,00€ | |
| Framboises et meringues – Assam | ||
| THÉ PALAIS D’HIVER | 7,00€ | |
| Bergamote et agrumes – Earl Grey | ||
| THÉ ENGLISH BREAKFAST | 7,00€ | |
| INFUSIONS | ||
| CONVERSATION AU JARDIN | 7,00€ | |
| Lavande, sureau et rose | ||
| AMBRE BOURBON | 7,00€ | |
| Rooibos rouge vanille | ||
| LETTRES BIRMANES | 7,00€ | |
| Pommes, camomille et cannelle | ||
| Procope Liquoriste | ||
| LIQUEUR DE CAFÉ | 12,00€ | |
| 25% Alc (biologique) | 4cl | |
| LIQUEUR DE CITRON LIMONCELLO | 12,00€ | |
| 27,5% Alc (biologique) | 4cl | |
| ABSINTHE À LA FONTAINE | 15,00€ | |
| 60% Alc (biologique) | 4cl | |
| EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE | 14,00€ | |
| 45% Alc (biologique) | 4cl | |
| EAU-DE-VIE DE POIRE | 14,00€ | |
| 45% Alc (biologique) | 4cl |
Café Procope Spiritueux
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| Whiskies et Bourbons | WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL (Blended Whisky) | 10,50€ |
| BELLEVOYE BLEU (Triple Malt – France) | 12,50€ | |
| BELLEVOYE BLANC (Triple Malt fûts de Sauterne – France) | 14,00€ | |
| BELLVOYE ROUGE (Triple Malt fûts de Grands Crus Classés – France) | 16,00€ | |
| BUSHMILLS ORIGINAL (Irish Blended Whisky – Irlande) | 11,50€ | |
| MAKER’S MARK (Kentucky Bourbon – États-Unis) | 12,50€ | |
| CRAIGELLACHIE 13 ANS (Single Malt Whisky – Écosse) | 18,00€ | |
| LAGAVULIN 16 ANS (Single Malt Whisky – Écosse) | 22,50€ | |
| Gins | BOMBAY SAPPHIRE (Angleterre) | 1,50€ |
| BOMBAY BRAMBLE (Angleterre) | 12,00€ | |
| CITADELLE (France) | 13,00€ | |
| ISOLA DI FAVIGNANA (Italie) | 14,00€ | |
| Rhums | RHUM BACARDI CARTA ORO (Porto Rico) | 10,50€ |
| RHUM BACARDI AÑEJO CUATRO (Porto Rico) | 12,00€ | |
| PLANTATION ORIGINAL DARK (Trinité-et-Tobago) | 13,00€ | |
| FLOR DE CAÑA 12 ANS (Nicaragua) | 14,00€ | |
| SANTA TERESA 1796 (Vénézuela) | 16,50€ | |
| Vodkas | FAIR BIOLOGIQUE (France) | 10,50€ |
| GUILLOTINE ORIGINALE (France) | 14,00€ | |
| GUILLOTINE HÉRITAGE (France) | 16,00€ | |
| GUILLOTINE OSSETRA CAVIAR (France) | 28,00€ |
Digestifs Carte & Prix 2024
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| Cognacs | HENNESSY VERY SPECIAL | 14,00€ |
| DELAMAIN PALE & DRY XO <br> (servi à la balancelle) | 18,50€ | |
| Calvados | COQUEREL VSOP | 12,00€ |
| 30&40 EXTRA OLD 10 ANS | 16,50€ | |
| Armagnacs | BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE RÉSISTANCE | 12,00€ |
| BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE 21 ANS | 16,50€ | |
| Autres Liqueurs Digestives | GRAND MARNIER CORDON ROUGE | 12,00€ |
| GET 27 | 12,00€ | |
| AMARETTO ROASTED ADRIATICO | 12,00€ | |
| AMARETTO BIANCO ADRIATICO (VEGAN) | 12,00€ | |
| GRAPPA BIANCA NARDINI | 12,00€ | |
| CHARTREUSE VERTE | 12,00€ |
Salon de café
| Dessert | Prix |
|---|---|
| TARTE CHOCOLAT-CAFÉ SIGNÉE CHRISTELLE BRUA (crémeux chocolat-café, gavotte croustillante, praliné) | 12,50€ |
| ÎLE FLOTTANTE (pralines roses, caramel beurre salé) | 8,50€ |
| CRÈME BRÛLÉE (à la vanille Bourbon) | 9,50€ |
| MOELLEUX AU CHOCOLAT (crème glacée fior di latte) | 10,50€ |
| BABA AU RHUM AMBRÉ (crème fouettée) | 11,50€ |
| PARIS-BREST (praliné, caramel, amandes éffilées) | 12,50€ |
| TIRAMISÙ PROCOPIO | 12,50€ |
| TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES (crème glacée fior di latte) | 12,50€ |
| OMELETTE NORVÉGIENNE (flambée au Grand Marnier Cordon Rouge) | 13,00€ |
| PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD (crème glacée fior di latte) | 13,50€ |
| CRÊPES FLAMBÉES (au Grand Marnier Cordon Rouge) | 13,50€ |
Pause Gourmande (Tarif = 16,50€)
Servie de 15h à 19h.
| Catégorie | Article |
|---|---|
| DESSERT AU CHOIX | Moelleux au chocolat, crème glacée fior di latte |
| DESSERT AU CHOIX | Paris-Brest, praliné caramel, amandes effilées |
| DESSERT AU CHOIX | Tiramisù Procopio |
| DESSERT AU CHOIX | Tarte feuilletée aux pommes, crème glacée fior di latte |
| BOISSON CHAUDE AU CHOIX | Double Espresso ou Café Allongé |
| BOISSON CHAUDE AU CHOIX | Café des Révolutionnaires par infusion |
| BOISSON CHAUDE AU CHOIX | Thé du Conservatoire des Hémisphères |
| BOISSON CHAUDE AU CHOIX | Chocolat chaud traditionnel |
CRÈMES GLACÉES ET SORBETS ARTISANAUX (Prix = 12,50€)
| Catégorie | Article |
|---|---|
| PISTACHE DE SICILE | Pure pâte de pistache de Sicile, crème fouettée, pistaches |
| CAFÉ PROCOPIO | Infusion de café torréfié 100% arabica, crème fouettée, grains de café-chocolat |
| NOISETTE DU PIÉMONT | Pure pâte de noisettes Tonda du Piémont, crème fouettée, noisettes caramélisées |
| FIOR DI LATTE | Lait entier fermier français, crème fouettée, confiture de lait |
| MANDARINE DE SICILE | Purée de mandarine de Sicile, crème fouettée, zestes de citron |
| CITRON DE SICILE IGP | Purée de citron de Syracuse, Sicile, crème fouettée, zestes de citron |
COUPES DE GLACES (Prix = 15,50€)
| Catégorie | Article |
|---|---|
| LIMONCELLO | Sorbets citron et mandarine de Sicile, mini baba au limoncello, zestes de citron, crème fouettée, tuile croustillante |
| MONT-BLANC | Crème glacée fior di latte, crème de marron, meringue, chocolat chaud, marrons glacés, crème fouettée, tuile croustillante |
| AFFOGATO CAFÉ PROCOPE | Crème glacée au café Procopio, café Procope, praliné, grains de café-chocolat, crème fouettée, tuile croustillante |
| PRALINATO | Crèmes glacées noisette du Piémont et pistache de Sicile, praliné, pistaches et noisettes caramélisées, biscuit amaretto, crème fouettée, tuile croustillante |
À LA TASSE
| Article | Prix |
|---|---|
| ESPRESSO | 3,50€ |
| RISTRETTO | 3,50€ |
| DÉCAFÉINÉ | 3,50€ |
| NOISETTE | 3,50€ |
| CAFÉ ALLONGÉ | 3,50€ |
| DOUBLE ESPRESSO | 5,10€ |
| CAFÉ CRÈME | 5,10€ |
| CAPPUCCINO | 5,10€ |
| CAFÉ VIENNOIS | 5,60€ |
| CAFÉ FRAPPÉ | 5,60€ |
CAFÉ DES RÉVOLUTIONNAIRES (GRAND CRU D’ÉTHIOPIE)
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| L’EXTRACTION PAR INFUSION | POUR UNE À DEUX PERSONNES | 7,90€ |
| POUR DEUX À TROIS PERSONNES | 11,90€ | |
| L’EXTRACTION À FROID | VERRE DE DÉGUSTATION (Zeste d’orange) | 3,90€ |
THÉS ET INFUSIONS
| Catégorie | Article | Prix |
|---|---|---|
| THÉS VERTS | THÉ DU CLOÎTRE | 7,00€ |
| sencha jasmin & rose | 7,00€ | |
| THÉ BETHLÉEM, menthe nanah | 7,00€ | |
| THÉ SENCHA DE KYUSHU | 7,00€ | |
| notes végétales et iodées – Japon | ||
| (biologique) | ||
| THÉS NOIRS | THÉ ANNA PAVLOVA | 7,00€ |
| framboises et meringues – Assam | ||
| THÉ PALAIS D’HIVER | 7,00€ | |
| bergamote et agrumes – Earl Grey | ||
| THÉ ENGLISH BREAKFAST | 7,00€ | |
| Darjeeling | ||
| INFUSIONS | CONVERSATION AU JARDIN | 7,00€ |
| lavande, sureau et rose | ||
| AMBRE BOURBON | 7,00€ | |
| Rooibos rouge vanille | ||
| LETTRES BIRMANES | 7,00€ | |
| pomme, camomille et cannelle |
MENU CHOCOLATS CHAUDS
| Article | Prix |
|---|---|
| CHOCOLAT CHAUD TRADITIONNEL | 6,90€ |
| CHOCOLAT VIENNOIS | 7,90€ |
COCKTAILS CRÉATIONS MENU CARTE
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| PROCOPIO | Vodka Guillotine, liqueur triple sec d’agrumes Corse, jus de citron frais, nectar de cranberry, shiso vert, granulat de mandarine | 15,00€ |
| LE RÉVOLUTIONNAIRE | Cognac Hennessy Very Special, Cointreau, Champagne Jacquart «Mosaïque» Brut, sucre de canne, Angostura Bitters, zeste d’orange | 15,00€ |
COCKTAILS CHAUDS À BASE DE CAFÉ PROCOPE
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| CAFFÈ ITALIANO | Amaretto roasted Adriatico, sirop de sucre de canne, expresso Massaya biologique, crème fouettée | 12,50€ |
| AMORE DI CAFFÈ | Amaretto bianco Adriatico, sirop de chocolat, expresso Massaya biologique, lait, mousse de lait | 12,50€ |
| CAFFÈ DELLA PASSIONE | Liqueur de gingembre, sirop de noix de coco, expresso Massaya biologique, crème fouettée, cerise amarena | 12,50€ |
Vérifiez le dernier menu téléchargé de Brunchy by Zoya Menu Prix.
PROCOPE LIQUORISTE (LIQUEURS ET EAUX-DE-VIE)
(SPÉCIALITÉS PROCOPE DEPUIS 1686)
| Article | Description | Prix |
|---|---|---|
| LIQUEUR DE CAFÉ | 25% Alc (biologique) | 12,00€ |
| LIQUEUR DE CITRON LIMONCELLO | 27,5% Alc (biologique) | 12,00€ |
| ABSINTHE À LA FONTAINE | 60% Alc (biologique) | 15,00€ |
| EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE | 45% Alc (biologique) | 14,00€ |
| EAU-DE-VIE DE POIRE | 45% Alc (biologique) | 14,00€ |
Tableau des allergènes pour Café Procope Menu
| Nom du Plat | Gluten | Crustacés | Œufs | Poisson | Arachides | Soja | Lait | Fruits à coque | Céleri | Moutarde | Graines de sésame | Anhydride sulfureux et sulfites | Lupin | Mollusques |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soupe à l’oignon | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non |
| Escargots de Bourgogne | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Oui | Oui | Non | Non | Non | Oui |
| Confit de canard | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Oui | Oui | Non | Oui | Non | Non |
| Steak frites | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Oui | Oui | Non | Non | Non | Non |
| Ratatouille | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Oui | Non | Non | Non | Non | Non |
| Tarte Tatin | Oui | Non | Oui | Non | Non | Non | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non |
| Crème brûlée | Non | Non | Oui | Non | Non | Non | Oui | Non | Non | Non | Non | Non | Non | Non |
Dernières offres pour Café Procope Menu
| Nom de l’Offre | Description | Prix Original | Prix Réduit | Période de Validité |
|---|---|---|---|---|
| Spécial Déjeuner | Choix d’une entrée et d’un plat principal d’un menu sélectionné | 25 € | 20 € | Lundi à vendredi, 12h-15h |
| Brunch du Week-end | Menu brunch comprenant café ou thé | 30 € | 25 € | Samedi et dimanche, 10h-14h |
| Dîner Tôt | Dîner trois plats pour les premiers convives | 40 € | 35 € | Tous les jours, 18h-19h |
| Accords Mets et Vins | Sélection de trois vins avec plateau de fromages | 20 € | 15 € | Mardi et jeudi, 17h-20h |
| Duo de Desserts | Deux desserts pour le prix d’un | 14 € | 7 € | Tous les jours, 15h-17h |
| Festin en Famille | Menu fixe pour une famille de quatre | 100 € | 80 € | Dimanche, toute la journée |
Menu Nutrition de Café Procope
| Nom du Plat | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Soupe à l’oignon | 210 | 8 | 10 | 22 | 3 |
| Escargots de Bourgogne | 250 | 14 | 20 | 5 | 1 |
| Confit de canard | 450 | 32 | 35 | 5 | 2 |
| Steak frites | 700 | 40 | 45 | 50 | 5 |
| Ratatouille | 150 | 3 | 7 | 18 | 5 |
| Tarte Tatin | 320 | 4 | 15 | 45 | 2 |
| Crème brûlée | 300 | 6 | 20 | 30 | 1 |
Café Procope vidéo france
Localisation et contact
Heure d’ouverture et de fermeture
| JOUR | Horaires d’ouverture et de fermeture |
| Lundi | 12 PM–12 AM |
| Mardi | 12 PM–12 AM |
| Mercredi | 12 PM–12 AM |
| Jeudi | 12 PM–12 AM |
| Vendredi | 12 PM–12 AM |
| Samedi | 12 PM–12 AM |
| Dimanche | 12 PM–12 AM |
Calendrier populaire du Menu Café Procope France
Les sources de données
Toutes les données sont collectées à partir de sources officielles répertoriées ci-dessous.
Alternatives au Café Procope Restaurant
Le Procope
Un autre restaurant historique de renom à Paris, connu pour sa cuisine française traditionnelle et son ambiance historique.
Les Deux Magots
Un célèbre café du quartier de Saint-Germain-des-Prés, connu pour son histoire littéraire et son atmosphère parisienne.
Café de Flore
Un autre café emblématique du même quartier que Les Deux Magots, offrant une expérience culturelle similaire et des plats français classiques.
La Closerie des Lilas
Une brasserie historique à Montparnasse, connue pour ses liens avec la littérature et son cadre élégant.
Brasserie Lipp
Une brasserie traditionnelle alsacienne à Saint-Germain-des-Prés, connue pour ses plats copieux et son ambiance animée.
Le Grand Véfour
Un restaurant étoilé au Michelin situé au Palais-Royal, offrant une gastronomie raffinée et un cadre historique.
Les Fous de l’Île
Un charmant bistro situé sur l’Île Saint-Louis, connu pour sa cuisine créative et son ambiance chaleureuse.
Offres d’emploi au Café Procope Restaurant France
Chef de Cuisine
Responsable de superviser les opérations de cuisine, la planification du menu, et de veiller à la qualité et à la cohérence des plats.
Sous Chef
Assiste le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, supervise le personnel de cuisine, et veille à ce que la préparation des plats respecte les normes de qualité.
Commis de Cuisine
Prépare et cuisine les plats selon les recettes et les normes établies par le chef de cuisine ou le sous-chef.
Chef Pâtissier
Spécialisé dans la création de desserts et de pâtisseries pour le menu du restaurant.
Serveur/Serveuse
Prend les commandes, sert les plats et les boissons aux clients, et assure un excellent service client.
Barman/Barmaid
Prépare et sert des boissons alcoolisées et non alcoolisées, entretient le bar, et interagit avec les clients.
Hôte/Hôtesse
Accueille les clients, gère les réservations, et assure un flux fluide de clients dans le restaurant.
Plongeur/Plongeuse
Responsable du lavage de la vaisselle, du nettoyage de l’équipement de cuisine, et de maintenir la propreté dans la cuisine.
Gérant de Restaurant
Supervise les opérations globales du restaurant, gère le personnel, traite les problèmes de service client, et assure la rentabilité.
Sommelier/Sommelière
Gère la carte des vins, aide les clients à choisir les vins, et assure un service adéquat des vins.
FAQs
Quel type de cuisine propose Café Procope?
Café Procope propose une cuisine française traditionnelle avec un accent sur des plats classiques comme les escargots, le steak frites et la crème brûlée.
Café Procope convient-il aux végétariens et aux végétaliens?
Bien que Café Procope propose quelques options végétariennes comme la ratatouille et les salades, il peut ne pas avoir une large gamme d’options pour les végétaliens.
Café Procope accepte-t-il les réservations?
Oui, Café Procope accepte les réservations en ligne et par téléphone. Il est recommandé de réserver, surtout pendant les heures de pointe.
Café Procope a-t-il des places en terrasse?
Oui, Café Procope propose des places en terrasse, permettant aux clients de profiter de leur repas dans un cadre parisien charmant.
Café Procope est-il adapté aux enfants?
Oui, Café Procope accueille les familles et propose un menu enfants avec des options adaptées aux jeunes convives.
Café Procope a-t-il un code vestimentaire?
Café Procope a un code vestimentaire décontracté-chic. Bien que la tenue formelle ne soit pas requise, les clients sont encouragés à s’habiller de manière confortable mais élégante.
Quels sont les horaires d’ouverture de Café Procope?
Café Procope est ouvert tous les jours de [insert opening hours], proposant le déjeuner, le dîner et des boissons tout au long de la journée.
Paul Bocuse
Paul BocuseMeet Paul Bocuse, un chef de renom célèbre pour sa cuisine française alléchante. Avec une passion pour la cuisine qui s'étend sur des décennies, Paul prend plaisir à partager ses créations culinaires et ses recettes sur son site web. Aux côtés de ses propres plats, il sélectionne des menus de restaurants du monde entier, offrant ainsi un avant-goût d'expériences culinaires diverses. La dédication de Paul à l'art de la cuisine lui a valu le respect et l'admiration dans le monde culinaire, faisant de lui une figure aimée parmi les amateurs de gastronomie partout.
